Tāiběi Xǐláidēng Dàfàndiàn - Bǐsà Wū Pizza Pub

Name: Tāiběi Xǐláidēng Dàfàndiàn - Bǐsà Wū Pizza Pub
Address: Taipéi
Price range: TWD100 - TWD980

台北喜來登大飯店－比薩屋 Pizza Pub

A los precios anteriores se les añadirá un 10% de servicio. Al pedir un menú, disfrute de "Cerveza Artesanal Japonesa SVB" y "Cócteles Seleccionados" (High Ball, Gin Tonic, Cuba Libre) a un precio especial de TWD200 por copa.

★ 4.2 (1,357) $$$Pricey

Tāiběi Xǐláidēng Dàfàndiàn - Bǐsà Wū Pizza Pub menu 1

PIZZA

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PIZZA ROJA

Pizza Sol Especial de Pizza Pub

Mr. Peppe 招牌太陽比薩

Salsa de Tomate San Marzano D.O.P., Ricotta, Salchichón, Mozzarella de Búfala Tomato Sauce San Marzano D.O.P., Ricotta, Salami, Buffalo Mozzarella

Esta es una pizza clásica con salsa roja italiana, a base de tomate. Se combina con varios quesos y salchichón, con un sabor rico y salado. Ideal para comensales que disfrutan del intenso sabor a tomate y la textura elástica del queso.

TWD100 ≈ €3.00

DON SALVO

Salsa de Tomate San Marzano D.O.P., Ricotta, Salchichón, Mozzarella de Búfala

Pizza italiana elaborada con salsa de tomate San Marzano de alta calidad. Combina la cremosidad de la ricotta y la mozzarella de búfala, con el sabor del salchichón. La masa suele ser crujiente por fuera y suave por dentro.

TWD100 ≈ €3.00

Paseo por el Pueblo de Bérgamo

漫步在貝加莫小鎮

BERGAMASCA Trozo de Gorgonzola Dulce, Mozzarella Napolitana, Salchichón Picante en Juliana, Albahaca y Queso Grana

Esta pizza se caracteriza por el uso de queso azul, que aporta un aroma único e intenso. Se combina con salchichón picante para añadir capas de sabor. Ideal para los amantes del queso con sabores intensos.

Pizza Regina

皇后比薩

REGINA Mozzarella de Búfala Napolitana, Tomates San Marzano Italianos, Albahaca en Juliana

Una pizza clásica estilo Margarita, con excelente queso de búfala y tomate. El sabor es fresco y simple, permitiendo apreciar el sabor original de los ingredientes. La masa es crujiente y tiene el aroma fresco de la albahaca.

PIZZA BLANCA

Rapsodia de Trufa y Queso

松露起司狂想曲

FUNGHETTO Carpaccio de Champiñones, Queso Taleggio, Ricotta Saborizada y Trufa Negra de Temporada

A base de salsa blanca, combina varios quesos y finas láminas de champiñones. El lujoso aroma de la trufa negra es el punto culminante de esta pizza. Textura rica y suave, con un toque boscoso.

TWD100 ≈ €3.00

Pizza de Sabor Marino Napolitana

那不勒斯海味比薩

BACCA QUA BACCA LA Base de Mozzarella Napolitana, Polvo de Aceituna Negra, Bacalao Frito, Rúcula y Pesto de Anchoas

Una pizza con sabor a mar, con ingredientes como bacalao y pesto de anchoas. Las aceitunas negras y la rúcula añaden un toque mediterráneo. El sabor salado y fresco se fusiona perfectamente con el queso.

Pizza de Jamón de Bolonia y Pistacho

波隆那火腿開心果比薩

MORTAZZA Mortadela, Escamas de Ricotta, Polvo de Pistacho

Una combinación única de jamón de Bolonia italiano y pistachos triturados. El aroma de los frutos secos y la salinidad del jamón se complementan. Se acompaña con ricotta, para una textura suave y rica en capas.

SEGUNDOS PLATOS

(ELEGIR UNO)

Estofado de Rump de Wagyu a Fuego Lento con Trufa Negra de Temporada

慢燉和牛臀搭季節黑松露

Estofado de Rump de Wagyu con un Chorrito de Trufas Negras de Temporada

Se selecciona el corte rump de wagyu y se cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Se acompaña con trufa negra de temporada, añadiendo un aroma elegante. La carne es tierna y jugosa, con una salsa rica.

Langosta de Boston al Horno, Crema de Coliflor, Gotas de Caviar

焗烤波士頓龍蝦、花椰菜鮮奶油、魚子醬

Langosta de Boston al Horno, Crema de Coliflor, Gotas de Caviar

Una lujosa langosta de Boston se hornea, con carne firme y elástica. Se adorna con crema de coliflor y gotas de caviar. Textura lujosa, llena de sabor a mar.

