Tán dǎo xiānggǎng cāntīng_xìnyì diàn

Name: Tán dǎo xiānggǎng cāntīng_xìnyì diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD45 - TWD420

檀島香港餐廳_信義店

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★ 3.6 (3,731) $$Moderate

Tán dǎo xiānggǎng cāntīng_xìnyì diàn menu 1

Dim Sum • Dim Sum • Dim Sum estilo Hong Kong

Siu mai de camarones enteros

原只鮮蝦餃皇

Dim sum clásico de Hong Kong, con una piel de masa de trigo translúcida que envuelve camarones enteros y relleno de carne de brotes de bambú. La textura es fina y elástica, el relleno es sabroso y jugoso. Se recomienda comer caliente para sentir la textura crujiente de los camarones.

TWD140 ≈ €4.00

Costillas de cerdo con salsa de frijoles negros

豉汁排骨

Costillas de cerdo con cartílago tierno, cocidas al vapor con frijoles negros, ajo picado y chiles. La carne es tierna y sabrosa, con un rico sabor salado a frijoles negros. Es un dim sum al vapor indispensable durante el té.

TWD135 ≈ €4.00

Patas de pollo con salsa de frijoles negros

豉汁鳳爪

Patas de pollo fritas y luego cocidas al vapor en salsa de frijoles negros. La piel tiene un aspecto de "piel de tigre", la textura es suave y se derrite en la boca, y los huesos se separan fácilmente. El sabor es salado, ligeramente picante y rico en colágeno.

TWD125 ≈ €3.00

Panecillos de cerdo a la barbacoa secretos

秘製叉燒包

Dim sum tradicional cantonés, la parte superior de la masa blanca se abre naturalmente. El relleno envuelve carne de cerdo a la barbacoa agridulce. La masa es suave y no pegajosa, combinando perfectamente con el rico relleno.

TWD120 ≈ €3.00

Siu mai de camarones y huevas de pescado

鮮蝦魚卵燒賣

Una piel amarilla fina envuelve una mezcla de carne de cerdo y camarones, coronada con huevas de pescado. La textura es firme y elástica, y cada bocado contiene la dulzura de la carne fresca y la frescura del marisco.

TWD140 ≈ €4.00

Repollo gratinado con crema

奶焗白菜

Repollo horneado con una rica salsa bechamel y queso. La superficie está dorada y tostada, y las verduras internas son dulces y llenas de sabor a leche. La textura es suave y húmeda, adecuada para todas las edades.

TWD200 ≈ €6.00

Arroz glutinoso con hoja de loto (2 piezas)

荷葉糯米雞(二入)

Arroz glutinoso envuelto en hoja de loto seca con relleno de pollo, champiñones, etc., y cocido al vapor. El arroz glutinoso absorbe el aroma fresco de la hoja de loto y la grasa del pollo, la textura es suave, pegajosa y fragante.

TWD140 ≈ €4.00

Panecillos de crema dorada

黃金奶黃包

Panecillos redondos y blancos rellenos de crema de natillas dulce y rica. La textura es suave, y el relleno tiene un fuerte sabor a leche y huevo. Es un dim sum dulce popular.

TWD120 ≈ €3.00

Pastel de rábano con carnes curadas

臘味蘿蔔糕

Pastel de rábano con salchicha y camarones secos, frito hasta que la superficie esté dorada y crujiente. El interior es cremoso, con la dulzura del rábano rallado y la salinidad de la carne curada. Se puede mojar en salsa de ajo.

TWD125 ≈ €3.00

Rollitos de piel de tofu crujientes con camarones

脆皮鮮蝦腐皮捲

La corteza de tofu fina envuelve relleno de camarones y se fríe. La corteza es extremadamente crujiente y el relleno es sabroso y jugoso. Se sirve con salsa de ciruela para aliviar la grasa y realzar el sabor.

TWD140 ≈ €4.00

Alitas de pollo nanru (2 piezas)

南乳雞全翼(二入)

Alitas de pollo marinadas en nanru (tofu rojo fermentado) y fritas hasta que estén crujientes. Tiene un sabor único a frijol fermentado, salado y dulce. El pollo es tierno y jugoso, con un aroma especial.

TWD110 ≈ €3.00

Pastel de mariscos y cebollino estilo Hong Kong

港式海鮮韭菜餅

La piel de tofu fina envuelve relleno de camarones y se fríe. La corteza es extremadamente crujiente y el relleno es sabroso y jugoso. Se sirve con salsa de ciruela para aliviar la grasa y realzar el sabor.

