สมนึกโภชนา ตามสั่งหมูกรอบ (เฮียหมู)

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Sumnuek Pochana Tam Sang Mu Krop (Hia Moo)
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Sumnuek Pochana Tam Sang Mu Krop (Hia Moo)

สมนึกโภชนา ตามสั่งหมูกรอบ (เฮียหมู)

Somnuk Pochana, comida a la carta con sabores intensos. Por favor, especifique cada plato al pedir. Elija comer en el restaurante o para llevar, y especifique si es un plato de acompañamiento o arroz con salsa. Por favor, especifique la carne a incluir en el salteado.

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Reseñas
Tipo de salteado (arroz con salsa/plato de acompañamiento)
Tipo de sopa
Tipo de ensalada/larb!
Tipo de salteado (arroz con salsa/plato de acompañamiento)

Varios platos salteados. Puede elegir la carne (cerdo crujiente, trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, lubina, calamar, pescado gato).

Col china con cerdo crujiente

คะน้าหมูกรอบ

Col china salteada con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras y chile-ajo. Sabor salado y picante equilibrado. La col china crujiente contrasta con el cerdo crujiente.

Brotes de col con cerdo crujiente

แขนงหมูกรอบ

Brotes de col salteados con cerdo crujiente. Sabor similar a la col china salteada, pero las verduras tienen una dulzura y crujiente únicas.

Albahaca sagrada con cerdo crujiente

กะเพราหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con albahaca sagrada. Aroma a hojas de albahaca sagrada. Sabor picante intenso. Un plato popular para acompañar arroz blanco.

฿40~

Cerdo crujiente con chile fresco

พริกสดหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con chiles frescos y cebolla. Sabor picante moderado, con aroma a chile fresco.

฿50~

Cerdo salteado con salsa de ostras

หมูผัดน้ำมันหอย

Cerdo salteado con salsa de ostras, champiñones y cebolletas. Sabor salado y dulce equilibrado. No picante.

Salteado de verduras mixtas

ผัดผักรวมมิตร

Salteado de verduras variadas como zanahoria, guisantes tiernos, col china, con carne al gusto. Sazonado de forma equilibrada.

Espinacas de agua con cerdo crujiente

ผักบุ้งหมูกรอบ

Espinacas de agua salteadas con chile y cerdo crujiente. Sabor predominantemente salado, con aroma a ajo y pasta de soja fermentada.

Espinacas de agua con cerdo crujiente

กะเฉดหมูกรอบ

Salteado de espinacas de agua con cerdo crujiente. Las espinacas de agua tienen una textura crujiente única. Sabor intenso.

Col con cerdo crujiente

กะหล่ำปลีหมูกรอบ

Col salteada con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de pescado o salsa de ostras. Sabor dulce natural de las verduras.

Cerdo crujiente con curry en polvo

ผงกะหรี่หมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con curry en polvo, huevo y cebolletas. Aroma a especias. Sabor intenso.

฿60~

Pasta de curry de cerdo crujiente

พริกแกงหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante, aromático de pasta de curry y hojas de lima kaffir.

Salsa picante de cerdo crujiente

น้ำพริกเผาหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con salsa picante. Sabor predominantemente dulce, ligeramente salado y picante. Aroma a salsa picante.

฿50~

Cerdo crujiente salteado picante

ผัดฉ่าหมูกรอบ

Salteado de hierbas tailandesas picantes con galanga, pimienta verde y hojas de albahaca sagrada. Sabor picante y aromático.

฿50~

Cerdo crujiente salteado picante

ผัดเผ็ดหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con pasta de curry rojo, hierbas. Sabor picante, similar a salteado con pasta de curry pero con leche de coco o salsa ligera.

Cerdo crujiente salteado con jengibre

ผัดขิงหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con jengibre en rodajas y orejas de madera. Sabor picante del jengibre, corta la grasa.

฿50~

Fideos instantáneos salteados con cerdo crujiente

ผัดมาม่าหมูกรอบ

Fideos instantáneos salteados con cerdo crujiente, verduras y huevo. Sazonado al gusto.

Salteado Kuah Kling (curry seco)

ผัดคั่วกลิ้ง

Salteado seco con pasta de curry del sur. Sabor picante intenso, con aroma a cúrcuma y hojas de lima kaffir.

Salteado de tres sabores

ผัดสามรส

Carne salteada sazonada con tres sabores: ácido, dulce y salado. Equilibrado.

Cubierto con chile

ราดพริก

Carne frita cubierta con salsa de chile sazonada. Sabor picante, dulce y salado.

Salteado agridulce

ผัดเปรี้ยวหวาน

Carne salteada con salsa de tomate, piña, pepino y cebolla. Sabor agridulce fácil de comer.

Salteado de hierba limón

ผัดตะไคร้

Carne salteada con hierba limón en rodajas. Aroma a hierbas. Ligeramente picante.

Salteado con pimienta negra

ผัดพริกไทดำ

Carne salteada con pimienta negra. Sabor picante y aromático de especias.

฿50~

Salteado de apio

ผัดคื่นช่าย

Carne salteada (generalmente pescado) con apio. Aroma único. Sabor equilibrado.

Ajo

กระเทียม

Cerdo, gambas, pollo, ternera, calamar

Carne frita con ajo y pimienta. Sabor salado y grasoso, con aroma a ajo frito.

