Supoerman

Name: Supoerman
Address: Bangkok
Price range: ฿70 - ฿320

ซุปเปอร์มัง

Restaurante de gachas de arroz y comida tailandesa picante. Varios menús, incluyendo sopas, salteados, currys y fritos.

★ 4.5 (305) $Budget

Menús recomendados y guarniciones

Platos populares y diversas guarniciones.

Sopa clara de bok choy con cerdo picado

ต้มจืดเกี่ยมบ๊วยหมูสับ

Sopa clara agridulce y suave de ciruelas encurtidas, con tiernas bolas de cerdo picado. Refrescante y fácil de comer.

฿80 ≈ €2.00

Fideos de arroz salteados con espinacas de agua

หมี่กระเฉด

Fideos de arroz blancos salteados con espinacas de agua crujientes. Condimentados picantes, con un ligero toque de aroma a sartén.

฿100 ≈ €3.00

Estómago de cerdo hervido con salsa

กระเพาะหมูลวกจิ้ม

Estómago de cerdo bien limpio, hervido hasta el punto justo, no duro. Servir con salsa sabrosa.

฿120 ≈ €3.00

Curry de caracolas (Gang Kua Hoi Kom)

แกงคั่วหอยขม

Curry de leche de coco espeso con caracolas y acederas. Aroma a pasta de curry. Sabor cremoso, salado y picante, equilibrado.

฿150 ≈ €4.00

Gambas al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Gambas frescas horneadas con fideos de cristal tiernos. Condimentadas con salsa y hierbas. Aroma a jengibre y pimienta.

฿160 ≈ €4.00

Alitas de pollo agridulces

ปีกไก่ 3 รส

Alitas de pollo fritas crujientes, cubiertas con salsa agridulce. Ácida, dulce, salada, deliciosa y suave.

฿150 ≈ €4.00

Alitas de pollo con salsa de vino tinto

ปีกไก่เหล้าแดง

Alitas de pollo marinadas con salsa de vino tinto. Aroma a vino chino. Sabor dulce y salado, suave.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Kloang de pescado pequeño

ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน

Sopa Tom Yum clara y picante, con pescado pequeño frito o a la parrilla. Aroma a chile seco y hierbas asadas.

฿150 ≈ €4.00

Pinzas de gambas salteadas con chile y sal

ก้ามกุ้งคั่วพริกเกลือ

Pinzas de gambas frescas salteadas con chile y sal. Sabor salado, picante y aromático a ajo frito. Divertido de comer.

฿180 ≈ €5.00

Pastel de gambas frito

ทอดมันกุ้ง

Carne de gambas picada mezclada con condimentos, formada en bolas y frita hasta que esté crujiente. Carne tierna y elástica por dentro. Servir con salsa de ciruela.

฿180 ≈ €5.00

Cangrejo blando frito con ajo

ปูนิ่มทอดกระเทียม

Cangrejo blando entero frito, espolvoreado con ajo frito fragante. Se puede comer entero. Sabor salado y cremoso.

฿200 ≈ €5.00

Pinzas de cangrejo salteadas con curry en polvo

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

Cangrejo blando salteado con pasta de curry, huevo y leche fresca. Sabor cremoso e intenso. Carne de cangrejo tierna y fácil de comer.

฿200 ≈ €5.00

Hoi Jor (rollitos de tofu frito) con carne de cangrejo

ฮ่อยจ๊อ กรรเชียงปู

Rollitos de tofu rellenos de cerdo y carne de cangrejo, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de ciruela dulce.

฿200 ≈ €5.00

Calamares con huevos secados al sol

หมึกไข่แดดเดียว

Calamares con huevos secados al sol, ligeramente secados y luego fritos. Carne masticable, huevos firmes. Sabor salado y cremoso.

฿220 ≈ €6.00

Pescado pequeño Chu Chee

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

Pescado pequeño frito con salsa Chu Chee de leche de coco. Sabor dulce, picante y cremoso, con aroma a hojas de lima ralladas.

฿320 ≈ €9.00

Calamares con huevos fritos con ajo

หมึกไข่ทอดกระเทียม

Calamares rellenos de huevo, fritos con ajo fragante. Condimentados salados y cremosos.

฿250 ≈ €7.00

Lubina al vapor con lima

ปลากะพงนึ่งมะนาว

Lubina fresca al vapor en caldo sazonado con lima, chile y ajo. Sabor ácido y picante.