TWD130 ≈ €4.00

Pastel de rábano rallado

蘿蔔絲餅

Hojaldre en capas relleno de rábano rallado húmedo. Al morder, la corteza es crujiente y desmenuzable, y el relleno es dulce y jugoso. Es un dim sum hecho a mano que pone a prueba la habilidad del chef.

TWD125 ≈ €3.00

Churros de tofu de Lisboa

檀島素船油條

La suave piel de cheung fun envuelve churros crujientes (dos piezas fritas). La textura es suave por fuera y crujiente por dentro, con capas distintas. Servido con salsa dulce especial, simple pero lleno de sabor.

TWD160 ≈ €4.00

Cheung fun de camarones y cebollino

韭黃鮮蝦腸粉

La piel de cheung fun translúcida envuelve camarones enteros y cebollino. La textura es suave y resbaladiza, los camarones son crujientes y el cebollino añade un aroma especial. Se sirve con salsa de soja.

TWD145 ≈ €4.00

Cheung fun de cerdo a la barbacoa a la miel

蜜汁叉燒腸粉

La piel de cheung fun envuelve cerdo a la barbacoa picado. La salsa agridulce del cerdo a la barbacoa contrasta con la piel de cheung fun suave e insípida. Es un sabor clásico de cheung fun cantonés.

TWD130 ≈ €4.00

Torrejas francesas (con cacahuetes)

法式西多士(含花生)

Tostada gruesa rellena de mantequilla de cacahuete, cubierta con huevo batido y frita hasta que esté dorada, con un trozo de mantequilla encima. La textura es crujiente por fuera y suave por dentro, llena del aroma a huevo y el rico sabor a cacahuete. Servir con jarabe, pecaminoso y delicioso.

TWD95 ≈ €3.00

Pastel de taro con arena dorada

金沙芋香餅

Pastel frito que combina puré de taro y yema de huevo salada (arena dorada). La corteza es crujiente, el relleno es taro cremoso y la yema de huevo salada y arenosa. Dulce y salado entrelazados, rico en sabor.

TWD125 ≈ €3.00

Opciones amigables con verduras • Platos vegetarianos • Menú vegetariano

Pastelito de cerdo a la barbacoa a la miel

蜜汁叉燒酥

Hojaldre en capas envuelto en relleno de cerdo a la barbacoa vegetariano. La apariencia es dorada y atractiva, la textura es crujiente. El relleno es agridulce, es un dim sum de Hong Kong adecuado para vegetarianos.

TWD125 ≈ €3.00

Leche frita de Shunde

順德炸牛奶

Leche solidificada y luego frita en masa. La corteza es dorada y crujiente, y el interior es un pudín de leche tierno y semi-derretido. La textura es caliente por fuera y fría por dentro, con un rico sabor a leche, ligeramente dulce y no grasosa.

TWD120 ≈ €3.00

Pastel de mariscos vegetarianos

蔬積海鮮餅

Pastel frito hecho con varias verduras e ingredientes vegetarianos de mariscos. La corteza está dorada y crujiente, y el relleno es rico en sabor. Adecuado para mojar en salsa.

TWD130 ≈ €4.00

Rollitos de primavera de verduras frescas

鮮蔬春捲

Una corteza de rollito de primavera fina y crujiente envuelve una variedad de verduras ralladas y se fríe. La textura es extremadamente crujiente, y el relleno de verduras es fresco y jugoso. Se puede mojar en salsa agridulce para realzar el sabor.

TWD130 ≈ €4.00

Carnes asadas y a la barbacoa • Platos de carne asada • Carnes asadas

Los platos combinados y de tres delicias se pueden elegir entre cortes y sabores de carnes asadas, por favor, infórmenos con antelación.

Pato asado insignia

金牌燒鴨

Clásico de la barbacoa cantonesa, la piel del pato está asada hasta un color rojo枣红 y crujiente, con grasa debajo de la piel. La carne de pato es tierna y jugosa, con aroma a especias. Generalmente se sirve con salsa de ciruela agria para aliviar la grasa.

TWD350 ≈ €10.00

Muslo de pollo con aceite de rosa y salsa de soja de primera calidad

頭抽玫瑰油雞腿

Muslo de pollo marinado en salsa de soja de primera calidad y vino de rosas. La piel del pollo es sedosa y brillante, y la carne ha absorbido la salinidad y la dulzura de la salsa de estofado. La carne es extremadamente tierna.

