Shuānglián Jiē Lǔròu Fàn

Name: Shuānglián Jiē Lǔròu Fàn
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD145

雙連街魯肉飯

★ 3.6 (1,498) $Budget

Bento (con 4 guarniciones)

Los bentos incluyen 4 guarniciones.

Bento de cerdo estofado

魯肉便當

Cerdo picado estofado en salsa de soja rociado sobre arroz blanco, acompañado de cuatro guarniciones. Cerdo estofado salado y aceitoso, un bento taiwanés clásico.

TWD115 ≈ €3.00

Bento de pollo

雞肉便當

Tierna pechuga de pollo desmenuzada sobre arroz blanco, rociada con aceite de pollo y salsa, acompañada de cuatro guarniciones. Sabor fresco y delicioso.

TWD115 ≈ €3.00

Bento de arroz con pollo y cerdo estofado

雞魯飯便當

Disfruta de los sabores dobles del arroz con cerdo estofado y arroz con pollo al mismo tiempo, acompañado de cuatro guarniciones. Satisface dos texturas a la vez.

TWD125 ≈ €3.00

Bento de cerdo estofado

紅燒肉便當

Bento con cerdo estofado crujiente (cerdo rojo fermentado) como plato principal, acompañado de cuatro guarniciones. Crujiente por fuera, con un aroma único a arroz rojo fermentado.

TWD130 ≈ €4.00

Bento de cerdo estofado en trozos

控肉便當

Plato principal de trozos grandes de panceta de cerdo estofada, acompañado de cuatro guarniciones. Mezcla de grasa y magro, sabor profundo del estofado, textura tierna.

TWD130 ≈ €4.00

Bento de cerdo cocido

白切肉便當

Bento de cerdo cocido como plato principal, acompañado de cuatro guarniciones. Carne pura y dulce, generalmente se come con salsa para mojar.

TWD130 ≈ €4.00

Bento de bacalao

鱈魚便當

Bento con bacalao como plato principal, acompañado de cuatro guarniciones. Carne de pescado tierna y delicada.

TWD145 ≈ €4.00

Bento de muslo de pollo asado

烤雞腿便當

Bento con muslo de pollo asado como plato principal, acompañado de cuatro guarniciones. Piel dorada asada, carne tierna y jugosa.

TWD145 ≈ €4.00

Bento de arroz con verduras

菜飯便當

Bento con guarniciones de verduras como plato principal, ideal para quienes no quieren carne como plato principal.

TWD100 ≈ €3.00

Bento de pescado fresco

鮮魚便當

Precio de mercado

Bento con pescado fresco de temporada como plato principal, acompañado de cuatro guarniciones. El precio varía según el mercado.

Bento (con ingredientes adicionales)

Agregar cerdo estofado (salsa)

加魯肉(汁)

Adición de cerdo estofado desmenuzado o salsa de estofado. Aumenta el sabor salado y fragante del arroz.

TWD20 ≈ €1.00

Agregar pollo (desmenuzado)

加雞肉(絲)

Adición de pollo desmenuzado.

TWD25 ≈ €1.00

Agregar salsa de pollo y cerdo estofado

加雞魯汁

Adición de pollo desmenuzado y salsa de cerdo estofado mezclada.

TWD30 ≈ €1.00

Platos principales a la carta

Arroces y fideos

Arroz con cerdo estofado

魯肉飯

Un bocadillo representativo de Taiwán. Carne de cerdo picada con la proporción adecuada de grasa y magro, estofada durante mucho tiempo y rociada sobre arroz blanco, salada y apetitosa.

TWD45~ ≈ €1.00

Arroz con pollo

雞肉飯

Tierna pechuga de pollo desmenuzada sobre arroz, rociada con aceite de pollo especial y salsa. Sabor más ligero que el arroz con cerdo estofado, con aroma a caldo de pollo.