฿320 ≈ €9.00

Pescado al vapor con salsa de soja

ปลานึ่งซีอิ๊ว

Pescado fresco al vapor con salsa de soja, jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce, con aroma a aceite de sésamo. Carne de pescado tierna y jugosa.

฿320 ≈ €9.00

Pescado pequeño frito con ajo

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

Pescado pequeño frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Espolvoreado con ajo frito crujiente. Servir con salsa de chile.

฿320 ≈ €9.00

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากะพงทอดราดน้ำปลา

Lubina frita crujiente y dorada, cubierta con salsa de pescado salada y dulce. Servir con ensalada de mango.

฿320 ≈ €9.00

Menú especial de pinzas de gambas

Menús de pinzas de gambas en varios estilos

Pinzas de gambas rebozadas

ก้ามกุ้ง ชุบแป้งทอด

Crujiente y delicioso

Pinzas de gambas rebozadas hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden comer como aperitivo o guarnición.

฿150 ≈ €4.00

Pinzas de gambas salteadas con chiles

ก้ามกุ้ง ผัดพริกขี้หนู

Pinzas de gambas salteadas con chiles frescos. Sabor picante intenso, con aroma a chile fresco.

฿180 ≈ €5.00

Pinzas de gambas salteadas con chile en sartén caliente

ก้ามกุ้ง ผัดฉ่ากระทะร้อน

Pinzas de gambas salteadas con hierbas picantes. Servir en sartén caliente. Sabor picante intenso, con aroma a especias.

฿180 ≈ €5.00

Menú salteado con chile y sal

Tofu salteado con chile y sal

เต้าหู้คั่วพริกเกลือ

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro, salteado con chile y sal. Sabor salado y picante justo.

฿100 ≈ €3.00

Panceta de cerdo crujiente salteada con chile y sal

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

Panceta de cerdo crujiente cortada en trozos, salteada con chile y sal hasta que esté seca. Sabor intenso y crujiente, delicioso.

฿120 ≈ €3.00

Pinzas de gambas salteadas con chile y sal

กุ้งเสียบคั่วพริกเกลือ

Gambas pequeñas secas fritas y salteadas con chile y sal. Divertidas de masticar. Sabor salado, cremoso y picante.

฿120 ≈ €3.00

Alitas de pollo salteadas con chile y sal

ปีกไก่คั่วพริกเกลือ

Alitas de pollo fritas y salteadas con chile fresco y sal. Aroma a sartén. Sabor penetrante.

฿120 ≈ €3.00

Gambas salteadas con chile y sal

กุ้งคั่วพริกเกลือ

Gambas frescas fritas y salteadas con chile y sal. Sabor salado, picante y suave. Aroma a condimentos.

฿150 ≈ €4.00

Menú frito

Láminas de cerdo fritas

หมูแผ่นทอด

Láminas de cerdo marinadas, fritas hasta que estén crujientes. Ligeras y finas. Sabor dulce y salado. Se pueden comer como aperitivo.

฿80 ≈ €2.00

Salchicha china frita

กุนเชียงทอด

Salchicha china frita hasta que esté fragante. Sabor dulce al principio. Combina bien con gachas de arroz.

฿80 ≈ €2.00

Tortilla de huevo con cerdo picado

ไข่เจียวหมูสับ

Tortilla de huevo esponjosa y gruesa con carne picada. Condimentada suavemente, frita hasta que esté dorada.

฿80 ≈ €2.00

Calamares secos fritos

ปลาหมึกแห้งทอด

Calamares secos fritos crujientes. Masticables, sabor salado y cremoso. Ideal como aperitivo.

฿80 ≈ €2.00

Pescado salado frito

ปลาสลิดทอด

Pescado salado secado al sol, frito hasta que esté dorado y crujiente. Carne firme. Sabor salado justo.

฿80 ≈ €2.00

Pescado dulce

ปลาหวาน

Pescado pequeño condimentado con dulzor, luego frito. Crujiente y delicioso, fácil de comer.

฿80 ≈ €2.00

Estómago de cerdo estofado en salsa dulce (paloh)

ไส้พะโล้ทอด

Estómago de cerdo estofado en salsa dulce, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Aroma a especias de salsa dulce. Servir con salsa de soja dulce.

