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Sumnuek Pochana Tam Sang Mu Krop (Hia Moo)

สมนึกโภชนา ตามสั่งหมูกรอบ (เฮียหมู)

Somnuk Pochana, comida a la carta con sabores intensos. Por favor, especifique cada plato al pedir. Elija comer en el restaurante o para llevar, y especifique si es un plato de acompañamiento o arroz con salsa. Por favor, especifique la carne a incluir en el salteado.

★ 4.3 (66)

Tipo de salteado (arroz con salsa/plato de acompañamiento)

Varios platos salteados. Puede elegir la carne (cerdo crujiente, trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, lubina, calamar, pescado gato).

Col china con cerdo crujiente
คะน้าหมูกรอบ
Col china salteada con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras y chile-ajo. Sabor salado y picante equilibrado. La col china crujiente contrasta con el cerdo crujiente.
Brotes de col con cerdo crujiente
แขนงหมูกรอบ
Brotes de col salteados con cerdo crujiente. Sabor similar a la col china salteada, pero las verduras tienen una dulzura y crujiente únicas.
Albahaca sagrada con cerdo crujiente
กะเพราหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con albahaca sagrada. Aroma a hojas de albahaca sagrada. Sabor picante intenso. Un plato popular para acompañar arroz blanco.
฿40~ ≈ €1.00
Cerdo crujiente con chile fresco
พริกสดหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con chiles frescos y cebolla. Sabor picante moderado, con aroma a chile fresco.
฿50~ ≈ €1.00
Cerdo salteado con salsa de ostras
หมูผัดน้ำมันหอย
Cerdo salteado con salsa de ostras, champiñones y cebolletas. Sabor salado y dulce equilibrado. No picante.
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Salteado de verduras variadas como zanahoria, guisantes tiernos, col china, con carne al gusto. Sazonado de forma equilibrada.
Espinacas de agua con cerdo crujiente
ผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas de agua salteadas con chile y cerdo crujiente. Sabor predominantemente salado, con aroma a ajo y pasta de soja fermentada.
Espinacas de agua con cerdo crujiente
กะเฉดหมูกรอบ
Salteado de espinacas de agua con cerdo crujiente. Las espinacas de agua tienen una textura crujiente única. Sabor intenso.
Col con cerdo crujiente
กะหล่ำปลีหมูกรอบ
Col salteada con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de pescado o salsa de ostras. Sabor dulce natural de las verduras.
Cerdo crujiente con curry en polvo
ผงกะหรี่หมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con curry en polvo, huevo y cebolletas. Aroma a especias. Sabor intenso.
฿60~ ≈ €2.00
Pasta de curry de cerdo crujiente
พริกแกงหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante, aromático de pasta de curry y hojas de lima kaffir.
Salsa picante de cerdo crujiente
น้ำพริกเผาหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con salsa picante. Sabor predominantemente dulce, ligeramente salado y picante. Aroma a salsa picante.
฿50~ ≈ €1.00
Cerdo crujiente salteado picante
ผัดฉ่าหมูกรอบ
Salteado de hierbas tailandesas picantes con galanga, pimienta verde y hojas de albahaca sagrada. Sabor picante y aromático.
฿50~ ≈ €1.00
Cerdo crujiente salteado picante
ผัดเผ็ดหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con pasta de curry rojo, hierbas. Sabor picante, similar a salteado con pasta de curry pero con leche de coco o salsa ligera.
Cerdo crujiente salteado con jengibre
ผัดขิงหมูกรอบ
Cerdo crujiente salteado con jengibre en rodajas y orejas de madera. Sabor picante del jengibre, corta la grasa.
฿50~ ≈ €1.00
Fideos instantáneos salteados con cerdo crujiente
ผัดมาม่าหมูกรอบ
Fideos instantáneos salteados con cerdo crujiente, verduras y huevo. Sazonado al gusto.
Salteado Kuah Kling (curry seco)
ผัดคั่วกลิ้ง
Salteado seco con pasta de curry del sur. Sabor picante intenso, con aroma a cúrcuma y hojas de lima kaffir.
Salteado de tres sabores
ผัดสามรส
Carne salteada sazonada con tres sabores: ácido, dulce y salado. Equilibrado.
Cubierto con chile
ราดพริก
Carne frita cubierta con salsa de chile sazonada. Sabor picante, dulce y salado.
Salteado agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Carne salteada con salsa de tomate, piña, pepino y cebolla. Sabor agridulce fácil de comer.
Salteado de hierba limón
ผัดตะไคร้
Carne salteada con hierba limón en rodajas. Aroma a hierbas. Ligeramente picante.
Salteado con pimienta negra
ผัดพริกไทดำ
Carne salteada con pimienta negra. Sabor picante y aromático de especias.
฿50~ ≈ €1.00
Salteado de apio
ผัดคื่นช่าย
Carne salteada (generalmente pescado) con apio. Aroma único. Sabor equilibrado.
Ajo
กระเทียม
Cerdo, gambas, pollo, ternera, calamar
Carne frita con ajo y pimienta. Sabor salado y grasoso, con aroma a ajo frito.
Arroz frito
ข้าวผัด
Significa arroz mezclado o salteado (carne, pollo, gambas, cerdo, calamar) (cerdo crujiente, mixto)
Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado con varias salsas. Servido con pepino y lima.

