So Asean Cafe & Restaurant FYI Center






Cerdo enrollado
หมูกระบอก
Rollos de cerdo tiernos a la parrilla y arroz glutinoso tierno. Servir con salsa Jaew picante del noreste.
Cerdo marinado y sazonado, enrollado y asado hasta que esté tierno y fragante. Servir con arroz glutinoso al vapor caliente y salsa Jaew picante.
Rollitos de primavera crujientes con camarones picados
ขลุ่ยเปาะเปี๊ยะกุ้งสับ
Rollitos de primavera fritos largos, rellenos de camarones picados sazonados. Masa crujiente por fuera y tierna por dentro. Servir con salsa de ciruela agridulce fragante.
Batatas fritas
มันหวานทอด
El proceso de freír batatas implica hervirlas durante el tiempo adecuado y luego freírlas a fuego medio para que las batatas queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Batatas especiales seleccionadas, hervidas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor naturalmente dulce, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Divertido de comer.
Pasteles de pescado estilo Phuket hervidos
ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวก
Con salsa picante y sabrosa
Pasteles de pescado estilo Phuket, elásticos y sin olor a pescado. Hervidos hasta el punto justo. Servir con salsa de mariscos picante.
Solomillo salteado con salsa Jaew
ริบอายสะดุ้งลวกจิ้ม
Rodajas de solomillo escalfadas en agua caliente. La carne permanece dulce, tierna y jugosa. Servir con salsa Jaew.
Pastel de rábano con salsa XO
ขนมผักกาด ซอสเอ็กซ์โอ
Pastel de rábano cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con salsa XO especial. Sabor intenso, fragante aroma a wok.
Pollo Satay estilo indonesio
ไก่สะเต๊ะ สไตล์อินโดนีเซีย
Pollo marinado con especias, ensartado y asado al estilo indonesio. Fragante aroma a cúrcuma y hierbas. Servir con salsa satay intensa.
Pasteles de camarones fritos
ทอดมันกุ้ง
Camarones picados y sazonados, rebozados y fritos hasta que estén crujientes. La carne es firme y elástica, con un sabor dulce y suave. Servir con salsa de ciruela agridulce.
Tostadas con camarones picados y champiñones shiitake
ขนมปังหน้ากุ้งสับ เห็ดหอม
Tostadas con camarones picados y champiñones shiitake fritos crujientes. Sabor fragante y cremoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, con la textura de camarones y champiñones shiitake.
Arroz glutinoso con carne de res a la parrilla / cerdo a la parrilla
ข้าวจี่เนื้อย่าง / หมูย่าง
Jaew Vientiane
Arroz glutinoso fragante, asado a fuego lento. Servir con carne de res o cerdo a la parrilla tierna y salsa Jaew Bong de Vientiane. Sabor original del noreste de Tailandia.
Lubina con fideos de arroz
ปลากระพงเส้นหมี่
Filete de lubina rebozado y frito, cubierto con salsa de tamarindo agridulce. Servir con fideos de arroz blancos tiernos. Una combinación perfecta.
Lahpet, ensalada de hojas de té
หล่าเพ็ด ยำสลัดใบชา
Una ensalada de hojas de té fermentadas al estilo de Myanmar, un plato popular para fiestas, similar a Miang Kham de Tailandia, con un sabor y aroma únicos de hojas de té fermentadas sazonadas. Se come con varios condimentos como cacahuetes fritos de varios tipos, chalotas fritas, camarones secos, semillas de sésamo tostadas. Ofrece un sabor delicioso y diversas texturas en cada bocado, además de ser saludable.
Ensalada de hojas de té fermentadas de Myanmar, mezclada con cacahuetes fritos y varios acompañamientos. Sabor cremoso, salado y ácido, equilibrado y con un aroma único.
Bandeja de Tam Luang Prabang
ตำถาดหลวงพระบาง
Un plato de Luang Prabang que debes pedir. Con una variedad de verduras hidropónicas frescas y crujientes de varios sabores, servido al estilo cóctel. Realzado con rodajas de cerdo a la parrilla tiernas, huevo duro, piel de pollo crujiente, mezclado con un aderezo especial. Famoso por sus chiles rojos maduros y cocidos a la perfección, sazonado con especias fragantes.
Ensalada de papaya Lao picante con pasta de camarones y agua de pescado. Servida en una bandeja grande con abundantes acompañamientos. Sabor intenso y profundamente sabroso.
Ensalada de cerdo a la parrilla Luang Prabang
สลัดหลวงพระบางหมูย่าง
Un plato de verduras de Luang Prabang, saludable. Con una variedad de verduras hidropónicas frescas y crujientes, servido al estilo cóctel. Realzado con rodajas de cerdo a la parrilla tiernas, huevo duro, piel de pollo crujiente, mezclado con un aderezo especial. Famoso por sus chiles rojos maduros y cocidos a la perfección, sazonado con especias fragantes.
Ensalada fresca y crujiente de verduras al estilo de Luang Prabang, servida con cerdo a la parrilla fragante y un aderezo equilibrado. Un plato saludable y fácil de comer.
