

서울원조아구찜
45-3 Nagwon-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
Estofado de mariscos
해물찜
Un estofado de mariscos picante cocinado con varios mariscos, brotes de soja y perifollo. Combina la textura tierna de los mariscos con la crujiente de las verduras, y se caracteriza por su salsa picante y refrescante. Se disfruta bien con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Estofado de rape
아구찜
Un plato al vapor hecho con una salsa picante, brotes de soja crujientes y carne de rape tierna. La delicadeza del rape y la salsa picante se combinan a la perfección, lo que lo convierte en un plato popular entre los coreanos. Suele disfrutarse con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Estofado de rape (caldo claro)
아구탕 지리
Un estofado claro cocinado con rape, brotes de soja y perifollo. Se caracteriza por su sabor delicado y limpio, y también es bueno como sopa para la resaca. No es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.
Estofado de mariscos (caldo claro)
해물탕 지리
Un estofado claro y refrescante cocinado con una variedad de mariscos frescos. El sabor profundo de los diversos mariscos se extrae, y se puede disfrutar picante o delicado. Es bueno cuando quieres sentir el sabor original de los mariscos.
Pastel de cangrejo
꽃게찜
Un plato de cangrejo fresco al vapor con salsa picante y brotes de soja. El dulzor y la riqueza únicos del cangrejo se combinan con la salsa picante. Es perfecto para disfrutar de la carne de cangrejo y como acompañamiento de arroz y bebidas.
Estofado de cangrejo
꽃게탕
Un estofado picante cocinado con cangrejo fresco y diversas verduras. El sabor refrescante y profundo del caldo de cangrejo es exquisito. Es popular como plato para curar la resaca o como comida principal por su sabor picante y refrescante.
Tortilla de mariscos y cebolleta
해물파전
Un panqueque coreano hecho con masa de harina, cebolleta, calamar, camarones y otros mariscos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina el sabor salado de los mariscos con el aroma de la cebolleta. Combina bien con bebidas tradicionales como el makgeolli.
Arroz frito
볶음밥
(1 persona)
Un plato hecho salteando el arroz restante de un estofado o guiso con algas, aceite de sésamo, etc. Su sabor rico y salado es perfecto para terminar una comida. La parte pegada al fondo es especialmente deliciosa.
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