Ebisu Ramen Nakhon In

Ramen con caldo blanco cremoso de huesos de cerdo, sabor intenso y suave. Con fideos estilo Hakata, cerdo chashu y huevo cocido.

Ramen picante con salsa Tantan, mezclado con caldo de huesos de cerdo intenso, cubierto con cerdo picado picante.

Ramen con caldo de miso, sabor salado y suave. Con aroma a frijoles fermentados, servido con acompañamientos.

Ramen seco mezclado con salsa de frijol intensa, sabor picante estilo japonés, servido con cerdo sazonado.

Ramen con fideos y caldo separados. Caldo concentrado de bonito seco y miso. Fideos gruesos y suaves. Al comer, sumergir los fideos en el caldo.

Ramen fusión con sabor Tom Yum tailandés, picante y ácido, combinado con la suavidad de los fideos ramen japoneses.

Ramen con caldo de salsa de soja (Shoyu), sabor suavemente dulce y salado. Caldo claro, aroma a soja, fácil de comer.

Fideos fríos elásticos y suaves, para acompañar con salsa zaru dulce y refrescante. Ideal para días calurosos.

Arroz con anguila a la parrilla y salsa dulce y salada. Anguila tierna y ahumada, servida con arroz japonés caliente.

Arroz con cerdo chashu tierno y ligeramente graso, a la parrilla hasta que esté fragante, cubierto con salsa especial intensa.

Arroz con curry japonés intenso y aromático, servido con cerdo chashu tierno.

Camarones frescos rebozados, dorados y crujientes. Masa ligera y no grasosa, camarones dulces y tiernos.

Gyoza de cerdo y verduras, asados en sartén hasta que un lado esté crujiente y el otro tierno, con un relleno jugoso.

Gyoza cubierto con queso mozzarella derretido y salsa de huevas de mentaiko salada y cremosa, con aroma a mar.

Papas fritas crujientes, un popular snack.

Pulpo tierno cortado en trozos pequeños, marinado en wasabi. Sabor salado y picante, crujiente. Ideal como aperitivo.

Pollo frito estilo japonés, marinado con especias, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro.

Alitas de pollo crujientes bañadas en salsa dulce y salada estilo Nagoya, espolvoreadas con sésamo y pimienta. Sabor intenso.

Patatas gruesas fritas con piel, más tiernas y jugosas que las papas fritas normales.

Encurtidos coreanos, sabor agridulce y picante, para cortar la grasa.

Algas japonesas finas marinadas en aceite de sésamo. Sabor dulce y salado, crujientes y aromáticas.

Medusa crujiente y tierna, sazonada con salsa y aceite de sésamo. Sabor suavemente picante.

Dulce japonés suave y elástico similar a la gelatina, hecho de harina de warabi, cubierto con polvo de matcha aromático.

Caldo concentrado de huesos de cerdo (Tonkotsu), pedir por separado.

Caldo de salsa de soja (Shoyu), pedir por separado.

Caldo Tom Yum picante, pedir por separado.

Caldo de miso, pedir por separado.

Caldo concentrado de bonito seco para Tsukemen, pedir por separado.

Salsa para mojar fideos fríos (Zaru Ramen), pedir por separado.

Rodajas de cerdo chashu tierno marinado en salsa japonesa, añadir como topping.

Fideos de ramen cocidos adicionales, disponibles en varios tipos según el ramen.

Arroz japonés cocido, grano corto, tierno y pegajoso.

Huevo cocido marinado en salsa shoyu. Yema líquida, sabor dulce y salado.

Cerdo picado salteado en salsa picante estilo Tantan. Sabor intensamente picante.

Brotes de bambú encurtidos, crujientes, con aroma a aceite de sésamo y shoyu.

Encurtidos rojos mixtos, sabor dulce y crujiente. Se suelen comer con curry.

Cebolleta picada fresca, para añadir aroma y textura.

Oreja de madera negra cortada en finas hebras, textura crujiente.

Wasabi fresco rallado, sabor picante e intenso.

Refresco de cola, sabor dulce y burbujeante refrescante.

Refresco de cola sin azúcar, con el mismo sabor pero sin calorías.

Té verde japonés, aromático, ligeramente amargo y astringente para cortar la grasa.

Agua embotellada pura.

Hielo para bebidas.

Cerveza de barril japonesa popular, sabor suave y profundo, refrescante, con espuma fina. Tamaño pequeño.

Cerveza de barril japonesa popular, sabor suave y profundo, refrescante, con espuma fina. Tamaño grande.