TWD250 ≈ €7.00

Cerdo a la barbacoa a la miel

蜜汁叉燒

Cerdo de corte graso medio, asado con glaseado de jarabe de malta. El color es rojo brillante y atractivo, con un ligero caramelo tostado en los bordes. La textura es tierna, con un sabor agridulce.

TWD300 ≈ €8.00

Tres delicias del Rey Celestial

天王小三元

Pato • Cerdo a la barbacoa • Pollo

Tabla de carnes asadas con tres opciones, que incluye pato asado, cerdo a la barbacoa y pollo al aceite. Adecuado para aquellos que desean probar varios sabores o compartir en grupo. Cada tipo de carne tiene un sabor y textura únicos.

TWD420 ≈ €12.00

Restaurante Hong Kong Little Kitchen • Platos salteados • Platos estilo Hong Kong

Pollo crujiente (medio pollo)

脆皮子雞(半隻)

La piel del pollo se fríe hasta que esté fina como el papel y crujiente, rociando aceite continuamente. El pollo se mantiene tierno y jugoso, sin grasa adicional entre la piel y la carne. Sabe mejor con sal y pimienta.

TWD350 ≈ €10.00

Cangrejo de caparazón blando estilo "Bifengtang"

避風塘軟殼蟹

Cangrejo de caparazón blando entero rebozado y frito, luego salteado con muchas migas de ajo y chiles. La cáscara del cangrejo es crujiente y se puede comer directamente, el aroma a ajo es intenso y ligeramente picante. Es un excelente aperitivo.

TWD350 ≈ €10.00

Camarones estilo "Bifengtang"

避風塘鮮蝦

Camarones fritos servidos con migas de ajo y chiles característicos de "Bifengtang". La cáscara del camarón es crujiente y el camarón es elástico. Cada bocado está lleno de un intenso aroma a ajo y especias.

TWD330 ≈ €9.00

Judías verdes con carne picada y aceitunas

欖菜肉末四季豆

Judías verdes salteadas a fuego alto con carne de cerdo picada y aceitunas. Las judías verdes son crujientes, y las aceitunas aportan un sabor salado y dulce único. Un plato casero muy sabroso.

TWD250 ≈ €7.00

Pastel de rábano salteado con salsa XO

XO醬炒蘿蔔糕

Pastel de rábano cortado en cubos, salteado con salsa XO, brotes de soja y cebollino. El pastel de rábano está ligeramente chamuscado por fuera, y la salsa XO envuelve completamente el sabor picante y fresco. Lleno de "wok hei" (aroma de wok), fragante.

TWD250 ≈ €7.00

Cazuela de tofu y camarones dorados

黃金鮮蝦豆腐煲

Tofu tierno y camarones cocidos a fuego lento en un rico caldo dorado. El tofu es tierno y sabroso, el caldo tiene una textura arenosa y sabor a yema de huevo salada. Muy adecuado para rociar sobre arroz blanco.

TWD320 ≈ €9.00

Cazuela de tofu con pescado salado de Tai O y cubitos de pollo

大澳鹹魚雞粒豆腐煲

Elaborado con pescado salado de sabor único, cubitos de pollo y tofu en una cazuela. La salinidad del pescado salado impregna el tofu, el sabor es rico y apetitoso. Es un plato clásico de cazuela cantonesa.

TWD300 ≈ €8.00

Cazuela de carne de res en salsa especial

秘製原汁牛腩煲

Carne de res estofada a fuego lento durante mucho tiempo, acompañada de rábano. El caldo es rico y espeso, la carne de res es tierna y sabrosa, y el rábano es dulce y jugoso. Calienta el estómago y es ideal con arroz.

TWD350 ≈ €10.00

Camarones con huevo revuelto sedoso

滑蛋蝦仁

Camarones grandes salteados con huevos, el huevo se mantiene en un estado semi-cocido y sedoso. La textura es húmeda y suave, el aroma del huevo y la frescura del camarón se combinan perfectamente. Ligero y no grasoso.

TWD300 ≈ €8.00

Cerdo agridulce con piña

菠蘿咕咾肉

Cubitos de cerdo fritos salteados a fuego alto con piña y pimientos verdes en salsa agridulce. Los cubitos de cerdo son crujientes por fuera y tiernos por dentro, la salsa es agridulce y apetitosa. El aroma afrutado de la piña equilibra la grasa.

