E2 Raviolis vietnamitas
E2 Raviolis vietnamien
Raviolis vietnamitas al vapor, con una masa translúcida y rellenos de carne y verduras. Textura tierna y suave.
€1
≈
0
Saveurs d’asie
Saveurs d’asie
Colección de bandejas de comida, la mejor degustación asiática.
Los Entrantes (Dim Sum)
* Precio por pieza
E6 Rollitos de verduras
E6 Nems aux légumes
Rollitos fritos crujientes rellenos de verduras. Servidos dorados y calientes.
€1
≈
0
E11 Samosa de ternera
E11 Samoussa au bœuf
Triángulos fritos rellenos de ternera picante. Crujientes por fuera.
€1.90
≈
0
E15 Crepe de arroz con gambas
E15 Crêpe de riz aux crevettes
gambas, pollo, champiñones
Crepe de harina de arroz cocida al vapor, rellena de gambas, pollo y setas. Textura suave y resbaladiza.
€2
≈
0
E3 Bolitas de gambas
E3 Bouchée crevettes
Bolitas al vapor (Siu Mai) rellenas de gambas. Servidas calientes.
€1
≈
0
E7 Rollitos vietnamitas de gambas
E7 Nêms aux crevettes
Rollitos imperiales fritos rellenos de gambas. Envoltorio crujiente.
€1
≈
0
E8 Rollitos de cerdo
E8 Nêms au porc
Rollitos de primavera fritos tradicionales de cerdo. Sabrosos y crujientes.
€1
≈
0
E12 Raviolis de verduras
E12 Raviolis aux légumes
Raviolis al vapor rellenos de una mezcla de verduras.
€1
≈
0
E16 Rollito de primavera
E16 Rouleau de printemps
Rollito fresco en hoja de arroz con fideos, verduras y hierbas. No frito, servido frío.
€2.30
≈
0
E4 Raviolis de gambas
E4 Raviolis crevettes
Raviolis al vapor (Ha Kao) rellenos de gambas. Masa translúcida.
€1
≈
0
E9 Rollitos de pollo
E9 Nêms au poulet
Rollitos crujientes rellenos de pollo.
€1
≈
0
E13 Raviolis japoneses de pollo
E13 Raviolis japonais au poulet
Gyoza de pollo, raviolis japoneses a la plancha o fritos.
€1
≈
0
E17 Bollo de cerdo
E17 Brioche au porc
Banh Bao, bollo al vapor tierno relleno de carne de cerdo.
€3
≈
0
E5 Raviolis de vieiras
E5 Raviolis saint jacques
Raviolis al vapor delicados rellenos de vieiras.
€1
≈
0
E10 Tempura de gambas
E10 Tempura de crevette
Tempura de gambas al estilo japonés, masa ligera y crujiente.
€1.30
≈
0
E14 Raviolis pekineses de cerdo
E14 Raviolis pékinois au porc
Raviolis estilo Pekín rellenos de cerdo, masa un poco más gruesa.
€1
≈
0
Acompañamientos
* Precio por 100 gramos
A1 Arroz cantonés
A1 Riz cantonais
Arroz salteado con huevos, guisantes y trozos de jamón.
€1.60
≈
0
A5 Fideos salteados con verduras
A5 Nouilles sautées aux légumes
Fideos salteados al wok con una variedad de verduras crujientes.
€1.60
≈
0
A2 Arroz tailandés
A2 Riz thaï
Arroz aromático salteado al estilo tailandés.
€1.90
≈
0
A3 Arroz al curry
A3 Riz curry
Arroz salteado al curry amarillo, aromático y ligeramente picante.
€1.60
≈
0
A4 Arroz blanco
A4 Riz nature
Arroz blanco cocido al vapor, simple y neutro.
€1.20
≈
0
Sopas
L4 Sopa Pekín
L4 Potage pékinois
Sopa agripicante con setas, tofu y carne.
€3.20
≈
0
L5 Sopa Miso
L5 Soupe moso
Sopa Miso japonesa tradicional a base de pasta de soja fermentada.
€2.50
≈
0
Los Bo-bun
* Precio por Bol
L1 Bo-Bun de ternera
L1 Bo-Bun bœuf
Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, rollitos, crudités y cacahuetes.
€9.80
≈
0
L2 Bol de frescura con gambas
L2 Bol fraicheur aux crevettes
Bol de ensalada frescura con fideos y gambas.
€9.80
≈
0
L3 Bo-Bun de pollo
L3 Bo-Bun poulet
Variante del Bo-Bun con pollo salteado en lugar de ternera.
€9.80
≈
0
Las Ensaladas
* Precio por bol
S5 Ensalada de col
S5 Salade de choux
Ensalada de col marinada, crujiente y avinagrada.