TWD200 ≈ €6.00

POSTRES

Panna Cotta de Tayberries y Uvas Verdes

義式奶酪、泰莓、青葡萄

Panna Cotta de Tayberries y Uvas Verdes

Un clásico panna cotta italiano, con una textura suave y cremosa. Se acompaña con tayberries y uvas verdes, aportando un sabor frutal fresco y agridulce. Es un postre refrescante.

SOPAS ADICIONALES

Sopa de Rey Marino Siciliana

西西里海龍王湯

Sopa de Mariscos Siciliana

Una sopa de mariscos originaria de Sicilia, que generalmente contiene una variedad de ingredientes marinos. El caldo es delicioso y rico, con sabor a especias mediterráneas. Una sopa caliente muy apetitosa.

TWD280 ≈ €8.00

Sopa del Día

每日例湯

Sopa del Día

Sopa elaborada por el chef con ingredientes frescos del día. El sabor varía diariamente, pudiendo ser crema o consomé. Se recomienda preguntar al personal por el sabor del día.

TWD200 ≈ €6.00

BEBIDAS ESPUMOSAS SIN ALCOHOL DE NUESTRA ESPECIALIDAD

Burbujas de Jazmín, Flor de Saúco y Chía

茉莉接骨木奇亞籽泡泡

Flor de Saúco, Té de Jazmín y Semillas de Chía

Una bebida espumosa que combina té de jazmín y el aroma de flor de saúco. Se añaden semillas de chía para darle textura. Sabor fresco y elegante, con un ligero dulzor floral.

TWD350 ≈ €10.00

Burbujas de Yuzu, Manzana y Té Negro

柚子蘋果紅玉泡泡

Yuzu, Manzana y Té Negro

A base de té negro Ruby, con el aroma frutal de pomelo y manzana. La efervescencia hace que el aroma del té y el sabor frutal sean más refrescantes. Dulce y ácido en equilibrio, es muy bueno para limpiar el paladar.

TWD350 ≈ €10.00

Burbujas de Berries y Calpis

莓果可爾必思泡泡

Berries y Calpis

Una bebida espumosa que combina varias bayas con la bebida láctica Calpis. Color rosa pálido y atractivo, sabor agridulce. Burbujas finas, ideal para quienes gustan de sabores agridulces.

TWD350 ≈ €10.00

Café Helado de Limón Siciliano

西西里檸檬咖啡

Café Helado Estilo Siciliano con Limón

Una especialidad italiana que combina café espresso y jugo de limón. El amargor del café y la acidez del limón crean un contraste único. Fresco y refrescante, ideal para el verano.

TWD350 ≈ €10.00

Mojito Puro

純真莫吉多

Mojito sin Alcohol

Una versión sin alcohol del clásico cóctel mojito. Elaborado con menta fresca, lima y agua con gas. Refrescante y sediento, con un rico aroma a menta.

TWD300 ≈ €8.00

JUGO DE FRUTAS REFRESCANTES

Jugo Fresco de Kiwi

現榨奇異果汁

Jugo Fresco de Kiwi

Jugo de kiwi recién exprimido, que conserva los nutrientes y el sabor agridulce del kiwi. Textura espesa, llena de vitamina C.

TWD300 ≈ €8.00

Jugo Fresco de Naranja

鮮榨柳丁汁

Jugo Fresco de Naranja

Jugo recién exprimido de naranjas, sin aditivos artificiales. Sabor dulce y fragante, con el aroma cítrico característico. Es una opción saludable para el desayuno o para acompañar comidas.

TWD220 ≈ €6.00

Jugo Fresco de Sandía

鮮榨西瓜汁

Jugo Fresco de Sandía

Jugo de sandía recién exprimido, refrescante y calmante. Sabor fresco y dulce, con abundante agua. Muy adecuado para beber en climas calurosos.

TWD220 ≈ €6.00

KOMBUCHA

Oro Jinxuan

日光金萱

Té Jinxuan (750mL)

Kombucha elaborada con té Jinxuan, con un aroma a té único y un sabor ligeramente ácido. La dulzura cremosa característica del Jinxuan se transforma en ricas capas después de la fermentación. Una bebida saludable rica en probióticos.

TWD980 ≈ €27.00

Muy Berry

非常莓好

Very Berry (750mL)

Kombucha fermentada con una mezcla de bayas, que presenta un hermoso color. El sabor agridulce de las bayas equilibra la ligera acidez de la fermentación. Las burbujas son finas y la textura es refrescante.

TWD980 ≈ €27.00

AGUA MINERAL

Agua Mineral con Gas San Pellegrino

聖沛黎洛氣泡水

San Pellegrino (1,000mL)

Famosa agua mineral con gas natural de Italia. Burbujas finas y duraderas, sabor puro. Refresca el paladar, es la mejor opción para acompañar comidas.