TWD300 ≈ €8.00

Pollo salteado con champiñones shiitake y castañas

北菇栗子炒雞球

Albóndigas de muslo de pollo estofadas con champiñones shiitake gruesos y castañas dulces y pegajosas. El pollo es tierno y sedoso, las castañas son suaves, fragantes y dulces. La salsa es rica y tiene un fuerte sabor otoñal.

TWD300 ≈ €8.00

Pescado encurtido picante con pimienta de Sichuan

麻椒酸菜魚

Filete de pescado cocido en un caldo a base de col china encurtida y pimienta de Sichuan. El pescado es tierno y sedoso, el caldo es ácido y picante, y el regusto tiene un ligero adormecimiento de la pimienta de Sichuan. Apetitoso y adictivo.

TWD350 ≈ €10.00

Cazuela de huesos de cerdo de Tai O

大澳豬骨煲

Caldo blanco y espeso hecho de huesos de cerdo, con maíz, rábano y otros ingredientes. El caldo es dulce y rico, rico en colágeno. Beber el caldo y comer los ingredientes, nutritivo y reconfortante.

TWD320 ≈ €9.00

Platos principales de arroz • Arroz • Platos de arroz

Arroz frito de cerdo a la barbacoa de Lisboa

檀島豬扒炒飯

Arroz frito cubierto con una porción grande de chuleta de cerdo frita. El arroz frito está suelto y seco, y la chuleta de cerdo es firme y salada. Porción abundante, muy saciante.

TWD260 ≈ €7.00

Arroz frito Yangzhou con camarones

鮮蝦揚州炒飯

El representante del arroz frito cantonés, con ingredientes que incluyen camarones, cubitos de cerdo a la barbacoa, huevo y cebolleta. El arroz está suelto y no grasoso, lleno de "wok hei" (aroma de wok), y los ingredientes son abundantes y variados.

TWD280 ≈ €8.00

Arroz frito con clara de huevo y camarones con trufa

松露鮮蝦蛋白炒飯

Arroz salteado con clara de huevo y pasta de trufa negra, acompañado de camarones. El aroma de la trufa es rico, la clara de huevo es tierna y sedosa, y el sabor general es más ligero y elegante que el arroz frito normal.

TWD280 ≈ €8.00

Arroz en cazuela con carnes curadas

臘味煲仔飯

Arroz cocido en una olla de barro, cubierto con salchicha cantonesa y salchicha de hígado. El arroz absorbe la grasa y el aroma de la carne curada, y hay una corteza crujiente en el fondo de la olla. Se sirve con salsa dulce especial para mezclar.

TWD240 ≈ €7.00

Arroz en cazuela con champiñones y pollo sedoso

香菇滑雞煲仔飯

Cubitos de pollo sedosos y champiñones cubren el arroz y se cocinan a fuego lento. El jugo de pollo impregna el arroz, cada bocado está lleno de la dulzura del pollo. La corteza está crujiente, con capas ricas en sabor.

TWD240 ≈ €7.00

Gachas de pescado fresco y vieiras

生滾魚片干貝粥

En el estilo de gachas cantonesas, los filetes de pescado y las vieiras pequeñas se escaldan en una base de gachas hirviendo. La base de gachas es cremosa y delicada, y el sabor fresco del marisco se infunde en ella. Ligero y sabroso.

TWD180 ≈ €5.00

Gachas de pescado, huevo de cien años y vieiras

皮蛋瘦肉干貝粥

Gachas clásicas de huevo de cien años y carne magra con vieiras añadidas para realzar la frescura. El huevo de cien años es elástico, la carne magra es sedosa y las gachas son espesas y suaves. Es un plato de gachas reconfortante y cálido.

TWD180 ≈ €5.00

Platos principales de fideos • Noodles • Fideos

Fideos secos con chuleta de pollo con aceite de cebolleta

蔥油雞扒撈丁

Fideos instantáneos "Deai Ichiban" cocidos y escurridos, mezclados con aceite de cebolleta fragante y acompañados de chuleta de pollo frita. Los fideos son elásticos, el aceite de cebolleta es salado y apetitoso. Una combinación clásica de cafetería.

