Sabor que se une

Un plato de arroz blanco con bulgogi de cuello de cerdo coreano, cocinado a la parrilla sobre carbón de leña para un sabor ahumado. Se caracteriza por su salsa agridulce y su aroma ahumado, es una comida contundente popular entre los coreanos.

Un plato de arroz blanco con caballa dorada a la parrilla. La caballa es rica en Omega-3, crujiente por fuera y jugosa por dentro, con un sabor salado y sabroso. Es una buena opción para una comida saludable y ligera.

Un caldo claro y refrescante hecho con hwangtae (abadejo seco) como ingrediente principal. Se sabe que es bueno para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor ligero y profundo. Es ideal para el desayuno o cuando se desea una comida reconfortante.

Una sopa picante hecha con huevas de pescado y ovarios (vísceras). La sopa picante y refrescante se combina con la textura suave de las huevas y los ovarios. Es popular como acompañamiento para bebidas o como sopa para aliviar la resaca.

El sujebi de Teleki es un plato de sopa coreano hecho con una sopa espesa, sujebi masticable y varias verduras. Se caracteriza por su sabor de sopa picante y rico, y es un plato abundante ideal para compartir en grupo.

Un plato de pulpo (jjukkumi) tierno salteado en una salsa picante y servido en una sartén de hierro. El sabor ahumado y la salsa agridulce se combinan maravillosamente con el pulpo, y es aún más delicioso con arroz. También es popular como acompañamiento para bebidas.

Un plato de bacalao seco (codari) marinado y asado. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su sabor agridulce y picante. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como acompañamiento para bebidas.

Un pajeon de mariscos coreano hecho con pulpo fresco (jjukkumi) y cebolleta, dorado a la parrilla. Los bordes crujientes y el interior tierno se combinan a la perfección, y el sabor salado y sabroso se realza con la textura masticable del pulpo. Es perfecto para disfrutar con makgeolli en un día lluvioso.

Un estofado picante hecho con huevas de pescado y ovarios (vísceras), junto con varias verduras. La sopa profunda y refrescante se combina con ricos ingredientes de mariscos para una comida abundante, y es especialmente popular como acompañamiento para bebidas. Es bueno para compartir en grupo.

Un tradicional estofado de costillas de cerdo coreano, donde las tiernas costillas de cerdo se cocinan a fuego lento en una salsa de soja agridulce o una salsa de gochujang picante. La carne se desprende fácilmente del hueso, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz. El nivel de picante se puede ajustar para disfrutarlo a su gusto.

Un plato de sopa picante estilo dakbokkeumtang hecho con un pollo entero. El tierno pollo, la salsa picante, las patatas y las verduras se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato coreano representativo ideal para disfrutar en grupo.