TWD320 ≈ €9.00

Agua Mineral Natural Acqua Panna

普娜天然礦泉水

Acqua Panna (1,000mL)

Agua mineral natural de la Toscana, Italia. Textura sedosa y suave, agua pura y equilibrada. Ideal para acompañar platos refinados y vinos.

TWD320 ≈ €9.00

CÓCTELES CLÁSICOS

Long Island Iced Tea

長島冰茶

Long Island Iced Tea (Beefeater London Dry Gin / Tito's Handmade Vodka / Havana 3 Yr. Rum / Jose Cuervo Especial Silver Tequila / Cointreau / Jugo de Naranja / Coca)

Un famoso y potente cóctel, que a pesar de su nombre (té helado) contiene varios licores. Combina gin, vodka, ron, tequila, etc. Sabor agridulce y fácil de beber, pero con un contenido de alcohol relativamente alto.

TWD420 ≈ €12.00

Whisky Sour

威士忌沙瓦

Whisky Sour (Jack Daniel's Tennessee Whiskey / Jugo de Lima / Jarabe de Azúcar)

Un clásico cóctel de whisky, que combina la robustez del whisky con la acidez refrescante del jugo de limón. Se añade jarabe para equilibrar el sabor, dulce y ácido en moderación. Suele tener una ligera espuma de clara de huevo para mejorar la textura.

TWD380 ≈ €10.00

Tequila Sunrise

龍舌蘭日出

Tequila Sunrise (Jose Cuervo Especial Silver Tequila / Jugo de Naranja / Granadina)

A base de tequila, con jugo de naranja y jarabe de granadina. El color se gradúa hermosamente como un amanecer. El sabor está lleno de aromas frutales, dulce y suave.

TWD380 ≈ €10.00

Margarita

瑪格莉特

Margarita (Jose Cuervo Especial Silver Tequila / Cointreau / Jugo de Lima / Sal)

Uno de los cócteles de tequila más populares, con el borde del vaso usualmente cubierto con sal. Combina tequila, Cointreau y jugo de lima. El equilibrio perfecto entre ácido, dulce, salado y alcohol.

TWD380 ≈ €10.00

Negroni

內格羅尼

Negroni (Beefeater London Dry Gin / Campari / Martini Rosso)

Un aperitivo italiano clásico, elaborado en partes iguales con gin, Campari y vermut rojo. Sabor amargo con dulzor, rico en aromas herbales. Un cóctel con un sabor maduro para adultos.

TWD380 ≈ €10.00

Melón Ball

蜜瓜球

Melon Ball (Tito's Handmade Vodka / Midori / Jugo de Naranja / Jugo de Lima)

Un cóctel frutal elaborado con licor de melón dulce y vodka. Se añade jugo de naranja para darle capas de dulzor y acidez. Tiene un color verde esmeralda y un rico aroma a melón.

TWD380 ≈ €10.00

MEZCLA ESPECIAL PIZZA PUB

Atardecer de Primavera en Roma

羅馬春暮

Primavera Tardía en Roma (Earl Gray / Malibu / Brown Creme de Cacao / Martini Extra Dry Vermouth / Coca)

Esta mezcla especial combina el aroma del té Earl Grey con ron de coco. Se añade licor de cacao para darle capas de sabor. Es como estar en el ambiente romántico de una tarde de primavera en Roma.

TWD380 ≈ €10.00

Amor Caprese

卡布里之戀

Amor Caprese (Earl Gray / Beefeater London Dry Gin / Dita / Jarabe de Osmanthus)

A base de gin, combina el aroma dulce del té Earl Grey y el licor de lichi. El jarabe de osmanthus aporta un elegante final floral. Textura delicada, con el encanto de las islas mediterráneas.

TWD380 ≈ €10.00

Primavera Toscana

托斯卡尼之春

Primavera Toscana (Chardonnay / Fleur de Sureau / Jugo de Guayaba / Jarabe de Flor de Saúco)

A base de vino blanco Chardonnay, con una textura refrescante. Se añade jugo de guayaba y jarabe de flor de saúco, entrelazando aromas frutales y florales. Como el aliento fresco de la primavera en la Toscana.

TWD380 ≈ €10.00

Luz de Mañana Siciliana

西西里晨光

Luz de Mañana Siciliana (Perilla / Beefeater London Dry Gin / Cointreau / Jugo de Lima / Jarabe de Osmanthus)

Combina el aroma único de la hoja de shiso con el sabor herbal del gin. Se añade Cointreau y jarabe de osmanthus para un equilibrio agridulce. La textura es fresca y brillante, despertando el paladar.

TWD380 ≈ €10.00

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