Senfu

Un set diario cuyo contenido cambia. Incluye un plato principal con ingredientes frescos del día, arroz, sopa y encurtidos.

Un clásico de la cocina de Sichuan con cerdo y verduras como la col china salteados en tianmianjiang (salsa dulce de frijol) para un sabor agridulce. Tiene un sabor fuerte que va bien con el arroz y un aroma fragante que estimula el apetito.

Cerdo frito con verduras, cubierto con una salsa agridulce a base de vinagre negro. Se caracteriza por su acidez profunda y combina bien con el arroz.

Un plato chino salteado a fuego alto con cerdo cortado en juliana, pimientos y brotes de bambú. El sabor a salsa de ostras combina perfectamente con el arroz.

Un plato de la cocina de Sichuan con cerdo y verduras cocidos en chiles y pimienta de Sichuan, caracterizado por su picante adormecedor. Tiene sabor dentro del picante y calienta el cuerpo. Disfrútelo con arroz.

Un popular plato chino de camarones crujientes salteados en una sabrosa salsa agridulce a base de doubanjiang. Tiene un sabor rico que va bien con el arroz y es disfrutado tanto por adultos como por niños.

Un aperitivo de Sichuan con pollo hervido cubierto con una salsa picante especial hecha con aceite de chile, pimienta de Sichuan y vinagre de arroz. El pollo tierno y el complejo picante estimulan el apetito.

Un plato de Sichuan salteado con pollo, cacahuetes y chiles. Disfrute del contraste de texturas entre los cacahuetes crujientes y el pollo tierno, con un sabor fragante y picante.

Un salteado de pollo y albahaca servido en una olla de piedra caliente. El aroma de la albahaca estimula el apetito y se combina con la riqueza del pollo para un sabor profundo.

Mapo tofu servido en una olla de piedra caliente. Un plato representativo de la cocina de Sichuan, cocido con carne picada y tofu en doubanjiang y pimienta de Sichuan, caracterizado por su picante adormecedor y sabor.

Un set de gyoza a la plancha (5 piezas) servido en una plancha caliente. Crujientes y sabrosos por fuera, con un relleno jugoso por dentro. Sírvalos con nuestra salsa especial.

Un plato de Sichuan con pescado blanco cocido en chiles y pimienta de Sichuan, caracterizado por su picante adormecedor. El picante penetra bien en el pescado blanco tierno y combina bien con el arroz.

Un plato sabroso y refrescante de pescado blanco cocido con col encurtida Takana. La salinidad del Takana y el caldo de pescado crean una armonía exquisita.

Un set de pato asado con la piel crujiente y sabrosa, y la carne jugosa. Sírvalo con nuestra salsa especial.

Un plato tradicional de Chongqing, Sichuan, de guiso picante con sangre de pato coagulada, callos y menudencias, cocido en chiles y pimienta de Sichuan. Se caracteriza por su picante profundo y sabor complejo.