TWD200 ≈ €6.00

Ternera salteada con fideos de arroz

干炒牛河

Fideos de arroz salteados a fuego alto con ternera, brotes de soja y cebollino. Los fideos de arroz están uniformemente coloreados y no se rompen, llenos de "wok hei". La ternera es tierna y sedosa, rica en sabor y no grasosa.

TWD260 ≈ €7.00

Ternera salteada con fideos de arroz y cerdo a la barbacoa

干炒叉燒河

Fideos de arroz salteados con rodajas de cerdo a la barbacoa en lugar de ternera. La dulzura del cerdo a la barbacoa se combina con la salinidad de la salsa de soja, acompañada de fideos de arroz suaves. Sabor único, agridulce.

TWD230 ≈ €6.00

Fideos instantáneos de cerdo con salsa XO

XO醬豬扒公仔麵

Fideos instantáneos salteados con salsa XO, ligeramente picantes y frescos. Acompañado de una gran chuleta de cerdo frita. Los fideos absorben la esencia de la salsa XO, con un sabor rico y fuerte.

TWD240 ≈ €7.00

Fideos salteados con salsa de soja

豉油皇炒麵

Fideos finos salteados a fuego alto con cebollino y cebolla en juliana, solo con salsa de soja especial. Los fideos están secos y elásticos, y el aroma de la salsa es rico. Simple pero requiere un buen control del fuego.

TWD180 ≈ €5.00

Fideos con wonton de camarones insignia (cinco piezas)

招牌鮮蝦雲吞麵(五顆)

Fideos alcalinos estilo Hong Kong con cinco wontons de camarones regordetes. El caldo suele hacerse con pescado de tierra, increíblemente sabroso. La piel del wonton es fina y el relleno es grande, puedes sentir el camarón entero.

TWD200 ≈ €6.00

Sopas de Hong Kong • Sopas • Sopas

Sopa de pollo revitalizante con pimienta y mondongo

胡椒豬肚益活雞湯

Caldo de color blanco lechoso con un rico sabor picante a pimienta blanca. El mondongo está limpio y crujiente, y el pollo tierno. Un tazón de sopa te calentará todo el cuerpo y tiene un efecto de ahuyentar el frío.

TWD250 ≈ €7.00

Sopa de pollo revitalizante con abulón y hongo de terciopelo

鮑魚鹿茸菇益活雞湯

Sopa de pollo estofada con abulón y hongo de terciopelo. El caldo es claro, sabroso y dulce. El aroma de los hongos se combina con la esencia de los ingredientes marinos y terrestres, nutritivo y saludable.

TWD250 ≈ €7.00

Sopa de costillas de ajo negro y polígono multiflorum

黑蒜何首烏排骨湯

Costillas de cerdo estofadas con ajo negro fermentado y hierbas poligonum multiflorum. El caldo es oscuro, dulce y rico, sin un fuerte sabor a hierbas medicinales. Las costillas están estofadas hasta quedar tiernas.

TWD250 ≈ €7.00

Sopa especial del día (taza)

靚例湯(盅)

Sopa cantonesa tradicional elaborada diariamente según los ingredientes de temporada. Después de cocinarse a fuego lento durante mucho tiempo, la esencia de los ingredientes se infunde completamente en el caldo. Es una sopa nutritiva esencial en la mesa cantonesa.

TWD120 ≈ €3.00

Sopa de wonton de camarones (seis piezas)

鮮蝦雲吞湯(六顆)

Caldo claro con seis wontons grandes, sin fideos. Adecuado para aquellos que solo quieren disfrutar del sabor fresco de los wontons. Los wontons son suaves y resbaladizos, y los camarones son dulces y frescos.

TWD200 ≈ €6.00

Verduras de temporada • Verduras • Verduras de temporada

Col china con tofu fermentado

腐乳空心菜

Col china salteada a fuego alto con salsa de tofu fermentado. La salinidad única y fermentada del tofu fermentado combina perfectamente con la textura crujiente y tierna de la col china. Sabor único y apetitoso.

TWD200 ≈ €6.00

Col china con tofu fermentado

腐乳高麗菜

Col china dulce salteada con tofu fermentado salado y fragante. El tofu fermentado añade capas de sabor a las verduras, conservando al mismo tiempo la textura crujiente de la col china.

TWD200 ≈ €6.00

Col china con salsa de ostras

蠔油芥藍

Col china escaldada rociada con salsa de ostras. El tallo de la col china es crujiente, con un ligero amargor dulce, que combina muy bien con la salsa de ostras salada y ligeramente dulce.

