Bandeja Namdo

Un Hanjeongsik tradicional compuesto por bulgogi de gochujang, tteokgalbi, gulbi asado y diversas guarniciones de temporada. Es salado y abundante, y es recomendable disfrutarlo con arroz, probando una variedad de guarniciones.

Un especial de Hanjeongsik que incluye cangrejo en salsa de soja, kodari asado y yukjeon, además de las guarniciones básicas del set. Ofrece sabores profundos y ricos, permitiendo experimentar los sabores tradicionales coreanos mientras se disfrutan diversas guarniciones.

Un set cuyo plato principal es un jjim de costillas de ternera hecho con costillas de ternera seleccionadas y una salsa bien combinada, que proporciona un sabor tierno y profundo. Se sirve con guarniciones únicas, ofreciendo una comida abundante y satisfactoria.

Un set que consta de gulbi de cebada de 영광, bulgogi de gochujang y diversas guarniciones de temporada. El gulbi de cebada se caracteriza por su textura masticable y umami, y es una delicia comerlo con arroz mezclado con té verde.

Un plato de costillas de ternera tiernas marinadas en una salsa dulce y salada. Las costillas son tiernas y ricas en umami, perfectas para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de cerdo o ternera marinado en una picante salsa de gochujang y asado. Los sabores dulce, salado y picante se combinan, y es común comerlo envuelto en hojas de lechuga con arroz.

Un plato tradicional coreano de costillas de ternera picadas finamente, sazonadas y asadas en el hueso. Se caracteriza por su salsa dulce y salada y su jugosa ternura, y es un plato que también les gusta a los niños.

Un plato de 조기 (corvina amarilla) asado y salado. Su carne tierna y sabor a nuez son excelentes, y es una guarnición popular para el arroz.

Un plato de abadejo semidulce (Kodari) asado con una salsa picante. La textura masticable y la salsa agridulce combinan bien como guarnición para el arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato tradicional coreano de cangrejos frescos marinados en salsa de soja. Su sabor salado y dulce, junto con la tierna carne de cangrejo, lo convierten en un 'ladrón de arroz'. Es especialmente delicioso mezclar arroz en la cáscara del cangrejo.

Un gulbi madurado y almacenado en cebada, que presume de su sabor umami profundo y textura masticable. Generalmente se sirve asado y se come comúnmente con arroz mezclado con té verde.

Un plato de jeon hecho de finas láminas de ternera recubiertas de harina y huevo, y luego salteadas. Es tierno y sabroso, y se come mojado en salsa de soja. Es un plato que a menudo se sirve en festividades o banquetes.

Arroz recién cocido en una olla de barro individual, con un sabor cálido y agradable. Después de servir el arroz, se puede verter agua caliente en la olla para ablandar el arroz tostado en el fondo y disfrutarlo como sungnyung (sopa de arroz tostado).

Un soju diluido representativo de Corea, hecho fermentando y destilando arroz, cebada, etc. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y combina bien con una variedad de platos coreanos.

Una bebida alcohólica carbonatada hecha de cebada, lúpulo, levadura y agua. Con su sabor fresco y refrescante, es ideal para disfrutar a la ligera con diversas comidas.

Un vino tradicional coreano hecho de arroz fermentado, caracterizado por su sabor dulce y ácido típico del makgeolli y su suave paso por la garganta. Es aún mejor si se bebe frío.

Un vino medicinal tradicional coreano hecho de arroz, caracterizado por su sabor claro y limpio. Es más suave que el soju normal, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (carga/presión), y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un vino medicinal tradicional coreano hecho con 12 tipos de hierbas medicinales, incluido el ginseng. Se caracteriza por su aroma único y sabor suave, y es preferido por aquellos que cuidan su salud.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de frutos de espino. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y es popular entre las mujeres por ser ligero y refrescante.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (frambuesa silvestre). Se caracteriza por su profundo color rojo y su sabor dulce y ligeramente ácido, y se sabe que es bueno para la salud.

Bebidas no alcohólicas que incluyen refrescos, jugos, etc. Son ideales para saciar la sed o estimular el apetito junto con la comida.