SHABU OX (ชาบูอ๊อกซ์)

Name: SHABU OX (ชาบูอ๊อกซ์)
Address: Bangkok
Price range: ฿659 - ฿799

OX GRILL & SHABU OX Buffet de barbacoa y shabu-shabu premium halal.

★ 4.4 (686)

Paquetes de Buffet

Paquetes de Buffet (Cursos de Buffet)

Buffet Duo

Duo Wagyu Hunter Class (Buffet: 2 horas) Por persona "Buena carne, solo en Ox Grill" Paquete dúo (Shabu y Parrilla) Incluye bebidas, postres. 2 horas completas.

Paquete de buffet dúo que incluye barbacoa y shabu-shabu. Disfruta de wagyu y mariscos premium ilimitados, con bebidas y postres.

฿799 ≈ €21.00

Buffet Shabu

Shabu Premium Class (Buffet: 2 horas) Por persona "Bloquea toda la delicia" Solo paquete de Shabu Incluye bebidas, postres. 2 horas completas.

Buffet dedicado a los amantes del shabu-shabu. Disfruta de carnes premium y una variedad de ingredientes en un caldo sabroso, con bebidas y postres.

฿659 ≈ €18.00

Duo Wagyu Hunter Class

Menú para el paquete de 799฿ (incluye los artículos de Shabu Premium Class)

Tajima Wagyu

ทาจิมะวากิว

Tajima Wagyu 30% Grasa

Tajima Wagyu con aproximadamente un 30% de grasa infiltrada, carne tierna y con un aroma único. Ideal para asar al punto.

Tailandés Wagyu Sirloin Tip

ไทยวากิวเซอร์ลอยด์ทิป

Tailandés Wagyu/Sirloin Tip 20% Grasa

Tailandés Wagyu solomillo, con poca grasa, carne firme y tierna.

Tapa de wagyu

วากิวท็อปไซด์

Tapa de Wagyu con 30% de Grasa

Tapa de wagyu, con grasa moderada, carne tierna y jugosa al asar.

Lengua de res en láminas

ลิ้นวัวสไลด์

Lengua de Res

Finas láminas de lengua de res, con textura crujiente y elástica. Asada al punto y servida con salsa sabrosa.

Cordero australiano en láminas

เนื้อแกะออสเตรเลียสไลด์

Carne de Cordero Australiano

Cordero importado de Australia, cortado en finas láminas, con un aroma único y carne tierna.

Pecho de Ang us Alimentado con Grano

แองกัสบริสเก็ต ขุนธัญพืช

Pecho de Ang us/Alimentado con Grano 50% Grasa

Carne de flanco de angus alimentado con grano, con un 50% de grasa infiltrada, para un sabor intenso y muy jugoso.

Solomillo de Black Angus

สันนุ่มแบล็คแองกัส

Solomillo/Black Angus 10% Grasa

Solomillo de Black Angus, con poca grasa, carne tierna que resalta el sabor de la carne roja en cada bocado.

Carne marinada con huevo

เนื้อหมักดอกไข่

Carne de Res Marinada con Huevo

Carne de res marinada en salsa especial, servida con huevo crudo. Mezclar bien antes de asar para obtener suavidad y un sabor mantecoso.

Salsa de Carne Estilo Parrilla / 3 Styles Grill Sauce

Salsa Red Ox (Salsa Dulce)

ซอสเรดอ๊อกซ์ (ซอสหวาน)

Salsa Red Ox

Carne cubierta con salsa Red Ox, dulce y sabrosa, que realza el sabor de la carne.

Salsa Mala

ซอสหม่าล่า

Salsa Ma-La

Carne cubierta con salsa mala picante y adormecedora, estilo Sichuan, para añadir intensidad a la barbacoa.

Salsa de Soja - Clásica Salada

ซอสโชยุ-ต้นตำรับรสเค็ม

Salsa de Soja

Carne cubierta con salsa de soja, dulce y salada, con aroma a soja fermentada, auténtico estilo japonés.