TWD230 ≈ €6.00

Col china salteada simple

清炒空心菜

Simple col china salteada con ajo. Mantiene el color verde brillante y la textura crujiente de las verduras. Sabor ligero y saludable.

TWD200 ≈ €6.00

Col china salteada simple

清炒高麗菜

Col china salteada a fuego alto, conservando su dulzura natural y crujiente. Es un plato de verduras casero clásico.

TWD200 ≈ €6.00

Calabacín con huevo salado y huevo de cien años

金銀蛋絲瓜

Calabacín cocido a fuego lento con huevo salado (dorado) y huevo de cien años (plateado). El calabacín es tierno y dulce, y el caldo está lleno del rico aroma y sabor de ambos huevos. Textura suave.

TWD240 ≈ €7.00

Postres • Postres • Postres

Mango con pomelo y sagú

楊枝甘露

Postre clásico de Hong Kong, a base de puré de mango y leche de coco, con trozos de pomelo y sagú. La textura es rica, dulce y fragante, con la ligera acidez y frescura del pomelo. Refrescante y alivia el calor.

TWD98 ≈ €3.00

Tofu de almendras

杏仁豆腐

Tofu de almendras suave y sedoso como pudín, flotando en agua azucarada. Tiene un delicado aroma a almendras, se derrite en la boca. Refrescante y alivia la grasa.

TWD98 ≈ €3.00

Sopa de almendras

杏仁露

Caliente / Helado

Sopa dulce hecha con almendras recién molidas. Aroma intenso, textura suave y sedosa. Caliente para calentar el estómago, frío para refrescar, lleno de sabor antiguo.

TWD88~ ≈ €2.00

Gelatina de tortuga

龜苓膏

Postre negro gelatinoso hecho con varias hierbas medicinales. Tiene un ligero sabor amargo a hierbas, generalmente se sirve con miel o jarabe. Tiene efectos de enfriamiento y desintoxicación.

TWD88 ≈ €2.00

Repostería estilo Hong Kong • Repostería estilo Hong Kong • Dulces estilo Hong Kong

Tarta de huevo de Lisboa

檀島蛋塔

El plato estrella de la casa, una tarta de huevo estilo portugués con 192 capas de hojaldre. La corteza es extremadamente crujiente, y el relleno de natillas es tierno y dulce. Más deliciosa cuando se hornea caliente.

TWD45 ≈ €1.00

Mini pan de piña helado y caliente

迷你冰火菠蘿

Pan de piña de tamaño mini recién horneado, relleno con una gruesa rebanada de mantequilla helada. Disfruta de la combinación de frío y calor, así como de la dulzura crujiente de la corteza del pan de piña y la salinidad de la mantequilla.

TWD55 ≈ €2.00

Pan de piña con cerdo a la barbacoa estilo "Montaña Nevada"

雪山叉燒菠蘿

La corteza del pan de piña envuelve un relleno húmedo de rábano rallado. La corteza es crujiente y dulce, y el relleno es rico, salado y fragante. Es una combinación creativa de dim sum de Hong Kong y repostería.

TWD55 ≈ €2.00

Pan de piña con puré de taro

芋泥菠蘿包

Pan de piña relleno de puré de taro suave y sedoso. El aroma natural del taro se combina perfectamente con el sabor a leche de la corteza del pan de piña. Rico en sabor y no demasiado dulce.

TWD55 ≈ €2.00

Tarta de huevo de Lisboa (6 piezas)

檀島蛋塔(六入)

Caja de regalo de seis tartas de huevo estilo "Montaña Nevada" con corteza crujiente. Adecuado para llevar o como regalo.

TWD250 ≈ €7.00

Bebidas • Bebidas • Bebidas

Café de Lisboa

檀島咖啡

Caliente / Helado

Café insignia de Hong Kong, rico y espeso, con un ligero amargor tostado y acidez. Sabe mejor con azúcar y leche, refrescante y vigorizante.

TWD88~ ≈ €2.00

Té con leche estilo "media de seda"

絲襪奶茶

Caliente / Helado

Té con leche de Hong Kong procesado con "té de choque", sabor a té fuerte, sabor a leche suave. La textura es delicada como la seda, es un clásico de las bebidas de Hong Kong.

