Shū Shì．Nóng Ān Diàn．Chuàng Yì Shū Shí Liào Lǐ．So Veg Restaurant

Este es un aperitivo creativo con granos de maíz glutinoso y puré de patatas cremoso como base, acompañado de una rica salsa BBQ y una salsa de yogur de pimiento dulce. La textura es rica y en capas, con una mezcla de dulce y salado. Ideal como aperitivo.

Combina la crujiente milhoja de patata con la frescura del tartar de pescado, acompañado de aguacate y una vinagreta japonesa. El sabor es fresco y ligero, con aroma a shiso y sésamo. Se recomienda comer con la salsa.

Una mezcla de frutas frescas como fresas, arándanos y plátanos, acompañada de lechuga crujiente y aderezada con una vinagreta casera de yogur y mermelada. El sabor es agridulce y refrescante, lleno de aroma afrutado. Es una opción de ensalada ligera y saludable.

Una versión modificada de la clásica ensalada César, con una vinagreta a base de yogur griego, acompañada de lechuga romana y frutos secos asados. La textura es crujiente y se combina con una rica salsa, con un sabor salado a queso. Ideal para los amantes de los sabores intensos.

Combina el dulzor de la calabaza asada con la suavidad del aguacate, realzado con frutos secos mixtos para añadir crujido. Sazonado con vinagreta de vino tinto y aceite de oliva, con aroma a romero. Es una ensalada cálida y nutritiva.

Fideos finos con base de pesto de albahaca, enriquecidos con crema para una textura más suave, acompañados de verduras de temporada y piñones. El sabor es rico y lleno de aroma herbal. Disfrutar caliente ofrece el mejor sabor.

Fideos anchos cubiertos con una rica salsa cremosa de trufa, acompañados de deliciosos champiñones. Cada bocado está lleno del lujoso aroma a trufa y sabor a crema. Ideal para los amantes de los sabores intensos y cremosos.

Un clásico espagueti salteado, salteado con aceite de oliva, láminas de ajo y chile, con tomates secos caseros para un sabor agridulce. La textura es elástica y el sabor picante y apetitoso. El nivel de picante se puede ajustar según las preferencias personales.

Una creación inspirada en los espaguetis a la carbonara, con espárragos blancos asados y una yema de huevo orgánica en la salsa. La textura es espesa y suave, con la dulzura de las verduras y el sabor salado del queso. El sabor mejora al mezclar bien antes de comer.

Una boloñesa de carne vegetal, acompañada de berenjena asada y fideos redondos. La salsa tiene un equilibrio agridulce con un toque picante, y la textura es rica y satisfactoria. Es una interpretación vegetariana de un sabor clásico.

Una picante salsa de tomate al estilo romano, enriquecida con aceitunas negras y alcaparras para dar complejidad, acompañada de crujientes nuggets de pollo vegetal. El sabor es intensamente ácido y picante, muy apetitoso. Ideal para los amantes de los sabores fuertes.

Una salsa cremosa sazonada con pimentón ahumado, acompañada de coles de Bruselas asadas y tomates secos. Tiene un aroma ahumado único y la dulzura de las verduras. Es un plato de pasta creativo con un sabor distintivo.

Gnocchi de patata caseros con salsa de tomate concentrada y queso mascarpone. La textura es suave y masticable, y la salsa es agridulce y rica. Se recomienda disfrutar caliente con el queso.

Gnocchi cubiertos con una salsa cremosa de espinacas verdes, coronados con un queso burrata entero. Al cortar el queso, el sabor cremoso se desborda y se fusiona perfectamente con la salsa de espinacas con ajo. La textura es suave y rica.

Pasta salteada en una salsa de tinta de calamar negra, acompañada de champiñones hon-shimeji y un huevo semi-cocido. Tiene un sabor a mar y un aroma fresco a ralladura de limón. Romper la yema y mezclarla con la pasta hace que la textura sea más espesa y suave.

Arroz italiano guisado en una salsa de tinta de calamar negra, con el centro del arroz al dente, acompañado de un huevo semi-cocido y queso. El sabor es delicioso y rico, con un final refrescante de ralladura de limón. Ideal para los amantes de los risottos con sabores especiales.

Un risotto de calabaza dorado, enriquecido con hoja de pandan para un aroma único. El dulzor de la calabaza cacahuete se fusiona con la crema y el queso, resultando en una textura cremosa y dulce. Es un risotto acogedor y lleno de sabor del sudeste asiático.

Guisado con boletus y una variedad de champiñones, con un aroma rico y fragante. Se añaden espárragos para dar textura, y cada bocado está lleno del sabor silvestre de los bosques. Ideal para los amantes de los platos de champiñones.

Una rica sopa de boletus, realzada con un toque de jerez. La textura es sedosa y delicada, con un aroma a vino y un profundo sabor a champiñones. Ideal para acompañar con pan.

Sopa del día elaborada con ingredientes frescos. El sabor y los ingredientes varían a diario, por favor consulte con el personal para conocer el sabor del día. Suele ser una crema o una sopa clara de estilo occidental.

Una creación que fusiona Oriente y Occidente, el pastel de taro tradicional se fríe hasta que esté crujiente y se sirve con una salsa XO ligeramente picante y sabrosa. Acompañado de pimientos dulces y champiñones, la textura es suave y crujiente. El sabor es único, salado y apetitoso.

Una variedad de champiñones de temporada salteados con ajo picado y hierbas, acompañados de pan especiado. Los champiñones son jugosos y deliciosos, con un rico aroma a ajo. La mejor manera de disfrutarlo es mojar el pan en la deliciosa salsa del plato.

Un rico curry Panang tailandés, con la dulzura de la leche de coco y el picante del curry, acompañado de tortitas de cangrejo especiadas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servido con arroz jazmín, es un plato principal lleno de sabor del sudeste asiático.

Un guiso de leche de coco lleno de aroma a hojas de lima y galanga, con abundantes verduras y champiñones. Se acompaña de arroz inflado crujiente, que se puede mojar en la salsa para disfrutar de una doble textura crujiente y húmeda.

Una pasta creativa que combina el sabor picante de Sichuan con el tofu apestoso taiwanés. Los fideos hechos a mano absorben el aroma picante y adormecedor del pimiento de Sichuan y el chile, acompañados de tofu apestoso y verduras crujientes. El sabor es fuertemente picante y salado, muy satisfactorio.