Samyeon Mulhoe

Un plato agridulce y refrescante donde se mezclan mariscos y verduras finamente cortados en un caldo frío. Se caracteriza por su salsa picante y su textura crujiente, y se disfruta bien con arroz o fideos.

Un plato donde se mezclan pescado crudo fresco, cortado con las espinas para mantener la textura, con un caldo frío. Su sabor sabroso y masticable es excelente, y se recomienda especialmente a quienes disfrutan comiendo con las espinas.

Un lujoso mulhoe donde se mezclan abulón fresco y sashimi de lenguado en un caldo frío. La textura crujiente del abulón y el aroma del mar se combinan con el mulhoe, ofreciendo un sabor refrescante y rico.

Un naengmyeon refrescante cubierto con sashimi de pescado crudo fresco. Su salsa picante y agridulce se combina con el pescado masticable, ofreciendo un sabor único, y es especialmente bueno para disfrutarlo ligeramente como especial de almuerzo.

Un gukbap caliente repleto de ostras frescas de Tongyeong. Se caracteriza por su caldo claro y refrescante, y permite sentir el aroma fresco y la textura suave de las ostras. También es bueno para aliviar la resaca.

Un gukbap refrescante y nutritivo que combina ostras frescas de Tongyeong y algas marinas (maesengi). El aroma característico de las algas marinas y su suave textura se combinan bien con el profundo sabor de las ostras, proporcionando una sensación reconfortante.

Un gukbap nutritivo que contiene ostras frescas de Tongyeong y abulón. El refrescante caldo de ostras se complementa con la textura masticable y los nutrientes del abulón, lo que lo hace ideal para revitalizar el cuerpo.

Un plato de bacalao fresco con un delicioso caldo refrescante. Puede elegir entre 'Jiri' (caldo claro y refrescante) o 'Maeuntang' (caldo picante). Se caracteriza por la suave carne de bacalao y el caldo refrescante.

Un plato caliente en cazuela repleto de abulón masticable. El caldo, lleno del aroma del mar y el profundo sabor del abulón, se combinan para ofrecer una comida nutritiva y reconfortante.

Un bibimbap donde se mezclan pescado crudo fresco y diversas verduras con salsa de gochujang. Su sabor agridulce y la textura masticable del pescado crudo se combinan para abrir el apetito, y es una comida completa y satisfactoria.

Un bibimbap especial con una generosa cantidad de sashimi de pescado y diversos ingredientes. Ofrece un sabor y una porción más abundantes que el bibimbap de pescado crudo normal, y se recomienda para quienes desean una comida especial.

Un generoso mulhoe para acompañar bebidas con sashimi de lenguado gigante fresco, ssekkosi y abulón. El caldo frío, picante y agridulce se combina con diversos mariscos, lo que lo hace perfecto como acompañamiento de bebidas.

Makhoe fresco de lenguado gigante de Wansan de más de 2 kg, cortado en rodajas gruesas. Su textura masticable y sabrosa, que se intensifica al masticar, es ideal para disfrutar del sabor original del pescado crudo.

Una sopa de ostras refrescante y clara, repleta de ostras frescas de Tongyeong. Es ideal para disfrutarla ligeramente como acompañamiento de bebidas y permite sentir plenamente el aroma y el sabor frescos de las ostras.

Un plato de pescado rape deshuesado y tierno, cocido al vapor de forma sencilla. La carne tierna y masticable del rape se combina con una salsa especial, lo que lo convierte en un manjar como acompañamiento de bebidas.

Un estofado cocido con una generosa cantidad de bacalao fresco. Puede elegir entre 'Jiri' (caldo claro y refrescante) o 'Maeuntang' (caldo picante), y es un plato ideal para compartir entre varias personas como acompañamiento de bebidas. El arroz blanco es aparte.

Un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y claro, con un sabor limpio y refrescante que combina bien con diversos platos.

Una bebida carbonatada refrescante y efervescente. Su sabor suave y ligeramente amargo la hace ideal para disfrutar con la comida.

Un vino fermentado tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su suave trago y su sabor dulce y ácido, y se puede disfrutar sin sentirse pesado.

Un licor de arroz claro y puro. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y combina bien con platos de mariscos.

Un vino de frutas dulce y fragante hecho con frutos de복분자 (bokbunja). Su característico sabor agridulce y su color rojo son atractivos, y es muy popular entre las mujeres.

Una tortita de cebollino crujiente con una generosa cantidad de mariscos variados. Su sabor sabroso y salado, junto con la textura masticable de los mariscos, la convierten en un excelente acompañamiento para las bebidas.

Un dumpling plano y delgado al estilo de Daegu, crujientemente asado. Se moja en una salsa de soja salada y se caracteriza por su sabor sabroso y textura masticable.

Puede añadir un abulón a su plato. Es ideal cuando desea disfrutar aún más de la textura masticable del abulón y el aroma del mar.