SURA Korean BBQ_by Korean Chef

Un plato de fideos de verano coreano representativo, servido con fideos de alforfón masticables en caldo de res frío. Se caracteriza por su caldo refrescante y suave, y se puede disfrutar con vinagre y mostaza al gusto para un sabor agrio.

Un plato de fideos mezclados con gochujang picante y dulce y kimchi bien fermentado. La textura crujiente del kimchi y el sabor picante estimulan el apetito.

Una versión de fusión del tteokbokki, un popular aperitivo coreano, cubierto generosamente con queso mozzarella. La salsa picante de gochujang y el queso cremoso y suave se combinan para que incluso aquellos que no toleran bien el picante puedan disfrutarlo.

Un plato de acompañamiento tradicional coreano hecho de col china salada, fermentada con una salsa hecha de pimiento rojo, ajo y pasta de pescado. Se caracteriza por su sabor picante y ácido y su textura crujiente.

Un plato de ramen picante cocido con una variedad de mariscos como camarones, almejas y calamares. El sabor refrescante de los mariscos infunde el caldo, creando un profundo umami.

Un ramen cocido con una generosa cantidad de verduras variadas. Se caracteriza por su caldo limpio y refrescante, y es un plato ligero y satisfactorio.

Un plato con arroz y varias verduras, carne y yema de huevo en una olla de piedra caliente. Si lo mezclas con gochujang, puedes disfrutar del crujiente arroz pegado al fondo.

Un plato de arroz con cerdo marinado en una salsa picante de gochujang, salteado con verduras.

Un plato de calamares masticables salteados con varias verduras en una salsa picante, servido con arroz. La textura de los calamares y la salsa picante combinan bien.

Un plato de japchae, hecho con fideos de almidón de patata dulce salteados con carne, champiñones y verduras en salsa de soja, servido sobre arroz. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez.

Se ofrece como parte del menú de almuerzo. Es un plato de fideos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang y kimchi crujiente.

Se ofrece como parte del menú de almuerzo. Disfruta del refrescante caldo y los fideos de alforfón masticables.

Una sopa de carne de res y algas marinas cocida a fuego lento. Tiene un sabor suave y profundo, y es un plato nutritivo que se come tradicionalmente en cumpleaños o por las madres lactantes en Corea.

Una sopa de algas marinas hecha con almejas y mejillones, con un sabor a caldo refrescante. El umami de los mariscos se combina bien con las algas marinas.

Un robusto plato de arroz con cerdo, kimchi y calamares salteados picantemente. La textura de los diversos ingredientes y la salsa picante se combinan armoniosamente.