Samhaejip Jongno Branch

Name: Samhaejip Jongno Branch
Address: Seúl
Price range: ₩3000 - ₩45000

Grande....... 3-4 personas Mediano..... 2-3 personas Pequeño....... 2 personas Al pedir Bossam, Jokbal, Agujjim, Nakji Bokkeum, se incluye Gamjatang de cortesía (Los platos con esta marca vienen con un Gamjatang (Estofado de espinazo de cerdo) de cortesía)

★ 4.0 (1,235) $$Moderate

Plato principal

Bossam de Ostras

굴보쌈

Rollitos de Napa con Ostras 생굴백체저육 / 牡蠣ポッサム Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato que consiste en cerdo hervido tierno y ostras frescas, envueltos en kimchi y hojas de col encurtidas. La suavidad de la carne se combina con el refrescante sabor marino de las ostras.

₩27,000~ ≈ €16.00

Bossam de Carne

고기보쌈

Rollitos de Napa con Cerdo 백체저육 / ポッサム Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato coreano representativo de 'ssam' (enrollado), donde el cerdo hervido, cocinado a la perfección sin olores extraños, se envuelve en kimchi picante y dulce o en hojas de col. Se caracteriza por su tierna textura.

₩27,000~ ≈ €16.00

Bossam de Ajo

마늘보쌈

Rollitos de Napa con Cerdo y Ajo 마늘장백체저육 / ニンニクソースポッサム Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato de cerdo hervido cubierto generosamente con una salsa de ajo picada, dulce y picante. El sabor del ajo realza aún más el sabor de la carne.

₩35,000~ ≈ €21.00

Pulpo Picante Salteado

낙지볶음

Pulpo Picante Salteado 랄초장어 / タコ炒め Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato de pulpo masticable salteado rápidamente en una salsa de gochujang picante con varias verduras. Puedes sentir el intenso picante y el sabor a fuego.

₩30,000~ ≈ €18.00

Combinado (Jokbal + Bossam)

모듬 (족발 + 보쌈)

Plato Mixto de Cerdo (Cerdo Hervido y Manitas de Cerdo) 병반저육 (저제 & 백체저육) / 盛り合わせポークプレート (豚足 & ポッサム) Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato combinado que presenta Jokbal rico en colágeno y Bossam de sabor suave en un solo plato. Es popular porque permite disfrutar de dos platos de cerdo a la vez.

₩45,000 ≈ €27.00

Manitas de Cerdo

족발

Manitas de Cerdo Estofadas 치저제 / 豚足煮込み Se ofrece Gamjatang de cortesía

Manitas de cerdo cocidas a fuego lento en caldo de salsa de soja y hierbas, resultando en una piel masticable y una carne tierna. La pata delantera es un poco más tierna y masticable, mientras que la pata trasera tiene más carne.

₩35,000~ ≈ €21.00

Guiso de Pulpo

낙지전골

Guiso de Pulpo Picante 장어화가 / タコ鍋

Un plato de sopa picante y refrescante hecho con pulpo, champiñones, perifollo y varias verduras. Es bueno tanto como comida principal como para acompañar bebidas.

₩35,000~ ≈ €21.00

Estofado de Pollo Picante Coreano

닭도리탕

Estofado de Pollo Picante Coreano 한식랄돈계 / 鶏の辛煮込み

Un estofado coreano de pollo, cocinado a fuego lento con trozos de pollo, patatas, zanahorias, etc., en una sabrosa salsa de gochujang. Se caracteriza por su caldo dulce y picante.

₩25,000~ ≈ €15.00

Estofado de espinazo de cerdo

감자탕

Estofado de espinazo de cerdo 척골토두탕 / カムジャタン

Una sopa picante y sabrosa hecha con un caldo rico de espinazo de cerdo cocido a fuego lento, patatas, repollo y perilla. Es divertido quitar la carne de los huesos.

₩25,000~ ≈ €15.00

Rape Estofado Picante

아구찜

Rape Estofado Picante 랄돈안강어 / アンコウの蒸し物 Se ofrece Gamjatang de cortesía

Un plato de rape y brotes de soja crujientes, cocinados al vapor en una salsa picante. La suave carne de rape se combina bien con la salsa picante.

₩38,000~ ≈ €22.00