฿90 ≈ €2.00

Tortilla de gambas

ไข่เจียวกุ้ง

Tortilla de huevo con carne de gambas picada o gambas enteras. Frita hasta que esté esponjosa y tierna. Aromática y deliciosa.

฿100 ≈ €3.00

Tortilla de huevo con cangrejo

ไข่เจียวปู

Tortilla de huevo con carne de cangrejo. Sabor dulce y aromático por la carne de cangrejo. Servir con salsa de chile.

฿100 ≈ €3.00

Estómago de cerdo frito

ไส้ตันทอด

Estómago de cerdo marinado con ajo y pimienta, frito hasta que esté crujiente. No duro, divertido de masticar.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo frito con salsa de pescado

หมูทอดน้ำปลา

Cerdo marinado en salsa de pescado, frito hasta que esté dorado. Aroma a salsa de pescado. Sabor salado y dulce.

฿100 ≈ €3.00

Alitas de pollo fritas

ปีกกลางไก่ทอด

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.

฿100 ≈ €3.00

Salchicha de cerdo frita

หมูยอทอด

Salchicha de cerdo firme, frita hasta que la piel esté tensa. Aroma a pimienta. Sabor salado y cremoso.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo secado al sol, frito

หมูแดดเดียวทอด

Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita. Carne tierna, no dura. Sabor suave.

฿100 ≈ €3.00

Carne secada al sol, frita

เนื้อแดดเดียวทอด

Carne de res marinada con condimentos, secada al sol y frita hasta que esté fragante. Masticable, buen sabor.

฿120 ≈ €3.00

Costillas de cerdo fritas

ซี่โครงหมูทอด

Costillas de cerdo marinadas, fritas hasta que estén bien cocidas. Carne que se desprende del hueso. Aroma a ajo.

฿120 ≈ €3.00

Panceta de cerdo frita con salsa de pescado

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté crujiente. Grasa intercalada con carne tierna. Sabor salado y cremoso.

฿150 ≈ €4.00

Gambas fritas con salsa de pescado

กุ้งทอดน้ำปลา

Gambas frescas fritas y marinadas en salsa de pescado. Aroma salado y dulce perfecto.

฿150 ≈ €4.00

Rana frita con ajo

กบทอดกระเทียม

Carne de rana picada, frita con ajo y pimienta. Carne firme, similar al pollo pero más dulce. Aroma a especias.

฿180 ≈ €5.00

Menú salteado

Orejas de madera salteadas con huevo

เห็ดหูหนูผัดไข่

Orejas de madera crujientes salteadas con huevo. Condimentadas suavemente. Fácil de comer.

฿80 ≈ €2.00

Espinacas de agua sin hojas, salteadas

ผัดผักบุ้งไร้ใบ

Espinacas de agua tiernas, solo los tallos crujientes, salteadas a fuego alto con sabor intenso. Divertido de masticar.

฿80 ≈ €2.00

Brotes de bambú salteados con chile fresco

หน่อไม้ผัดพริกสด

Brotes de bambú tiernos salteados con chile fresco y carne. Sabor picante intenso, con aroma a brotes de bambú.

฿90 ≈ €2.00

Fideos de cristal salteados con huevo y acederas

วุ้นเส้นผัดไข่ใส่ชะอม

Fideos de cristal salteados con huevo y acederas. El aroma único de las acederas combina bien con los fideos de cristal.

฿90 ≈ €2.00

Fideos de cristal salteados con espinacas de agua

วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด

Fideos de cristal tiernos y elásticos salteados con espinacas de agua crujientes. Condimentados al estilo Pad Mee Korat, picantes.

฿90 ≈ €2.00

Pollo salteado con jengibre

ไก่ผัดขิง

Pollo salteado con jengibre rallado, orejas de madera y cebolla. Sabor picante del jengibre, ayuda a eliminar el gas.

฿90 ≈ €2.00

Cebolleta blanca salteada con tofu y cerdo picado

ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ

Cebolleta blanca salteada con tofu frito y carne picada. Sabor suave, con aroma a cebolleta.

฿100 ≈ €3.00

Carne picada de cerdo salteada con ciruelas encurtidas

หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

Carne picada de cerdo salteada con ciruelas encurtidas hasta que esté seca. Sabor salado y cremoso, con aroma a ciruelas encurtidas. Para comer con gachas de arroz calientes.