Arroz frito

ข้าวผัด

Significa arroz mezclado o salteado (carne, pollo, gambas, cerdo, calamar) (cerdo crujiente, mixto)

Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado con varias salsas. Servido con pepino y lima.

Tipo de sopa

Tom Yum gambas/Tom Yum pescado (cremoso/claro)

ต้มยำกุ้ง/ต้มยำปลา (ข้น/ใส)

Sopa Tom Yum picante, ácida, picante, aromática con hierbas. Disponible en versión cremosa con leche de coco o clara. Elija gambas o pescado.

฿80~

Tom Yum mixto/marisco (cremoso/claro)

ต้มยำรวมมิตร/ทะเล (ข้น/ใส)

Sopa Tom Yum de marisco mixto. Sabor intenso, aromático de hierbas Tom Yum.

฿80~

Sopa clara de algas, tofu y cerdo picado con fideos de cristal

ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับใส่วุ้นเส้น

Sopa clara con tofu, cerdo picado, algas y fideos de cristal. Sabor equilibrado, reconfortante.

฿50
$2.00

Sopa clara de huevos revueltos y cerdo picado

ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ

Sopa clara con tortilla de huevo en trozos y cerdo picado. Sopa dulce y equilibrada.

฿50
$2.00

Tom Yum con macarrones

ต้มยำมักกะโรนี

Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar

Sopa Tom Yum picante con macarrones. Un plato de fusión con un sabor tailandés intenso.

Curry de la selva

แกงป่า

Pescado gato, trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar

Curry rojo sin leche de coco, con hierbas y carne. Sabor picante y aromático de especias.

Arroz congee

ข้าวต้ม

Gamba, pescado, cerdo picado, marisco, mixto

Arroz congee con ingredientes. Sopa clara caliente con carne al gusto, cubierta con ajo frito y cilantro.

Sukiyaki en sopa/seco

สุกี้น้ำ-แห้ง

Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar

Sukiyaki estilo tailandés, preparado con salsa de tofu fermentado picante. Con col china, espinacas de agua y fideos de cristal. Disponible en sopa o seco.

Fideos anchos cubiertos con salsa espesa

ราดหน้า

Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar

Fideos cubiertos con salsa espesa y sabrosa, con col china y carne marinada tierna.

Tipo de ensalada/larb!

Ensalada de fideos de cristal mixta

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

Ensalada de fideos de cristal con varios ingredientes como cerdo picado, gambas, calamar. Sabor ácido y picante completo.

Ensalada picante de cerdo crujiente

ยำแซ่บหมูกรอบ

Cerdo crujiente en ensalada con aderezo picante y hierbas. Textura crujiente del cerdo y sabor intenso.

Ensalada mixta de champiñones

ยำรวมมิตรเห็ด

Ensalada de champiñones variados. Ideal para los amantes de las verduras. Sabor ácido y picante.

Ensalada de sardinas enlatadas

ยำปลากระป๋อง

Sardinas enlatadas en ensalada con hierba limón, chalotas y chiles. Sabor intenso y fácil de comer.

Ensalada de hierba limón

ยำตะไคร้

Gambas frescas, ternera, cerdo

Ensalada centrada en hierba limón en rodajas. Aromática con hierbas. Para acompañar con gambas frescas o carne.

Ensalada de huevos centenarios

ยำไข่เยี่ยวม้า

Huevos centenarios en ensalada con encurtido de jengibre y chalotas. Sabor agridulce y picante que contrasta con la riqueza del huevo.

Ensalada de salchicha china

ยำกุนเชียง

Salchicha china frita en rodajas, en ensalada con pepino y cebolla. Sabor agridulce y salado.

Ensalada de cerdo crujiente

ยำหมูกรอบ

Cerdo crujiente en ensalada picante. Similar a la ensalada picante de cerdo crujiente.

Ensalada de Mama (fideos instantáneos)

ยำมาม่า

Fideos instantáneos escaldados, en ensalada con cerdo picado y salchichas. Sabor intenso y popular.

Ensalada de salchicha de cerdo

ยำหมูยอ

Salchicha de cerdo escaldada en rodajas, en ensalada. Sabor agridulce y picante. Para picar o como aperitivo.

Ensalada de huevo frito

ยำไข่ดาว

Huevo frito crujiente cortado y en ensalada. El aderezo penetra en el huevo. Delicioso y equilibrado.

Cerdo con lima

หมูมะนาว

Trozos de cerdo escaldados cubiertos con salsa picante de marisco o aderezo de lima fresca. Servido con tallos de col china crujientes.

Ternera con lima

เนื้อมะนาว

Ternera escaldada al punto, cubierta con aderezo agridulce y picante, con aroma a lima.

Larb de cerdo crujiente

ลาบหมูกรอบ

Cerdo crujiente mezclado con condimentos de larb, arroz tostado y chile en polvo. Aroma a hierbas del noreste.

Larb de cerdo picado

ลาบหมูสับ

Cerdo picado salteado y sazonado con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Sabor ácido, salado y picante.

Larb de ternera

ลาบเนื้อ

Ternera picada sazonada al estilo larb. Aroma a arroz tostado y menta.

Larb mixto de champiñones

ลาบรวมมิตรเห็ด

Larb vegetariano con varios champiñones en lugar de carne. Textura crujiente y sabor auténtico a larb.

Larb de marisco

ลาบทะเล

Marisco escaldado en ensalada larb. Sabor intenso del noreste de Tailandia mezclado con marisco.

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Información del Restaurante

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Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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