신안산낙지(보라매)


신안산낙지(보라매)
Información de origen: Pulpo (familia Octopodidae): Nacional, Carne de res: Estadounidense
972-29 Boramae-dong, Gwanak-gu, Seoul, South Korea
Galnak-tang (sopa de costillas y pulpo)
갈낙탕
Un plato de sopa picante con costillas y pulpo. Se caracteriza por la armoniosa combinación del sabor de las costillas tiernas y el pulpo masticable, y es un plato nutritivo que calienta el interior. Es bueno para disfrutar con arroz.
Sopa de Maesaengi
매생이탕
Un plato de sopa claro y refrescante hecho con maesaengi como ingrediente principal. Se caracteriza por el aroma único y el sabor umami del suave maesaengi, y debe consumirse con cuidado mientras está caliente. También es bueno para curar la resaca.
Plancha de pulpo vivo
산낙지철판
Un plato de pulpo vivo fresco salteado en una plancha caliente. La combinación del condimento picante y la textura masticable del pulpo es excelente, y se elabora salteándolo con diversas verduras para un sabor más rico. Es popular como acompañamiento para el alcohol.
Estofado de pulpo vivo
산낙지전골
Un plato de estofado picante hecho con pulpo vivo fresco, varios mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor a caldo fresco y profundo, y puede disfrutar de la textura elástica del pulpo. Es bueno para compartir con varias personas.
Yeonpotang (sopa de pulpo)
연포탕
Un plato de sopa claro hecho con pulpo fresco. Se caracteriza por su sabor suave, refrescante y delicado, que resalta la textura tierna del pulpo. También es bueno para aliviar la resaca.
Yukhoe de pulpo vivo
산낙지육회
Un plato de pulpo vivo fresco finamente picado y mezclado con aderezo de aceite de sésamo. Se caracteriza por la textura enérgica del pulpo, que es masticable y se retuerce, y su delicioso sabor a nuez. Se suele disfrutar como acompañamiento para el alcohol.
Brocheta de pulpo
낙지꼬치
(3 piezas)
Un plato de pulpo ensartado en brochetas y asado. El pulpo masticable se realza con un aroma ahumado, lo que le confiere un sabor aún más delicioso. Es una delicia fácil de disfrutar.
Ensalada de pulpo picante y agria
낙지초무침
Un plato de pulpo hervido mezclado con verduras variadas y una salsa picante y agridulce de gochujang. La textura masticable del pulpo y su sabor agridulce estimulan el apetito, y es bueno como acompañamiento para el alcohol o como guarnición para el arroz.
Pulpo de tres patas
세발낙지
(Tangtangi - pulpo picado)
Un plato hecho picando finamente pequeños pulpos de tres patas y mezclándolos con condimentos como aceite de sésamo. Puede disfrutar de la frescura del pulpo que se retuerce, su sabor a nuez y su textura única. Se busca principalmente como acompañamiento para el alcohol.
Pulpo salteado
낙지볶음
Un plato de pulpo fresco salteado en una salsa picante. La combinación del sabor ahumado y la textura masticable del pulpo es popular entre los amantes de la comida picante. También es delicioso mezclado con arroz.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido y caliente. Se sirve junto con el plato principal para completar una comida satisfactoria.
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con kimchi y algas trituradas en la salsa sobrante de platos como los de plancha. Es una delicia sabrosa y umami, perfecta para terminar una comida.
Agregar verduras
야채추가
Puede agregar verduras frescas a su plato principal. Es bueno cuando desea disfrutar de su comida de manera más abundante y saludable.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 16 al 20%. Combina bien con platos coreanos picantes.
Cerveza
맥주
Un vino fermentado con un sabor refrescante y frío. Es bueno para disfrutar sin problemas con una variedad de platos coreanos y es bueno para aliviar la sed.
Makgeolli (vino de arroz)
막걸리
Un vino tradicional coreano (makgeolli) hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una ligera carbonatación que lo hace fácil de beber. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.
Sansachun (vino de espino)
산사춘
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con bayas de espino como ingrediente principal. Se caracteriza por su aroma sutil y su sabor suave y dulce. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Combina bien con platos coreanos sencillos.
Maechwisu (vino de ciruela)
매취순
Un vino de frutas coreano hecho con ciruelas como ingrediente principal. Tiene un rico aroma a ciruela fresco y dulce. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%. Es bueno para tomar después de la cena o con aperitivos ligeros.
Bokbunja (vino de mora)
복분자
Un vino de frutas coreano hecho con bokbunja (un tipo de mora) como ingrediente principal. Tiene un color rojo intenso y se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su rico aroma afrutado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.
Baekseju (vino de hierbas)
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y 12 tipos de hierbas medicinales como goji y ginseng. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es bueno para quienes cuidan su salud.
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4.2
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