฿100 ≈ €3.00

Salteado de 3 olores

ผัด 3 เหม็น

Fideos de cristal salteados con acederas, habas de caracolas y ajo encurtido. Aroma único. Sabor intenso y picante.

฿100 ≈ €3.00

Flor de escoba salteada con gambas

ดอกไม้กวาดผัดกุ้ง

Cebolleta o flor de escoba salteada con gambas frescas. Verduras crujientes y dulces de forma natural.

฿100 ≈ €3.00

Salteado con albahaca

ผัดกะเพรา

Salteado con albahaca, sabor picante intenso, aroma a hojas de albahaca, picante con chiles frescos.

฿100~ ≈ €3.00

Salteado con albahaca y panceta de cerdo crujiente

ผัดกะเพรา หมูกรอบ

Panceta de cerdo crujiente salteada con albahaca. Piel crujiente de cerdo combinada con salsa de albahaca.

฿120 ≈ €3.00

Huevo conservado salteado con albahaca crujiente

ผัดไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

Huevo conservado frito y salteado con salsa de albahaca, espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes. Sabor intenso.

฿120 ≈ €3.00

Espárragos salteados con gambas

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

Espárragos frescos y crujientes salteados con gambas tiernas. Condimentados suavemente, con aroma a salsa de ostras.

฿120 ≈ €3.00

Pescado gato salteado con pasta de curry

ปลาดุกผัดพริกแกง

Pescado gato frito crujiente, salteado con pasta de curry roja. Sabor dulce y picante, con aroma a hojas de lima.

฿120 ≈ €3.00

Habas de caracolas salteadas con gambas

สะตอผัดกุ้ง

Habas de caracolas salteadas con pasta de gambas y gambas frescas. Sabor intenso, salado, picante y ácido. Aroma a pasta de gambas.

฿150 ≈ €4.00

Mejillones salteados con chile

หอยแมลงภู่ผัดฉ่า

Mejillones salteados con hierbas frescas, pimienta verde y galanga. Sabor picante intenso para eliminar el olor a pescado.

฿150 ≈ €4.00

Tofu con carne picada

เต้าหู้ทรงเครื่อง

Tofu frito cubierto con salsa de cerdo picado y diversas verduras. Sabor suave. Los niños pueden comer.

฿150 ≈ €4.00

Calamares salteados con huevo salado

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Calamares frescos salteados con cremosa salsa de huevo salado. Color amarillo hermoso. Sabor salado y cremoso delicioso.

฿150 ≈ €4.00

Estómago de cerdo salteado con col encurtida

กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย

Estómago de cerdo tierno salteado con col encurtida (Kiam Chai). Sabor agridulce equilibrado, para cortar la grasa.

฿150 ≈ €4.00

Navajas salteadas con chile

หอยหลอดผัดฉ่า

Navajas frescas salteadas con hierbas picantes. Sabor picante intenso, con aroma a galanga y pimienta verde.

฿150 ≈ €4.00

Estómago de pescado salteado seco

กระเพาะปลาผัดแห้ง

Estómago de pescado salteado con huevo y brotes de soja. Sabor suave y aromático a sartén.

฿180 ≈ €5.00

Salteado con pimienta negra

ผัดพริกไทยดำ

Marisco fresco salteado con salsa de pimienta negra. Sabor picante intenso, con aroma a especias.

฿180~ ≈ €5.00

Mero salteado con pimienta negra

ปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ

Trozos grandes de mero salteados con salsa de pimienta negra. La carne de pescado dulce y fresca combina con el picante.

฿180 ≈ €5.00

Lubina salteada con salsa de pimienta negra

ปลากะพงผัดพริกไทยดำ

Lubina en filetes salteada con salsa de pimienta negra. Sabor intenso, con aroma a hierbas.

฿180 ≈ €5.00

Cerdo salvaje salteado picante

ผัดเผ็ดหมูป่า

Cerdo salvaje con grasa y piel crujiente, salteado con pasta de curry picante y pimienta verde. Sabor intenso.

฿180 ≈ €5.00

Huevos tiernos salteados picantes

ผัดเผ็ดไข่อ่อน

Huevos tiernos y menudillos de pollo salteados con pasta de curry picante. Sabor cremoso y picante, con aroma a pasta de curry.

