Sanbaekdon Isu

Name: Sanbaekdon Isu
Address: 300 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩34000

삼백돈 이수

Sanbaekdon Tonkatsu crea un Tonkatsu saludable y delicioso. Utilizamos cerdo de Jeju madurado durante 120 horas, rico en aminoácidos y proteínas para un sabor umami superior. Utilizamos aceite de cocina que considera la salud y el sabor para realzar la textura crujiente y el sabor de la carne, y ofrecemos una salsa agridulce hecha con frutas y verduras frescas. El reposo a baja temperatura preserva los jugos tiernos y la textura suave de la carne; el enrojecimiento puede deberse a la mioglobina en la carne. *Por favor, tenga en cuenta que, al ser un Tonkatsu hecho a mano y frito al momento de ordenar, el tiempo de preparación es de aproximadamente 15-20 minutos. *Origen: Carne de cerdo de origen nacional, arroz de origen nacional, Kkakdugi de origen nacional.

★ 4.3 (14) 📍 300 Sadang-ro, Sadang-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea

Menú de set

Set Sanbaekdon para 2 personas

삼백돈 2인 세트

Filete de cerdo + Filete de cerdo Sanbaekdon + Mini Kimchi Jjigae (o Udon) + 2 refrescos

Este es un menú de set para 2 personas que incluye dos tipos de Tonkatsu, mini Kimchi Jjigae o Udon, y dos refrescos. Es ideal para disfrutar de una variedad de menús a la vez, perfecto para grupos.

₩34,000~ ≈ €20.00

Set de cerveza con Tonkatsu

돈가스 맥주세트

Este menú de set incluye Tonkatsu junto con una cerveza fría. Recomendado para aquellos que desean disfrutar aún más de su Tonkatsu.

₩20,000 ≈ €12.00

Tonkatsu

Tonkatsu de lomo

등심 돈카츠

Tonkatsu de lomo de cerdo de Jeju madurado durante 120 horas, nuestro Tonkatsu insignia con una textura masticable y jugosidad excepcional. (Acompañamientos: sal rosa del Himalaya, salsa agridulce para Tonkatsu)

Tonkatsu de lomo de cerdo, crujiente por fuera. Su textura es masticable y jugosa. Se recomienda disfrutarlo con sal rosa del Himalaya y nuestra salsa agridulce para Tonkatsu.

₩11,000 ≈ €6.00

Tonkatsu de cuello de cerdo

목등심 돈카츠

Tonkatsu hecho con cuello de cerdo de Jeju madurado durante 120 horas, un equilibrio perfecto entre grasa sabrosa y carne magra. (Acompañamientos: sal de hierbas, salsa agridulce para Tonkatsu)

Tonkatsu hecho con cuello de cerdo, que ofrece un sabor equilibrado entre la grasa sabrosa y la carne magra y tierna. Disfrútalo con sal de hierbas y nuestra salsa agridulce para Tonkatsu.

₩13,000 ≈ €8.00

Filete de cerdo

안심 돈카츠

Tonkatsu tierno y suave hecho con solomillo de cerdo de Jeju madurado durante 120 horas, un delicioso Tonkatsu crujiente por fuera y tierno por dentro. (Acompañamientos: sal de hierbas, aceite de trufa, salsa agridulce para Tonkatsu)

Tonkatsu de solomillo de cerdo, crujiente por fuera y tierno por dentro (겉바속촉). Suave textura y jugosidad caracterizan esta pieza. Se recomienda disfrutarlo con sal de hierbas, aceite de trufa y nuestra salsa agridulce para Tonkatsu.

₩14,000 ≈ €8.00

Sanbaekdon Tonkatsu

삼백돈 돈카츠

La especialidad de Sanbaekdon, Tonkatsu tierno y masticable hecho con el corte especial más preciado del cerdo de Jeju, la montaña Hallasan, conocido como 'mil capas'. (Acompañamientos: sal de wasabi, aceite de trufa, salsa agridulce para Tonkatsu)

Este es el Tonkatsu especial de Sanbaekdon, hecho con el corte especial de cerdo de Jeju conocido como 'mil capas'. Su textura única, masticable pero tierna, es excepcional. Pruébelo con sal de wasabi, aceite de trufa y nuestra salsa agridulce para Tonkatsu.

₩12,000 ≈ €7.00

Tonkatsu de queso

치즈 돈카츠

Lomo de Tonkatsu madurado durante 120 horas, relleno generosamente con 100% mozzarella natural. Disfruta de la cremosidad del queso y la textura crujiente del Tonkatsu simultáneamente.

Este plato está relleno de 100% mozzarella natural. Disfruta de la cremosidad del queso fundido y su textura elástica cuando esté caliente.

₩12,000 ≈ €7.00

Tonkatsu Cocoonbour

코쿤부르 돈카츠

Un Tonkatsu tierno y lleno de sabor, crujiente por fuera, con un interior tierno relleno de queso cremoso y espinacas aromáticas. (Salsas: salsa de cebolla y crema agria, 100% mozzarella)

Este plato es un Tonkatsu crujiente relleno de queso cremoso y espinacas aromáticas. Disfruta de su sabor único y rico con nuestra salsa de cebolla y crema agria.

₩15,000 ≈ €9.00

Sets (Comidas combinadas)

Set de Tonkatsu de Lomo con Udon

우동 등심 돈카츠 정식

Un generoso set de udon que combina fideos elásticos con un caldo fresco y profundo, que se puede disfrutar junto con Tonkatsu.

Este set incluye fideos udon elásticos con un caldo fresco y profundo, junto con un crujiente Tonkatsu de lomo. Disfruta de ambos, el udon caliente y el tonkatsu, para una comida satisfactoria.

₩12,000 ≈ €7.00

Set de Tonkatsu de Solomillo con Udon

우동 안심 돈카츠 정식

Un generoso set de udon que combina fideos elásticos con un caldo fresco y profundo, que se puede disfrutar junto con Tonkatsu.

Este set incluye fideos udon elásticos con un caldo fresco y profundo, junto con un tierno Tonkatsu de solomillo. Disfruta de ambos, el udon caliente y el tonkatsu, para una comida satisfactoria.

₩13,000 ≈ €8.00

Set de Tonkatsu de Lomo con Curry

카레 등심 돈카츠 정식

Set de curry que combina un curry profundo y rico con un crujiente Tonkatsu.

Este set incluye un crujiente Tonkatsu de lomo servido con un arroz al curry profundo y rico. Disfruta de la armonía de sabores entre el curry y el tonkatsu para una comida sustanciosa.

₩12,000 ≈ €7.00

Set de Tonkatsu de Filete con Curry

카레 안심 돈카츠 정식

Set de curry que combina un curry profundo y rico con un crujiente Tonkatsu.

Este set incluye un tierno Tonkatsu de solomillo servido con un arroz al curry profundo y rico. Disfruta de la armonía de sabores entre el curry y el tonkatsu para una comida sustanciosa.

₩13,000 ≈ €8.00