TWD50~ ≈ €1.00

Arroz con pollo y cerdo estofado

雞魯飯

Una versión combinada de arroz con pollo desmenuzado y arroz con cerdo estofado. Un tazón de arroz para disfrutar del dulzor del pollo desmenuzado y la salinidad del cerdo estofado al mismo tiempo.

TWD55~ ≈ €2.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco a la carta.

TWD15~ ≈ €0.00

Platos principales de sopa espesa

Sopa espesa de champiñones y cerdo

香菇肉羹

Sopa espesa y espesa, con trozos de carne magra y champiñones, se puede elegir con fideos, arroz o fideos de arroz. Textura suave y deliciosa.

TWD80~ ≈ €2.00

Sopas

Sopa espesa de champiñones y cerdo

香菇肉羹

Sopa de albóndigas de carne que solo contiene caldo e ingredientes. Albóndigas de carne magra rebozadas, con champiñones y una base de sopa espesa.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de champiñones

草菇湯

Sopa clara hecha con champiñones, sopa ligera y refrescante.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de champiñones y costillas de cerdo

草菇排骨湯

Sopa de champiñones y costillas de cerdo estofadas, que combina el sabor umami de los champiñones y el aroma de la carne de las costillas.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de costillas de cerdo con melón amargo

苦瓜排骨湯

Sopa común en Taiwán. Melón amargo y costillas de cerdo estofados, sopa dulce y refrescante, con efecto de enfriamiento y alivio de la grasa.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de almejas y costillas de cerdo

蛤仔排骨湯

Sopa de almejas y costillas de cerdo estofadas, la dulzura del marisco se mezcla con el aroma de la carne, sopa deliciosa.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de lirios y costillas de cerdo

金針排骨湯

Sopa de lirios y costillas de cerdo estofadas, los lirios tienen una textura ligeramente crujiente y la sopa tiene un ligero aroma floral.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de brotes de bambú crujientes y costillas de cerdo

脆筍排骨湯

Brotes de bambú y costillas de cerdo estofados, los brotes de bambú son crujientes y la sopa es clara y no grasosa.

TWD70 ≈ €2.00

Sopa de médula de champiñón

香菇頭髓湯

Sopa tradicional, cocida a fuego lento con médula de cerdo y champiñones, textura suave como el tofu, sopa rica.

TWD70 ≈ €2.00

Guarniciones a la carta

Huevo estofado

滷蛋

Huevos cocidos a fuego lento en salsa de estofado durante mucho tiempo, la clara es elástica y la yema está sabrosa.

TWD20 ≈ €1.00

Tofu frito estofado

油豆腐

Trozos de tofu frito estofados en salsa, absorben la salsa, textura tierna.

TWD30 ≈ €1.00

Col china estofada

滷高麗菜

Col china estofada en salsa, textura suave y sabrosa, con dulzor vegetal.

TWD45 ≈ €1.00

Brotes de bambú estofados

滷筍絲

Acompañamiento común en Taiwán. Los brotes de bambú estofados tienen un sabor salado y ligeramente ácido, con una textura crujiente.

TWD45 ≈ €1.00

Verduras

青菜

Verduras verdes de temporada, generalmente hervidas o salteadas.

TWD45 ≈ €1.00

Cerdo estofado

紅燒肉

Cerdo estofado (cerdo rojo fermentado) a la carta. Panceta de cerdo marinada en arroz rojo fermentado y frita, cortada en rodajas, crujiente por fuera y tierna por dentro.

TWD75 ≈ €2.00

Cerdo cocido

白切肉

Cerdo cocido a la carta. Lonchas de cerdo hervidas simples, conservando el sabor original, se pueden mojar en salsa de soja.

TWD75 ≈ €2.00

Cerdo estofado en trozos

控肉

Cerdo estofado en trozos a la carta. Trozos grandes de panceta de cerdo estofada, grasos y tiernos, ideales para acompañar el arroz.

TWD75 ≈ €2.00

Bacalao

鱈魚

Filete de bacalao a la carta, generalmente frito o al vapor, carne tierna y delicada.