Rollo de Wagyu con Queso

วากิวโรลชีส

Rollo de Wagyu con Queso

Finas láminas de wagyu enrolladas y rellenas de queso, asadas hasta que el queso se derrita y se mezcle con la carne, aromático y mantecoso.

Rollo de carne con enoki

เนื้อโรลเห็ดเข็มทอง

Rollo de Res con Enoki

Finas láminas de carne de res enrolladas alrededor de champiñones enoki, con una textura tierna y masticable de la carne y crujiente de los champiñones.

Mariscos

Salmón

ปลาแซลมอน

Filete de Salmón

Filete de salmón fresco cortado en rodajas gruesas, de hermoso color naranja. Asado hasta que esté fragante o cocido en caldo.

Salmón con Salsa Ox

แซลมอนซอสอ๊อกซ์

Filete de Salmón - Salsa Red Ox

Filete de salmón cubierto con salsa especial Ox, para un sabor más intenso.

Camarones blancos

กุ้งขาว

Camarón

Camarones blancos frescos, carne elástica y dulce. Ideal tanto para barbacoa como para shabu-shabu.

Camarones de río a la parrilla con corte en la espalda

กุ้งแม่น้ำผ่าหลังย่าง

Camarón de Río

Grandes camarones de río cortados en la espalda para facilitar su cocción a la parrilla, con jugosas huevas de camarón y carne firme.

Calamar Gho con Salsa Mala

ปลาหมึกโก๋ซอสหม่าล่า

Calamar con Salsa Mala

Calamar fresco cubierto con salsa mala, picante y adormecedor, que contrasta con la textura crujiente del calamar.

Mejillón de Nueva Zelanda

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

Mejillón de Nueva Zelanda

Mejillones de Nueva Zelanda grandes, carnosos y de sabor naturalmente dulce.

Vieiras

หอยเชลล์

Vieiras con Queso o Ajo

Vieiras frescas servidas con condimentos, a elegir entre horneadas con queso fundido o al horno con mantequilla de ajo aromática.

Camarones de río

กุ้งแม่น้ำ

Camarón de Río

Camarones de río enteros frescos, para aquellos que disfrutan pelando camarones a la parrilla calientes y saboreando la dulzura de la carne.

Shabu Premium Class

Menú para el paquete de 659฿ (e incluido en el paquete de 799฿)

Estrella premium

ดาวกระจายพรีเมี่ยม

Selección de Cadera 20% Grasa

Selección de carne de cadera con grasa moderada, con una textura tierna y masticable.

Wagyu Jyou Karubi (Costilla)

วากิวร่องซี่โครง (โจคารูบิ)

Wagyu Jyou Karubi 40% Grasa

Carne de wagyu de costilla, con hermosa infiltración de grasa, sabor intenso, aromática y mantecosa.

Camarones blancos

กุ้งขาว

Camarón

Camarones blancos frescos, carne dulce y elástica, ideal para cocer en olla shabu-shabu.

Mejillones

หอยแมลงภู่

Mejillón

Mejillones frescos cocidos en caldo caliente, tiernos y dulces.

Solomillo de Black Angus

สันนุ่มแบล็คแองกัส

Solomillo/Black Angus 10% Grasa

Solomillo de Black Angus, con poca grasa, carne tierna que resalta el sabor de la carne roja.

Ribeye Premium

ริบอายพรีเมี่ยม

Ribeye Australiano 20% Grasa

Ribeye australiano premium, con grasa moderada, carne tierna y jugosa.

Camarones de río

กุ้งแม่น้ำ

Camarón de Río

Grandes camarones de río frescos, carnosos, ideales para cocer en caldo shabu-shabu para obtener dulzura.

Salmón

ปลาแซลมอน

Filete de Salmón

Filete de salmón fresco cortado en rodajas, cocido brevemente en caldo para una textura tierna y suave.