฿180 ≈ €5.00

Huevos tiernos salteados con chile

ผัดฉ่าไข่อ่อน

Huevos tiernos salteados con hierbas picantes. Sabor intensamente picante.

฿180 ≈ €5.00

Pescado gato de mar salteado con chile

ปลาดุกทะเลผัดฉ่า

Pescado gato de mar firme salteado con chile. Sabor intenso con hierbas, elimina bien el olor a pescado.

฿180 ≈ €5.00

Pescado de río (Kang) salteado con chile

ปลาคังผัดฉ่า

Pescado de río (Kang) con piel masticable y carne tierna, salteado con chile. Sabor picante intenso.

฿180 ≈ €5.00

Cerdo salvaje salteado picante

ผัดเผ็ดกบ

Carne de rana picada salteada con pasta de curry picante. Sabor intenso y completo, con aroma a especias.

฿180 ≈ €5.00

Rana salteada con albahaca

ผัดกะเพรากบ

Carne de rana picada salteada con albahaca. Sabor picante intenso y seco, con aroma a hojas de albahaca.

฿180 ≈ €5.00

Menú de verduras salteadas

Hojas de poro salteadas (cerdo picado)

ผัดใบปอ (หมูสับ)

Hojas de poro salteadas con cerdo picado y ajo frito. Sabor ligeramente amargo y cremoso, único. Para comer con gachas de arroz.

฿70 ≈ €2.00

Salteado de brotes de girasol

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน

Brotes de girasol tiernos y crujientes salteados a fuego alto. Sabor dulce y crujiente, delicioso.

฿70 ≈ €2.00

Salteado de espinacas de agua

ผัดผักบุ้ง

Espinacas de agua salteadas con salsa de judías fermentadas. Sabor salado y picante.

฿70~ ≈ €2.00

Salteado de col rizada

ผัดแขนง

Col rizada crujiente salteada con salsa de ostras. Sabor dulce y crujiente, similar a la col china pero más crujiente.

฿70~ ≈ €2.00

Salteado de chayote

ผัดผักแม้ว

Brotes de chayote salteados con salsa de ostras. Sabor dulce y crujiente de los brotes tiernos.

฿70~ ≈ €2.00

Salteado de col china

ผัดคะน้า

Col china crujiente salteada con salsa de condimentos. Un plato popular para comer con panceta de cerdo crujiente.

฿70~ ≈ €2.00

Brotes de soja salteados con tofu (cerdo picado)

ถั่วงอกผัดเต้าหู้ (หมูสับ)

Brotes de soja blancos y gruesos salteados con tofu amarillo y cerdo picado. Sabor suave, fácil de comer.

฿80 ≈ €2.00

Salteado de espinacas de agua con tallos

ผัดคะเฉด

Espinacas de agua tiernas salteadas a fuego alto. Crujientes y deliciosas, con sabor intenso.

฿80~ ≈ €2.00

Col salteada con salsa de pescado

ผัดกะหล่ำน้ำปลา

Col salteada con buena salsa de pescado en sartén caliente. Ligero aroma a salsa de pescado quemada. Sabor salado y dulce.

฿80 ≈ €2.00

Flor de calabacín salteada con huevo (según temporada)

ดอกขจรผัดไข่ (ตามฤดูกาล)

Flor de calabacín fresca salteada con huevo. Sabor dulce y cremoso natural de la verdura.

฿80 ≈ €2.00

Melón amargo salteado con huevo

มะระผัดไข่

Melón amargo chino salteado con huevo. Sabor ligeramente amargo, contrastando con la cremosidad del huevo. Delicioso y equilibrado.

฿80 ≈ €2.00

Ajo encurtido salteado con huevo

กระเทียมดองผัดไข่

Ajo encurtido dulce y crujiente salteado con huevo. Sabor dulce, salado y suave.

฿80 ≈ €2.00

Fideos de cristal salteados con huevo

วุ้นเส้นผัดไข่

Fideos de cristal tiernos y elásticos salteados con huevo y un poco de verdura. Sabor fácil de comer, a los niños les gusta.

฿80 ≈ €2.00

Salteado de 3 tipos de setas

ผัดเห็ด 3 อย่าง

Tres tipos de setas salteadas con salsa de ostras. Sabor dulce y aromático de las diversas setas.