TWD88~ ≈ €2.00

Yuan Yang (café y té con leche mezclados)

鴛鴦

Caliente / Helado

Una bebida mixta de café y té con leche estilo "media de seda". Combina la riqueza del café y la suavidad del té con leche. Adecuado para aquellos con dificultades para elegir o que desean un doble disfrute.

TWD88~ ≈ €2.00

Té de limón con filete

西冷檸檬茶

Caliente / Helado

Té negro fuerte con rodajas de limón fresco. Antes de beber, se debe pinchar el limón con una pajita o cuchara para liberar la acidez y el aroma. Agridulce, alivia la grasa, el té tiene un regusto dulce.

TWD88~ ≈ €2.00

Coca-Cola de limón helada

冰爽檸檬可樂

Coca-Cola helada con rodajas de limón fresco. La acidez del limón equilibra la dulzura de la Coca-Cola, y la carbonatación es fuerte. Muy adecuado para acompañar platos fritos o de sabor fuerte.

TWD88 ≈ €2.00

Ovaltine

阿華田

Caliente / Helado

Bebida clásica de chocolate con malta. Sabor dulce y rico, con un aroma único a malta. Es un sabor que evoca la infancia de muchas personas.

TWD98~ ≈ €3.00

Agua de limón y miel

蜂蜜檸檬水

Caliente / Helado

Jugo de limón fresco y miel mezclados. Dulce y agrio en moderación, hidrata la garganta. Sin cafeína, adecuado para beber en cualquier momento.

TWD98~ ≈ €3.00

Siete-Up de limón salado madurado

熟成鹹檸七

Siete-Up con limón salado encurtido. Sabor único agridulce, lleno de burbujas. Se dice que alivia la incomodidad de garganta.

TWD108 ≈ €3.00

Bebida de limón salado y miel con gas

凍檸蜜氣泡飲

Una combinación de limón, miel y agua con gas. Refrescante y apetitoso, agridulce. Adecuado para beber en climas cálidos.

TWD108 ≈ €3.00

Té negro con miel de orquídea verde (tetera)

綠蟬蜜香紅茶(壺)

Té negro con miel de Taiwán, el té tiene un color ámbar. Tiene un aroma natural a miel al entrar, y un regusto dulce sin amargor. Adecuado para disfrutar lentamente con dim sum.

TWD118 ≈ €3.00

Cerveza Taiwán Gold (lata)

金牌台灣啤酒(罐)

Cerveza Lager clásica de Taiwán. Sabor refrescante y suave, bajo amargor, aroma a malta pronunciado. Muy agradable para acompañar platos salteados o fritos.

TWD88 ≈ €2.00

Bebidas herbales • Bebidas herbales • Bebidas herbales

Bebidas calientes disponibles de noviembre a marzo

Limón salado y roselle con ciruela agria

鹹檸洛神烏梅

Caliente / Helado

Hecho con roselle y ciruela agria, con un poco de limón salado para realzar el sabor. El color es tan hermoso como un rubí, el sabor es agridulce y refrescante. Apetitoso y alivia la grasa.

TWD118~ ≈ €3.00

Bebida de shiso refrescante

美聲紫蘇飲

Caliente / Helado

Bebida herbal hecha con hojas de shiso. Tiene un aroma herbal refrescante único. Sabor refrescante, ayuda a relajar y calmar.

TWD118~ ≈ €3.00

Té de hierbas de Lisboa

檀島廣式涼茶

Caliente / Helado

Té de hierbas cantonés elaborado según la receta tradicional. Sabor amargo y dulce, con un rico aroma a hierbas. Tiene efectos de enfriamiento y desintoxicación.

TWD118~ ≈ €3.00

Té de longan y dátiles rojos

桂圓紅棗茶

Caliente

Té caliente hecho con dátiles rojos y longan. Tiene dulzura natural y aroma afrutado, textura suave. Nutritivo y saludable, adecuado para beber cuando hace frío.

TWD118 ≈ €3.00

Bebida refrescante de jengibre y limón

薑檸舒新飲

Caliente

Bebida caliente hecha con jengibre y limón. El ligero picante del jengibre calienta el cuerpo, y la acidez del limón añade frescura. Una buena opción para prevenir resfriados o calentar el estómago.

TWD118 ≈ €3.00

Bebida energética de frijol negro

黑豆活力飲

Caliente

Frijoles negros tostados y elaborados. Desprende un rico aroma a frijol tostado, sin cafeína. Sabor ligero y dulce, saludable y nutritivo.

TWD118 ≈ €3.00

Fin del menú

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