Tipo de sopa

Tom Yum gambas/Tom Yum pescado (cremoso/claro)
ต้มยำกุ้ง/ต้มยำปลา (ข้น/ใส)
Sopa Tom Yum picante, ácida, picante, aromática con hierbas. Disponible en versión cremosa con leche de coco o clara. Elija gambas o pescado.
฿80~ ≈ €2.00
Tom Yum mixto/marisco (cremoso/claro)
ต้มยำรวมมิตร/ทะเล (ข้น/ใส)
Sopa Tom Yum de marisco mixto. Sabor intenso, aromático de hierbas Tom Yum.
฿80~ ≈ €2.00
Sopa clara de algas, tofu y cerdo picado con fideos de cristal
ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับใส่วุ้นเส้น
Sopa clara con tofu, cerdo picado, algas y fideos de cristal. Sabor equilibrado, reconfortante.
฿50 ≈ €1.00
Sopa clara de huevos revueltos y cerdo picado
ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ
Sopa clara con tortilla de huevo en trozos y cerdo picado. Sopa dulce y equilibrada.
฿50 ≈ €1.00
Tom Yum con macarrones
ต้มยำมักกะโรนี
Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar
Sopa Tom Yum picante con macarrones. Un plato de fusión con un sabor tailandés intenso.
Curry de la selva
แกงป่า
Pescado gato, trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar
Curry rojo sin leche de coco, con hierbas y carne. Sabor picante y aromático de especias.
Arroz congee
ข้าวต้ม
Gamba, pescado, cerdo picado, marisco, mixto
Arroz congee con ingredientes. Sopa clara caliente con carne al gusto, cubierta con ajo frito y cilantro.
Sukiyaki en sopa/seco
สุกี้น้ำ-แห้ง
Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar
Sukiyaki estilo tailandés, preparado con salsa de tofu fermentado picante. Con col china, espinacas de agua y fideos de cristal. Disponible en sopa o seco.
Fideos anchos cubiertos con salsa espesa
ราดหน้า
Trozos de cerdo, pollo, ternera, gambas, pescado, calamar
Fideos cubiertos con salsa espesa y sabrosa, con col china y carne marinada tierna.

Tipo de ensalada/larb!

Ensalada de fideos de cristal mixta
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
Ensalada de fideos de cristal con varios ingredientes como cerdo picado, gambas, calamar. Sabor ácido y picante completo.
Ensalada picante de cerdo crujiente
ยำแซ่บหมูกรอบ
Cerdo crujiente en ensalada con aderezo picante y hierbas. Textura crujiente del cerdo y sabor intenso.
Ensalada mixta de champiñones
ยำรวมมิตรเห็ด
Ensalada de champiñones variados. Ideal para los amantes de las verduras. Sabor ácido y picante.
Ensalada de sardinas enlatadas
ยำปลากระป๋อง
Sardinas enlatadas en ensalada con hierba limón, chalotas y chiles. Sabor intenso y fácil de comer.
Ensalada de hierba limón
ยำตะไคร้
Gambas frescas, ternera, cerdo
Ensalada centrada en hierba limón en rodajas. Aromática con hierbas. Para acompañar con gambas frescas o carne.
Ensalada de huevos centenarios
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevos centenarios en ensalada con encurtido de jengibre y chalotas. Sabor agridulce y picante que contrasta con la riqueza del huevo.
Ensalada de salchicha china
ยำกุนเชียง
Salchicha china frita en rodajas, en ensalada con pepino y cebolla. Sabor agridulce y salado.
Ensalada de cerdo crujiente
ยำหมูกรอบ
Cerdo crujiente en ensalada picante. Similar a la ensalada picante de cerdo crujiente.
Ensalada de Mama (fideos instantáneos)
ยำมาม่า
Fideos instantáneos escaldados, en ensalada con cerdo picado y salchichas. Sabor intenso y popular.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo escaldada en rodajas, en ensalada. Sabor agridulce y picante. Para picar o como aperitivo.
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente cortado y en ensalada. El aderezo penetra en el huevo. Delicioso y equilibrado.
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Trozos de cerdo escaldados cubiertos con salsa picante de marisco o aderezo de lima fresca. Servido con tallos de col china crujientes.
Ternera con lima
เนื้อมะนาว
Ternera escaldada al punto, cubierta con aderezo agridulce y picante, con aroma a lima.
Larb de cerdo crujiente
ลาบหมูกรอบ
Cerdo crujiente mezclado con condimentos de larb, arroz tostado y chile en polvo. Aroma a hierbas del noreste.
Larb de cerdo picado
ลาบหมูสับ
Cerdo picado salteado y sazonado con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Sabor ácido, salado y picante.
Larb de ternera
ลาบเนื้อ
Ternera picada sazonada al estilo larb. Aroma a arroz tostado y menta.
Larb mixto de champiñones
ลาบรวมมิตรเห็ด
Larb vegetariano con varios champiñones en lugar de carne. Textura crujiente y sabor auténtico a larb.
Larb de marisco
ลาบทะเล
Marisco escaldado en ensalada larb. Sabor intenso del noreste de Tailandia mezclado con marisco.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
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