฿80 ≈ €2.00

Rábano encurtido salteado con huevo

ไชโป๊วผัดไข่

Rábano dulce encurtido en tiras salteado con huevo. Sabor dulce, cremoso y salado. Combina bien con gachas de arroz.

฿80 ≈ €2.00

Col china salteada con cerdo picado

ผัดผักกาดขาวหมูสับ

Col china tierna salteada con cerdo picado. Caldo dulce con sabor a verdura.

฿80 ≈ €2.00

Hojas de melón amargo salteadas con huevo

ใบเหลียงผัดไข่

Hojas de melón amargo salteadas con huevo. Sabor cremoso y delicioso, ligeramente amargo. Un plato popular.

฿80 ≈ €2.00

Salteado de verduras mixtas (gambas)

ผัดผักรวม (กุ้ง)

Diversas verduras salteadas con gambas frescas. Nutritivo.

฿100 ≈ €3.00

Salteado de brócoli (panceta de cerdo crujiente)

ผัดบล็อคโคลี่ (หมูกรอบ)

Brócoli crujiente salteado con salsa de ostras y panceta de cerdo crujiente. Sabor suave.

฿100 ≈ €3.00

Carne picada de cerdo salteada con huevo salado

หมูสับผัดไข่เค็ม

Carne picada de cerdo salteada con huevo salado seco. Sabor salado y cremoso intenso.

฿100 ≈ €3.00

Carne picada de cerdo salteada con pescado salado

หมูสับผัดปลาเค็ม

Carne picada de cerdo salteada con pescado salado fragante, con lima y chile rallado para añadir sabor.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo dulce

หมูหวาน

Carne de cerdo estofada con azúcar de palma y salsa de soja hasta obtener un sabor dulce, salado e intenso. Carne tierna.

฿100 ≈ €3.00

Almejas salteadas con salsa de chile

หอยลายผัดพริกเผา

Almejas frescas salteadas con salsa de chile. Sabor dulce y picante, con aroma a albahaca.

฿100 ≈ €3.00

Menú Tom Yum - Curry

Sopa Tom Yum de setas mixtas

ต้มยำเห็ดรวม

Sopa Tom Yum clara o cremosa con varias setas. Sabor refrescante, agrio y picante.

฿100 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de mero

ต้มยำปลาเก๋า

Sopa Tom Yum picante con trozos grandes de mero. Carne firme y dulce, sin olor a pescado.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de lubina

ต้มยำปลากะพง

Sopa Tom Yum de lubina tierna. Caldo agrio y picante, con aroma a hierbas.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de marisco

ต้มยำทะเล

Sopa Tom Yum mixta de marisco (gambas, calamares, pescado). Sabor intenso y completo.

฿120 ≈ €3.00

Tom Kloang (sopa ácida y picante)

ต้มโคล้ง

Sopa Tom Kloang sabrosa. Aroma a pescado a la parrilla y chile seco asado. Sabor ácido y salado al principio.

฿120 ≈ €3.00

Po Taek (sopa picante de marisco)

โป๊ะแตก

Sopa Tom Yum de marisco con caldo claro, sabor intenso. Con albahaca para añadir aroma y picante.

฿120 ≈ €3.00

Super

ซุปเปอร์

Sopa Super Pier Pier (patas de pollo) estofada hasta que esté tierna. Caldo de sabor intenso, ácido y picante, satisfactorio.

฿120 ≈ €3.00

Curry de pescado agridulce con verduras mixtas

แกงส้มผักรวม

Curry de pescado agridulce y suave, con diversas verduras. Ideal para comer con arroz blanco.

฿120 ≈ €3.00

Curry de pescado agridulce con tortilla de acederas frita

แกงส้มชะอมทอด

Curry de pescado agridulce y picante con tortilla de acederas cortada en trozos grandes, que absorbe el caldo.

฿120 ≈ €3.00

Curry de selva (Gang Pa)

แกงป่า

Curry rojo sin leche de coco. Sabor picante intenso, con aroma a galanga y pimienta verde.

