Salmón Zea Zap 'by Jelly

Ensalada picante de salmón al estilo tailandés, utilizando salmón del Atlántico de grado A, carne tierna y fresca, mezclada con un aderezo con sabor ácido, picante y salado. Se puede elegir con o sin salsa de pescado fermentado según preferencia. Se sirve con verduras frescas.

Un plato de salmón servido en un estilo similar a 'pla' o carpaccio, acompañado de guarniciones como chalotas y verduras frescas, rociado con un aderezo o salsa sabrosa. La carne de pescado fresca y tierna combina bien con las hierbas.

Salmón crudo cortado en trozos gruesos del tamaño de un bocado. La carne de pescado de color naranja brillante tiene hermosas vetas de grasa. Sabor dulce y rico natural. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Salmón fresco en sashimi servido en porciones de 100 gramos. Carne de pescado fresca, tierna y que se derrite en la boca. Ideal para comer como aperitivo o con arroz japonés.

Ensalada picante de salmón con salsa de pescado fermentado, con un aroma seductor y un sabor intenso tanto ácido como picante, que combina bien con la riqueza del salmón fresco.

Ensalada picante de salmón, receta sin salsa de pescado fermentado, enfocada en el sabor agridulce y salado picante del estilo tailandés tradicional, con aroma a lima fresca, fácil de comer y refrescante.

La parte del vientre del salmón, especialmente rica en grasa veteada, se prepara en una ensalada picante con salsa de pescado fermentado sabrosa. La riqueza del vientre de salmón contrasta perfectamente con el sabor picante y ácido.

Ensalada picante de algas wakame al estilo tailandés, sazonada con un aderezo picante y sabroso, diferente de las ensaladas de algas japonesas comunes, ofreciendo una textura crujiente y un sabor picante y refrescante.

Arroz japonés recién cocido, de grano corto y redondo, tierno y fragante. Ideal para acompañar ensaladas picantes o sashimi para saciar el hambre y contrarrestar el picante.