menufans

Pulpo vivo de Sinan (Bora-mae)

신안산낙지(보라매)

Información de origen: Pulpo (familia Octopodidae): Nacional, Carne de res: Estadounidense

Menú de almuerzo

Galnak-tang (sopa de costillas y pulpo)
갈낙탕
Un plato de sopa picante con costillas y pulpo. Se caracteriza por la armoniosa combinación del sabor de las costillas tiernas y el pulpo masticable, y es un plato nutritivo que calienta el interior. Es bueno para disfrutar con arroz.
₩14,000 ≈ €8.00
Sopa de Maesaengi
매생이탕
Un plato de sopa claro y refrescante hecho con maesaengi como ingrediente principal. Se caracteriza por el aroma único y el sabor umami del suave maesaengi, y debe consumirse con cuidado mientras está caliente. También es bueno para curar la resaca.
₩12,000 ≈ €7.00

Menú de cena

Plancha de pulpo vivo
산낙지철판
Un plato de pulpo vivo fresco salteado en una plancha caliente. La combinación del condimento picante y la textura masticable del pulpo es excelente, y se elabora salteándolo con diversas verduras para un sabor más rico. Es popular como acompañamiento para el alcohol.
₩42,000~ ≈ €25.00
Estofado de pulpo vivo
산낙지전골
Un plato de estofado picante hecho con pulpo vivo fresco, varios mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor a caldo fresco y profundo, y puede disfrutar de la textura elástica del pulpo. Es bueno para compartir con varias personas.
₩42,000~ ≈ €25.00
Yeonpotang (sopa de pulpo)
연포탕
Un plato de sopa claro hecho con pulpo fresco. Se caracteriza por su sabor suave, refrescante y delicado, que resalta la textura tierna del pulpo. También es bueno para aliviar la resaca.
₩42,000~ ≈ €25.00
Yukhoe de pulpo vivo
산낙지육회
Un plato de pulpo vivo fresco finamente picado y mezclado con aderezo de aceite de sésamo. Se caracteriza por la textura enérgica del pulpo, que es masticable y se retuerce, y su delicioso sabor a nuez. Se suele disfrutar como acompañamiento para el alcohol.
₩50,000 ≈ €29.00
Brocheta de pulpo
낙지꼬치
(3 piezas)
Un plato de pulpo ensartado en brochetas y asado. El pulpo masticable se realza con un aroma ahumado, lo que le confiere un sabor aún más delicioso. Es una delicia fácil de disfrutar.
₩37,000 ≈ €22.00
Ensalada de pulpo picante y agria
낙지초무침
Un plato de pulpo hervido mezclado con verduras variadas y una salsa picante y agridulce de gochujang. La textura masticable del pulpo y su sabor agridulce estimulan el apetito, y es bueno como acompañamiento para el alcohol o como guarnición para el arroz.
₩40,000 ≈ €24.00
Pulpo de tres patas
세발낙지
(Tangtangi - pulpo picado)
Un plato hecho picando finamente pequeños pulpos de tres patas y mezclándolos con condimentos como aceite de sésamo. Puede disfrutar de la frescura del pulpo que se retuerce, su sabor a nuez y su textura única. Se busca principalmente como acompañamiento para el alcohol.
₩37,000 ≈ €22.00
Pulpo salteado
낙지볶음
Un plato de pulpo fresco salteado en una salsa picante. La combinación del sabor ahumado y la textura masticable del pulpo es popular entre los amantes de la comida picante. También es delicioso mezclado con arroz.
₩40,000 ≈ €24.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido y caliente. Se sirve junto con el plato principal para completar una comida satisfactoria.
₩1,000 ≈ €1.00
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con kimchi y algas trituradas en la salsa sobrante de platos como los de plancha. Es una delicia sabrosa y umami, perfecta para terminar una comida.
₩2,000 ≈ €1.00
Agregar verduras
야채추가
Puede agregar verduras frescas a su plato principal. Es bueno cuando desea disfrutar de su comida de manera más abundante y saludable.
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente del 16 al 20%. Combina bien con platos coreanos picantes.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Un vino fermentado con un sabor refrescante y frío. Es bueno para disfrutar sin problemas con una variedad de platos coreanos y es bueno para aliviar la sed.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli (vino de arroz)
막걸리
Un vino tradicional coreano (makgeolli) hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una ligera carbonatación que lo hace fácil de beber. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.
₩4,000 ≈ €2.00
Sansachun (vino de espino)
산사춘
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con bayas de espino como ingrediente principal. Se caracteriza por su aroma sutil y su sabor suave y dulce. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Combina bien con platos coreanos sencillos.
₩9,000 ≈ €5.00
Maechwisu (vino de ciruela)
매취순
Un vino de frutas coreano hecho con ciruelas como ingrediente principal. Tiene un rico aroma a ciruela fresco y dulce. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%. Es bueno para tomar después de la cena o con aperitivos ligeros.
₩12,000 ≈ €7.00
Bokbunja (vino de mora)
복분자
Un vino de frutas coreano hecho con bokbunja (un tipo de mora) como ingrediente principal. Tiene un color rojo intenso y se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su rico aroma afrutado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.
₩12,000 ≈ €7.00
Baekseju (vino de hierbas)
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y 12 tipos de hierbas medicinales como goji y ginseng. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es bueno para quienes cuidan su salud.
₩9,000 ≈ €5.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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