฿120 ≈ €3.00

Curry de verduras (Gang Liang)

แกงเลียง

Sopa clara con diversas verduras y gambas frescas. Aroma a pimienta y pasta de gambas. Sabor picante a pimienta.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de mero

ต้มยำปลาคัง

Sopa Tom Yum de mero picante. Carne de pescado y piel masticable. Caldo de sabor intenso.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de pescado de cabeza de serpiente

ต้มยำเนื้อปลาช่อน

Sopa Tom Yum con pescado de cabeza de serpiente fresco. Carne blanca firme. Sabor intenso.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de barriga de pescado de cabeza de serpiente

ต้มยำพุงปลาช่อน

Sopa Tom Yum picante con barriga de pescado de cabeza de serpiente. Grasosa y crujiente, para los que les gusta la parte del vientre del pescado.

฿180 ≈ €5.00

Pescado de cabeza de serpiente con salsa de pescado (trozos)

แป๊ะซะปลาช่อน (ชิ้น)

Curry de pescado agridulce y picante, servido con trozos de pescado de cabeza de serpiente frito y espinacas de agua.

฿180 ≈ €5.00

Curry de pescado agridulce con huevas de pescado

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว

Curry de pescado agridulce y picante, con grandes huevas de pescado. Textura masticable y sabrosa.

฿180 ≈ €5.00

Menú adicional

Pudín de huevo al vapor

ไข่ตุ๋น

Pudín de huevo suave y sedoso. Sabor suave, fácil de comer y refrescante.

฿90 ≈ €2.00

Estómago de cerdo hervido en salsa dulce

ไส้พะโล้ต้ม

Estómago de cerdo estofado en salsa dulce, tierno y suave. Aroma a especias. Salsa dulce y salada.

฿90 ≈ €2.00

Gambas marinadas en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Gambas frescas marinadas en salsa de pescado, servidas con melón amargo fresco y salsa de marisco picante.

฿100 ≈ €3.00

Gambas Plaa (ensalada picante de gambas)

พล่ากุ้ง

Ensalada de gambas con hierba limón y salsa de chile. Sabor intenso, con aroma a hierbas tailandesas.

฿150 ≈ €4.00

Calamares y gambas salteados con curry en polvo

กุ้งหมึกผัดผงกะหรี่

Gambas y calamares salteados con curry en polvo espeso. Aroma cremoso a huevo y leche fresca.

฿180 ≈ €5.00

Cangrejo salteado con curry en polvo

ปูผัดผงกะหรี่

Carne de cangrejo salteada con curry en polvo. Sabor aromático y cremoso, suave. Para comer con arroz blanco caliente.

฿180 ≈ €5.00

Codillo de cerdo estofado en salsa dulce (paloh)

คากิพะโล้

Codillo de cerdo estofado en salsa dulce hasta que esté tierno. Tendones tiernos y elásticos. Caldo espeso.

฿180 ≈ €5.00

Pescado gato esponjoso con pasta de chile y jengibre

ปลาดุกฟูพริกขิง

Pescado gato frito y esponjoso salteado con chile y jengibre. Sabor dulce y picante, crujiente y delicioso, con aroma a pasta de curry.

฿180 ≈ €5.00

Mero escalfado

เนื้อปลาเก๋าลวกจิ้ม

Trozos de mero fresco escalfados. Carne dulce y elástica. Servir con salsa de judías fermentadas o marisco.

฿180 ≈ €5.00

Lubina escalfada

เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม

Lubina blanca escalfada. Carne tierna y dulce, sin olor a pescado.

฿180 ≈ €5.00

Calamares con huevos secados al sol, fritos

ปลาหมึกไข่แดดเดียวทอด

Calamares con huevos secados al sol, fritos crujientes. Sabor salado y cremoso, aromático y delicioso.

฿200 ≈ €5.00

Pescado óseo frito con salsa de pescado

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

Trozos grandes de pescado óseo frito con salsa de pescado. Carne firme y grasosa, con el aroma de salsa de pescado de primera calidad.

฿220 ≈ €6.00

Calamares al vapor con lima

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

Calamares frescos al vapor con lima. Sabor intenso, ácido y picante, con aroma a ajo.

฿220 ≈ €6.00

Lubina con salsa de chile (entera)

ปลากะพงราดพริก (ตัว)

Lubina frita entera, cubierta con salsa de chile agridulce y picante.

฿320 ≈ €9.00

Lubina frita con salsa de pescado (entera)

ปลากะพงทอดน้ำปลา (ตัว)

Lubina frita entera con salsa de pescado. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Aroma a salsa de pescado.