€1.90
≈
0
S6 Ensalada tailandesa
S6 Salade thaï
(por 100 gramos)
Ensalada picante con sabores tailandeses y hierbas frescas.
€1.80
≈
0
S2 Ensalada de gambas
S2 Salade aux crevettes
Ensalada fresca con gambas.
€2.80
≈
0
S3 Ensalada de algas wakame
S3 Salade d'algue wakamé
(por porción)
Ensalada de algas japonesas aderezada con sésamo.
€3
≈
0
Los Platos
* Precio por 100 gramos
El Pescado
F1 Pescado picante
F1 Poisson piquant
Trozos de pescado cocinados en una salsa picante.
€2.90
≈
0
F2 Gambas en salsa picante
F2 Crevettes à la sauce piquante
🌶️
Gambas salteadas en una salsa picante.
€3.50
≈
0
F3 Gambas a la sal y pimienta
F3 Gambas au sel et au poivre
Gambas fritas sazonadas simplemente con sal y pimienta.
€4.80
≈
0
F5 Calamares salteados
F5 Calamars sautés
Anillas de calamar salteadas, tiernas y sabrosas.
€4.20
≈
0
El pollo
P1 Albóndigas de pollo en salsa picante
P1 Boulettes de poulet à la sauce piquante
Albóndigas de pollo servidas en salsa picante.
€2.40
≈
0
P2 Pollo con setas negras
P2 Poulet aux champignons noirs
Filete de pollo salteado con setas negras perfumadas.
€2.40
≈
0
P3 Pollo caramelizado
P3 Poulet caramelisé
Trozos de pollo cubiertos con una salsa de caramelo salado.
€2.40
≈
0
P4 Pollo a la hierba limón
P4 Poulet à la citronnelle
Pollo salteado perfumado a la hierba limón fresca.
€2.90
≈
0
P5 Pollo real
P5 Poulet royal
Plato de pollo guisado con una salsa rica y suave.
€2.90
≈
0
P6 Pollo crujiente a la hierba limón
P6 Poulet coustillant à la citronelle
Pollo frito crujiente con notas de hierba limón.
€2.40
≈
0
P7 Ala de pollo a la sal y pimienta
P7 Aile de poulet aux sel poivre
Alitas de pollo fritas sazonadas con sal y pimienta.
€2.90
≈
0
La ternera y el cerdo
P8 Ternera con cebolla
P8 Bœuf aux oignons
Ternera salteada rápidamente con cebolla en juliana.
€2.70
≈
0
P9 Ternera tailandesa
P9 Bœuf thaï
🌶️
Ternera salteada con especias tailandesas, picante y aromática.
€2.70
≈
0
P10 Cerdo caramelizado
P10 Porc caramelisée
Cerdo al caramelo, tierno y agridulce.
€2.40
≈
0
Verduras
S8 Brócoli salteado
S8 Brocolis sauté
Brócoli salteado con ajo o al natural, crujiente.
€1.90
≈
0
S9 Patatas salteadas a la sal y pimienta
S9 Pommes de terre sautées au sel et au poivre
Cuartos de patata salteados y sazonados.
€1.90
≈
0
Sabores de Japón
K1 Maki Arcoíris
K1 Maki Arc en Ciel
8 makis grandes enrollados de salmón y aguacate
Rollos de maki invertidos cubiertos con rodajas de salmón y aguacate.
€11.50
≈
0
K2 Sashimi de Salmón
K2 Sashimi Saumon
Rodajas de salmón crudo fresco, servidas con wasabi y salsa de soja.
€11.50
≈
0
Brochetas
* Precio por pieza
Y1 Brocheta de pollo a la hierba limón
Y1 Brochette de poulet citronnelle
Brocheta de pollo a la parrilla marinada a la hierba limón.
€2.60
≈
0
Y3 Brocheta de ternera con queso
Y3 Brochette de bœuf fromage
Brocheta de ternera enrollada alrededor de queso fundido.
€1.90
≈
0
Los Menús
Menú Completo
Menu Complet
Entrante: 2 rollitos de pollo
Plato: pollo o ternera (gambas o pescado + 0,60€)
Acompañamiento: arroz blanco o arroz cantonés o arroz tailandés o fideos o verduras
Postre: turrón o lichi
Bebida: lata de refresco
Menú completo que incluye entrante, plato, acompañamiento, postre y bebida.
€12.60~
≈
Menú Express
Menu Express
Plato: pollo o ternera (gambas o pescado + 0,60€)
Acompañamiento: arroz blanco o arroz cantonés o arroz tailandés o fideos o verduras
Menú rápido que incluye un plato y un acompañamiento.
€9.50~
≈
Fin del menú
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