Songwon Tuna

Un menú de curso de la más alta calidad que incluye las mejores partes de atún, como el ombligo, la ventresca y el otoro. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y la riqueza de su grasa. Adecuado para cenas especiales con invitados importantes.

Un menú de curso compuesto por partes de atún de alta calidad como el ombligo, la ventresca y el otoro. Puede disfrutar del sabor fresco y rico del atún.

Un menú que incluye varias partes de atún rojo de alta calidad y guarniciones. La textura suave y el sabor profundo son excepcionales.

Un menú que incluye platos de marisco fresco junto con varias partes de atún. Puede disfrutar de atún y marisco variado sin sentirse abrumado.

Una adición para niños al menú de curso. La porción es más pequeña que la del menú para adultos y se compone de platos que les gustan a los niños.

Un surtido de sashimi que le permite probar varias partes del atún, como el atún rojo y el patudo. Puede disfrutar del sabor fresco y puro del atún. Se come mojándolo en salsa de soja o aceite de sésamo.

Sashimi compuesto únicamente de atún rojo, el mejor atún. Se caracteriza por su rico sabor y textura suave que se expande en la boca.

12 piezas de sushi hechas con toro, la parte más grasosa del atún. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y el sabor rico de su grasa.

12 piezas de sushi hechas con atún fresco y una variedad de pescado de temporada. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez.

Un set para beber Hwayo, un soju destilado tradicional coreano, con agua tónica y rodajas de limón. Su sabor refrescante y limpio lo hace agradable incluso para quienes no beben mucho alcohol.

Un soju premium coreano destilado de arroz. Con un 25% de alcohol, se caracteriza por su paso limpio y suave por la garganta. Se bebe solo o con hielo y combina bien con la comida.

Un soju premium coreano destilado de arroz, con un alto contenido de alcohol del 41%. Tiene un aroma y sabor profundos y ricos, y sabe mejor con hielo.

Un set para beber soju Hallasan, el soju representativo de Jeju, con agua tónica y rodajas de limón. Se puede disfrutar de su sabor fresco y cítrico.

Un highball a base de whisky Suntory Kakubin japonés. Se le añade agua con gas y limón para disfrutarlo refrescante y frío.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y fresco. Hay varias marcas (Chamisul, Chum Churum, Jinro, Daesun) y se bebe a menudo con comida como acompañamiento.

La bebida alcohólica más popular en Corea, caracterizada por su sabor fresco y refrescante. Hay muchos tipos de lager y combina especialmente bien con comidas grasas.

Un cheongju tradicional coreano elaborado fermentando arroz a baja temperatura para obtener un producto claro y limpio. Su sabor suave y limpio combina bien con platos de marisco.

Un soju suave y limpio hecho con el agua clara de Jeju. Se caracteriza por un paso más suave por la garganta en comparación con otros sojus.

Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con 12 hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su suave dulzor, y es conocido como un vino saludable.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho con frutos de cornus officinalis. Se caracteriza por su sabor agridulce y su fragante aroma a cornus officinalis.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho fermentando bokbunja (frambuesas). Se caracteriza por su profundo y rico color rojo y su sabor dulce y agrio.

Un soju premium coreano destilado de arroz. Con un 25% de alcohol, se caracteriza por su paso limpio y suave por la garganta. Se bebe solo o con hielo y combina bien con la comida.

Un soju premium coreano destilado de arroz, con un alto contenido de alcohol del 41%. Tiene un aroma y sabor profundos y ricos, y sabe mejor con hielo.

Un soju destilado de alta calidad elaborado con arroz seleccionado y agua pura. Se caracteriza por su sabor suave y profundo y su final limpio.

Una bebida carbonatada que se mezcla con diversas bebidas alcohólicas para disfrutar como cóctel. Se caracteriza por su sabor refrescante y ligeramente amargo.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Son ideales para beber frías durante las comidas o con alcohol.

Rodajas de limón fresco que añaden un aroma y sabor cítricos a bebidas o licores.

Tarifa cobrada cuando se consume alcohol traído por el cliente en el restaurante. Generalmente se cobra una tarifa fija por botella.

Un sake japonés caracterizado por su sabor suave y limpio. No es ni demasiado seco ni demasiado dulce, por lo que es fácil de disfrutar. Sabe mejor frío.

Un sake junmai japonés de sabor seco que resalta el sabor umami del arroz. Se caracteriza por su paso suave y limpio por la garganta y combina bien con una variedad de comidas.

Un junmai japonés caracterizado por su sutil aroma floral y su suave paso por la garganta. Se percibe un sabor dulce y un aroma delicado, y es popular entre las mujeres.

Un sake que destaca por su fragante aroma ginjo y su sabor limpio, característico del junmai ginjo. Se caracteriza por su sabor suave y delicado.

Un sake japonés premium elaborado refinando el arroz de la más alta calidad. Su profundo y elegante aroma y su sabor suave son excepcionales. Se recomienda beberlo frío.

Un sake japonés premium elaborado extrayendo al máximo el sabor y aroma del arroz. Se caracteriza por su sabor claro y limpio y su largo final.

Un sake japonés caracterizado por su sabor limpio y seco. Es un sake representativo que combina bien con las comidas y presume de un sabor profundo.

Un sake japonés premium que se encuentra entre los mejores de la línea Kubota. Se caracteriza por su sabor y aroma delicados y complejos dentro de su suavidad, y es ideal para ocasiones especiales.

Un sake junmai daiginjo japonés que maximiza el sabor del arroz. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su fragante aroma, y se recomienda incluso para principiantes en el sake.

Un menú para disfrutar de sake por copa de forma ligera. Es ideal cuando se desea probar varios tipos de sake en pequeñas cantidades.

Una jarra de cerámica para servir sake, que se puede disfrutar caliente o fría.

Un sake japonés caracterizado por su suave sabor umami y su paso limpio por la garganta. Es un sake popular fácil de disfrutar.

Un soju destilado japonés hecho de batatas como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante y tiene un color claro.

Un soju destilado japonés hecho de arroz y cebada como ingredientes principales y envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su suave aroma a vainilla y su profundo sabor.

Un producto representativo del whisky de malta única escocés, envejecido durante 12 años, con un suave aroma afrutado y un delicado aroma a roble.

Whisky de malta única envejecido en barricas de jerez, bourbon y roble nuevo, acabado en barricas Solera. Se caracteriza por sus aromas complejos de miel, vainilla y frutas, y su sabor suave.