Carne con huevo

เนื้อตอกไข่

Carne de Res Marinada con Huevo

Carne marinada tierna servida con huevo crudo. Mezclar bien antes de añadir a la olla shabu-shabu para mayor suavidad y sedosidad.

Queso

ชีส

Queso Mozzarella

Queso mozzarella elástico para acompañar la carne o añadir a la sopa para mayor riqueza.

Calamar Gho

ปลาหมึกโก๋

Calamar

Calamar fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, carne blanca elástica y crujiente.

Tempura de Camarones

กุ้งเทมปุระ

Tempura de Camarones

Camarones crujientes rebozados, dorados y crujientes. La carne interior permanece jugosa. Para comer solos o con salsa.

Sushi y Aperitivos / Sushi & Appetizers

Sashimi de Tamago / Sashimi de Palitos de Cangrejo

หัวหวานซาซิมิ/ปูอัดซาซิมิ

Sashimi de Tamago / Sashimi de Kani

Sashimi de tamago tierno y palitos de cangrejo de alta calidad, para un disfrute fresco y frío.

Solomillo de Black Angus cubierto con salsa cremosa de huevas de camarón

สันนุ่มแบล็คแองกัสราดซอสมันกุ้ง

Solomillo/Black Angus con Salsa de Camarones

Carne de Black Angus cubierta con una salsa cremosa de huevas de camarón, sabor intenso y bien combinado.

Rollo de Salmón Quemado con Mayo

โรลแซลมอนเบิร์นมาโย

Rollo de Salmón Mayo Aburi

Sushi roll de salmón quemado a la llama cubierto con salsa de mayonesa, con un ligero aroma a quemado y sabor equilibrado.

Rollo de salmón fresco

โรลแซลมอนสด

Sushi Rollo de Salmón

Sushi roll de salmón fresco, carne dulce y jugosa.

Rollo de salmón quemado picante

โรลแซลมอนเบิร์นสไปซี่

Rollo Picante de Salmón Aburi

Sushi roll de salmón quemado a la llama, cubierto con salsa picante para equilibrar la riqueza.

Ebiko Gunkan

เอิบิโกะกุนกัน

Ebiko Gunkan

Sushi envuelto en alga con huevas de gambas, crujiente y agradable al masticar.

Sushi de ensalada de algas

ซูชิหน้ายำสาหร่าย

Hiyashi Chuka Gunkan

Sushi roll de ensalada de algas japonesas, sabor agridulce con aroma a aceite de sésamo.

Ensalada Picante de Salmón

ยำแซลมอนแซ่บ

Ensalada Picante de Salmón

Ensalada picante de salmón fresco con hierbas tailandesas, equilibrio perfecto entre picante y ácido.

Rollito de Primavera de Jamón y Queso con Salsa de Trufa

ปอเปี๊ยะแฮมชีส ซอสทรัฟเฟิล

Rollito de Primavera con Queso y Salsa de Trufa

Rollitos de primavera fritos rellenos de jamón y queso derretido, servidos con una elegante y aromática salsa de trufa.

Salmón Picante Lava

แซลมอนสไปซี่ลาวา

Salmón Picante Lava

Menú de salmón con condimento picante estilo lava, sabor intenso y audaz.

Ensalada Mixta

คนละยำ

Ensalada de Atún / Ensalada de Algas / Salmón Mayo con Huevas de Gambas Mixed Spicy Salad

Conjunto de 3 ensaladas picantes y aperitivos en tazas pequeñas: Ensalada de Atún, Ensalada de Algas y Mayo de Salmón.

Ensalada de Palitos de Cangrejo

ยำปูอัด

Ensalada Picante de Kani

Ensalada de palitos de cangrejo desmenuzados y sazonados al estilo tailandés, sabor ácido y picante refrescante.

Sushi de wagyu quemado

ข้าวปั้นเนื้อวากิวเบิร์น

Sushi Aburi de Wagyu

Sushi de wagyu quemado a la llama, con aroma a carne a la parrilla, servido en porciones de bocado.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

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