TANA (ธนา)

Estofado de cerdo cocido a fuego lento con más de 18 tipos de hierbas chinas hasta que la carne esté tierna. El caldo es rico y aromático con hierbas medicinales chinas, con beneficios para la salud. Servir con arroz blanco caliente.

Dumplings rellenos de cerdo picado y yema de huevo salado orgánico, cubiertos con una salsa picante. La masa de los dumplings es suave, combinando bien con la riqueza de la yema de huevo y el picante de la salsa.

Carne de lubina fresca salteada con hierbas aromáticas de Ngai Tek (Polygonatum), con un aroma único y un sabor equilibrado. Es un plato difícil de encontrar para mejorar la salud.

Cerdo picado salteado con pescado salado hasta que esté fragante, sazonado para ser salado y sabroso. Servido con 3 huevos fritos para comer juntos y cortar la salinidad. Ideal para mezclar con arroz blanco.

Espinacas frescas salteadas a fuego alto, sazonadas con salsa y ajo. Las verduras conservan su crujiente y color verde fresco, con un ligero sabor salado y aroma a wok.

Trozos de pollo salteados con anacardos, chiles secos y varias verduras. Sazonado con una salsa dulce y salada equilibrada. Crujiente por los anacardos.

Lubina frita crujiente por fuera y tierna por dentro. Se puede cubrir con una fragante salsa de jengibre o una salsa de soja salada y dulce. Ambas opciones realzan el sabor del pescado.

Un plato adaptado que utiliza pasta de curry Massaman salteada con pollo en una consistencia ligeramente húmeda. Sabor a leche de coco y especias, dulce y salado, al estilo Massaman tailandés.

Arroz blanco caliente servido con huevo marinado en salsa de pescado. La yema tiene una textura masticable y un sabor salado y rico. Es un plato sencillo pero delicioso.

Arroz blanco con cerdo dulce especial, servido con salchicha china y huevo cocido tierno. Cortado con sandía encurtida. Sabor dulce y salado completo.

Arroz blanco caliente servido con cerdo picado salteado con pescado salado, fragante con el aroma del pescado salado, acompañado de huevo frito. Sabor salado y rico equilibrado.

Arroz con pollo cubierto con salsa original. Sabor suave, la salsa es ligeramente espesa. La carne de pollo es tierna y jugosa. Es un plato fácil de comer con un sabor equilibrado.

Plato tailandés popular. Cerdo picado salteado con chiles y hojas de albahaca sagrada. Sabor picante y aromático con hierbas. Servido sobre arroz blanco con huevo frito crujiente.

Gachas de arroz con caldo claro y sabor refrescante, con carne de lubina fresca y dulce, sin olor a pescado. Fácil de digerir, ideal para comidas ligeras o desayunos.

Arroz frito con cerdo picado y Nam Lieb (olivas negras chinas encurtidas), con un sabor salado y cremoso y un aroma único. El arroz está bien salteado y seco.

Fideos de arroz cubiertos con leche de coco sazonada y salsa de remolacha para un hermoso color rosa. Servido con camarones frescos. Sabor a leche de coco rico y cremoso, dulce y salado equilibrado, estilo tailandés antiguo adaptado.

Fideos anchos Rad Na con 3 acompañamientos: lubina, cerdo dulce y huevo frito. La salsa Rad Na es suave y aromática con pasta de soja.

Fideos finos estilo Hong Kong salteados secos con cerdo cocido en salsa de soja (cerdo estofado en salsa de soja), sabor salado y dulce con aroma a wok. Los fideos son masticables y suaves.

Suki estilo tailandés con fideos de cristal, col china y espinacas de agua. Sazonado con una salsa Suki de tofu fermentado picante. Se puede elegir salteado seco o con caldo caliente.