إيبيسو رامين ناخون إن

رامين بمرق عظام الخنزير الأبيض الكريمي، ذو نكهة غنية ومتوازنة، رائحة غنية ودسمة، يقدم مع نودلز هاكاتا، لحم خنزير شاشو، وبيض مسلوق.

رامين حار جدًا بصلصة تان تان، ممزوج بمرق عظام الخنزير الغني، يعلوه لحم مفروم متبل حار.

رامين بمرق ميسو (فول الصويا المخمر) الياباني، ذو نكهة مالحة ودسمة متوازنة، رائحة فول مخمر عطرة، يقدم مع مقبلات.

رامين جاف مخلوط بصلصة فول غنية، ذو نكهة حارة على الطريقة اليابانية، يقدم مع لحم متبل.

رامين منفصل النودلز والمرق، المرق مصنوع من سمك مجفف وميسو غني، النودلز سميكة وطرية، عند الأكل، اغمس النودلز في المرق.

رامين فيوجن بنكهة توم يام التايلاندية، حامض وحار جدًا، ممزوج بنعومة نودلز الرامين اليابانية.

رامين بمرق صلصة الصويا اليابانية (شويو)، ذو نكهة حلوة ومالحة خفيفة، مرق صافٍ، رائحة فول الصويا العطرية، سهل الأكل.

نودلز باردة ذات قوام مطاطي، تؤكل مع صلصة سارو الحلوة والمالحة والمنعشة، مثالية للأيام الحارة.

طبق أرز بالأنقليس المشوي بصلصة حلوة ومالحة متوازنة، لحم أنقليس طري ذو رائحة مشوية، يقدم مع أرز ياباني ساخن.

طبق أرز بلحم الخنزير الشاشو الطري مع قليل من الدهون، مشوي حتى تفوح رائحته، مغطى بصلصة خاصة غنية.

طبق أرز بالكاري الياباني الغني، ذو رائحة توابل قوية، يقدم مع لحم خنزير شاشو طري.

روبيان طازج مقلي ذهبي اللون، عجينة رقيقة لا تمتص الزيت، لحم روبيان حلو وطري.

زلابية مقلية محشوة باللحم المفروم والخضروات، مقلية على جانب واحد حتى يصبح العجين مقرمشًا والجانب الآخر طريًا، والحشوة غنية بالعصارة.

زلابية مغطاة بجبنة الموزاريلا الذائبة وصلصة بطارخ السمك (مينتايكو) المالحة والدسمة، ذات رائحة بحرية.

بطاطس مقلية مقرمشة، مقبلات شهيرة.

حبار طازج مقطع إلى قطع صغيرة، متبل بالوسابي، ذو نكهة مالحة وحارة لاذعة، مقرمش، مثالي كطبق جانبي.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل بالتوابل حتى يتغلغل الطعم، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

أجنحة دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة ناغويا الحلوة والمالحة، مرشوشة بالسمسم والفلفل، ذات نكهة غنية.

بطاطس مقطعة سميكة مقلية بقشرتها، أكثر طراوة ورطوبة من البطاطس المقلية العادية.

مخلل كوري، ذو نكهة حامضة وحارة، يستخدم لكسر حدة الطعم.

أعشاب بحرية يابانية رفيعة مقطعة، متبلة بزيت السمسم، ذات نكهة حلوة ومالحة، مقرمشة وعطرية بالسمسم.

قنديل البحر المقرمش، متبل بالصلصة وزيت السمسم، ذو نكهة متوازنة مع قليل من الحرارة.

حلوى يابانية طرية ولزجة تشبه الهلام، مصنوعة من دقيق و رابى، مغطاة بمسحوق ماتشا الشاي الأخضر العطري.

مرق عظام الخنزير المركز (تونكوتسو)، يطلب بشكل منفصل.

مرق صلصة الصويا اليابانية (شويو)، يطلب بشكل منفصل.

مرق توم يام حار، يطلب بشكل منفصل.

مرق ميسو (فول الصويا المخمر) ياباني، يطلب بشكل منفصل.

مرق سمك مجفف مركز لرامين تسوكيمن، يطلب بشكل منفصل.

صلصة لتغميس النودلز الباردة (سارو رامين)، تطلب بشكل منفصل.

شرائح لحم خنزير شاشو طرية متبلة بصلصة يابانية، تضاف كإضافة.

نودلز رامين مسلوقة إضافية، متوفرة بأنواع مختلفة حسب نوع الرامين.

أرز ياباني مطبوخ، قصير الحبة، مطاطي.

بيض مسلوق نصف سلق متبل بصلصة الصويا، صفار سائل، ذو نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

لحم مفروم مقلي بصلصة فلفل حارة على طريقة تان تان، ذو نكهة حارة جدًا.

براعم الخيزران المخللة، مقرمشة، ذات رائحة زيت السمسم وصلصة الصويا.

مخلل أحمر مشكل، ذو نكهة حلوة ومقرمشة، يقدم عادة مع الكاري.

بصل أخضر مقطع، يضيف رائحة ونكهة.

فطر الأذن الخشبي الأسود مقطع إلى شرائح رفيعة، ذو قوام مقرمش.

وسابي طازج مبشور، ذو نكهة حارة لاذعة.

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الكولا الخالي من السكر، بنفس الطعم ولكن بدون سعرات حرارية.

شاي أخضر ياباني، ذو رائحة شاي، ذو نكهة مرة قليلاً تساعد على كسر حدة الطعم.

ماء نقي معبأ في زجاجات.

ثلج للمشروبات.

بيرة يابانية شهيرة، ذات نكهة ناعمة وعميقة ومنعشة، رغوة دقيقة، كوب صغير.

بيرة يابانية شهيرة، ذات نكهة ناعمة وعميقة ومنعشة، رغوة دقيقة، كوب كبير.