Bandeja de ensalada Siam, ensalada de papaya tailandesa con todos los ingredientes.
ตำถาดสยาม ส้มตำไทยทรงเครื่อง
Ensalada de papaya tailandesa agridulce servida en una bandeja con varios acompañamientos como salchicha de cerdo, fideos de arroz y huevo duro. Delicioso cuando se come junto.
Tam Siam
ตำสยาม
Ensalada de papaya tailandesa con todos los ingredientes
Ensalada de papaya tailandesa con sabor original, completa con ácido, dulce, salado y picante, con camarones secos y cacahuetes tostados fragantes.
Tam Luang Prabang
ตำหลวงพระบาง
Ensalada de papaya Lao con finas láminas de papaya, con pasta de camarones y agua de pescado hervida. Sabor salado, picante y sabroso, con un aroma único.
Ensalada picante de fideos de vidrio, con abundantes ingredientes.
ยำแซ่บวุ้นเส้น เครื่องแน่น
Ensalada picante de fideos de vidrio, suave y masticable, sazonada con aderezo picante y sabroso, con abundante carne picada y mariscos.
Ensalada picante de pasteles de pescado estilo Phuket
ยำแซ่บ ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
Pasteles de pescado estilo Phuket elásticos, sazonados en ensalada picante con chiles frescos. Sabor ácido, picante y sabroso.
Ensalada picante de salchicha de cerdo, con abundantes ingredientes.
ยำแซ่บหมูยอ เครื่องแน่น
Salchicha de cerdo de alta calidad, sazonada en ensalada picante con hierbas y verduras frescas. Sabor intenso.
Ensalada picante de cerdo en rodajas
ยำแซ่บหมูสไลด์
Rodajas de cerdo escalfadas hasta el punto justo, sazonadas en ensalada picante. Carne tierna y jugosa, sabor intenso.
Ensalada picante de maíz dulce y camarones cocidos
ยำแซ่บ ข้าวโพดหวานกุ้งสุก
Ensalada de maíz dulce con camarones cocidos. La dulzura del maíz contrasta perfectamente con la acidez y el picante del aderezo.
Arroz frito con ciruelas en conserva y salchicha china
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบกุนเชียง
Arroz frito con ciruelas en conserva y salchicha china
Arroz frito con ciruelas en conserva fragantes y únicas, servido con salchicha china frita. Sabor salado, cremoso y dulce.
Arroz con pollo al vapor estilo Singapur
ข้าวมันไก่สิงคโปร์
Tiernos trozos de pollo cubiertos con salsa de cocina especial estilo Singapur, sazonada originalmente. Arroz fragante cocido al vapor, suave y granulado, con aroma a ajo y jengibre. Servir con 3 salsas de colores en 3 estilos, al estilo auténtico de Singapur.
Arroz fragante cocido al vapor servido con pollo hervido tierno y jugoso, cubierto con salsa estilo Singapur. Servir con tres tipos de salsas para mojar en tres estilos.
Arroz con aceite de pescado perfumado y cerdo enrollado con salsa Jaew
ข้าวคลุกน้ำปลาหอม กับหมูม้วนแจ่ว
Arroz con aceite de pescado perfumado y cerdo enrollado con salsa Jaew (No disponible)
Arroz blanco mezclado con aceite de pescado de alta calidad y fragante. Servir con cerdo enrollado a la parrilla y salsa Jaew. Un plato simple pero delicioso.
Arroz frito Tom Yum con mariscos
ข้าวผัดต้มยำทะเล
Arroz frito Tom Yum con mariscos
Arroz frito mezclado con todos los ingredientes de Tom Yum, con camarones y calamares. Sabor picante y fragante con hierbas.
Arroz frito con carne de res
ข้าวผัดเนื้อ
Arroz frito con carne de res
Arroz frito con tiernos trozos de carne de res, salteado a fuego alto hasta que esté fragante. Sabor suave y delicioso para los amantes de la carne.
Arroz frito con cangrejo y huevo frito
ข้าวผัดปูไข่ดาว
Arroz frito con cangrejo y huevo frito
Arroz frito con grandes trozos de cangrejo. Sabor dulce y cremoso de cangrejo fresco. Servir con huevo frito para realzar el sabor.
Arroz frito verde tailandés + huevo salado, pollo a la parrilla
ข้าวผัดเขียวหวาน + ไข่เค็ม ไก่ย่าง
Arroz frito verde tailandés + huevo salado, pollo a la parrilla
Arroz frito con pasta de curry verde tailandés fragante, servido con pollo a la parrilla tierno y huevo salado cremoso. Una gran combinación.
Arroz frito con cerdo, pollo / mariscos
ข้าวผัดหมู, ไก่ / ทะเล
Arroz frito con cerdo, pollo / mariscos
Arroz frito estilo tailandés con huevo. Granos sueltos y hermosos. Se puede elegir la carne. Sazonado uniformemente. Exprimir limón para realzar el sabor.
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