฿320 ≈ €9.00

Mero con salsa de chile (entero)

ปลาเก๋าราดพริก (ตัว)

Mero frito crujiente con salsa de chile. Sabor intenso que combina con la carne de mero.

฿320 ≈ €9.00

Pescado mero frito con salsa de pescado (entero)

ปลาเก๋าทอดน้ำปลา (ตัว)

Mero entero frito con salsa de pescado. Carne de pescado fresca y dulce, contrastando con la salinidad y el aroma de la salsa de pescado.

฿320 ≈ €9.00

Menú de ensaladas

Platos de ensalada picantes.

Ensalada de huevo salado

ยำไข่เค็ม

Yema de huevo salado en ensalada con hierbas. Sabor picante y ácido para cortar la grasa.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de col encurtida

ยำเกี่ยมฉ่าย

Ensalada de col encurtida sazonada. Ácida, salada y dulce, crujiente y deliciosa. Para comer con gachas de arroz.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de yema de huevo

ยำไข่แดง

Yema de huevo salado en ensalada. Sabor cremoso, picante y ácido, completo.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de gambas secas

ยำกุ้งแห้ง

Gambas secas de buena calidad en ensalada con jengibre y chiles. Sabor salado y picante, con aroma a jengibre.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de pescado salado

ยำปลาเค็ม

Pescado salado frito con lima rallada, chile y chalotas. Sabor salado y ácido. Combina muy bien con gachas de arroz.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de salchicha china

ยำกุนเชียง

Salchicha china frita en trozos, en ensalada con sabor picante y ácido, dulce al principio.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de huevo conservado

ยำไข่เยี่ยวม้า

Huevo conservado en ensalada con jengibre encurtido y condimentos. Sabor suave.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de pescado salado

ยำปลาสลิด

Pescado salado frito en ensalada con mango u otros condimentos. Sabor crujiente, salado y ácido.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de brotes de girasol

ยำต้นอ่อนทานตะวัน

Brotes de girasol frescos y crujientes en ensalada sabrosa. Refrescante.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de estómago de cerdo

ยำไส้ตัน

Estómago de cerdo hervido en ensalada. Crujiente, no duro, sin olor a pescado. Sabor intenso.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de uñas de mano de dama

ยำเล็บมือนาง

Dedos de pollo deshuesados en ensalada. Crujientes y divertidos de masticar. Sabor intenso.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de láminas de cerdo

ยำหมูแผ่น

Láminas de cerdo fritas crujientes en ensalada con salsa ligera. Sabor agridulce y crujiente.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y varios ingredientes. Fideos tiernos y elásticos, empapados en salsa sabrosa.

฿90 ≈ €2.00

Ensalada mixta

ยำรวมมิตร

Ensalada mixta con varios ingredientes, incluyendo marisco y cerdo. Sabor completo.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de berberechos

ยำหอยแครง

Berberechos hervidos y en ensalada con salsa de chile o salsa de marisco. Sabor picante y sabroso.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de espinacas de agua

ยำผักกระเฉด

Espinacas de agua escalfadas crujientes en ensalada con salsa de chile. Sabor intenso y cremoso.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo con lima

หมูมะนาว

Carne de cerdo hervida con salsa picante y ácida. Servir con tallos de col crujientes y fríos.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de pescado gato esponjoso frito

ยำปลาดุกฟู

Pescado gato esponjoso frito, servido con ensalada de mango picante.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de 3 crujientes

ยำ 3 กรอบ

Ensalada con tres ingredientes fritos crujientes, como estómago de pescado, calamares y anacardos. Divertida de masticar.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de tortilla de huevo

ยำไข่ดาว

Huevo frito crujiente en ensalada de caldo claro. Sabor agridulce y salado, fácil de comer.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada mixta

ยำมั่ว

Con láminas de cerdo, gambas secas, salchicha china, col encurtida.

Ensalada especial mixta con varios ingredientes: láminas de cerdo, gambas secas, salchicha china y verduras encurtidas. Sabores variados en un solo plato.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de tres huevos

ยำสามไข่

Con huevas de pescado, yemas de huevo, huevas de cangrejo

Ensalada mixta de tres tipos de huevos: huevas de pescado masticables, yemas de huevo cremosas y huevas de cangrejo aromáticas. Sabor sabroso y cremoso.

฿180 ≈ €5.00

Fin del menú

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