menufans

Saemaeul Sikdang

La carne es de 150g por porción. El primer pedido de carne debe ser de al menos 2 porciones. La composición de algunos menús puede variar según la sucursal.

Carnes

Brochetas de cerdo a la parrilla con carbón
열탄불고기
Un plato estrella de cerdo finamente cortado, marinado en una salsa especial picante y asado con un toque ahumado. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga con cebolla tierna picada.
₩9,000 ≈ €5.00
Brochetas de cerdo de Saemaul
새마을불고기
Brochetas de cerdo marinadas en una salsa de soja dulce y salada. Es un sabor suave que agrada a personas de todas las edades.
₩9,000 ≈ €5.00
Asado a la sal
소금구이
Un plato de corte grueso de cuello de cerdo marinado con sal y asado. Puede disfrutar de su sabor a carne magra y jugosa.
₩10,000 ≈ €6.00
Asado marinado
양념구이
Un plato de cerdo a la parrilla marinado en una salsa especial. Se caracteriza por su sabor dulce y su carne tierna.
₩10,000 ≈ €6.00
Panceta de cerdo con piel
오겹살
Panceta de cerdo con piel, un plato que combina la textura masticable de la piel con el sabor sabroso de la grasa. Se recomienda asarla hasta que esté dorada.
₩11,000 ≈ €6.00
Papada de cerdo
항정살
Un corte especial de carne de la nuca del cerdo, con buen marmoleado, que ofrece una textura crujiente y masticable.
₩9,000 ≈ €5.00
Costilla de res
차돌박이
Un corte fino de carne de res del pecho, con un fuerte sabor a grasa y que se cocina rápidamente en la parrilla, por lo que es bueno para comer sin esperar.
₩18,000 ≈ €11.00
Piel de cerdo
껍데기
Un plato de piel de cerdo marinada y asada. Es popular como acompañamiento para bebidas por su textura masticable y sabor sabroso.
₩6,000 ≈ €4.00
Estómago de cerdo ahumado
훈제막창
Un plato de estómago de cerdo ahumado y asado. Puede disfrutar de su sabor masticable y sabroso sin olores desagradables.
₩9,000 ≈ €5.00
Solomillo de cerdo
갈매기살
Un corte de carne del diafragma del cerdo, rico en jugo y con una textura masticable. Puede elegir entre adobo de ajo o adobo de salsa de soja.
₩7,000~ ≈ €4.00

Platos de comida

Kimchi de cerdo de 7 minutos
7분돼지김치
Un guiso hecho con cerdo y kimchi. Se sirve picado con tijeras y se come mezclado con arroz y copos de alga nori.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa de miso de Saemaul
새마을된장찌개
Un guiso hecho con miso tradicional y sabroso. Contiene verduras y tofu, lo que le da un sabor fresco y profundo.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa fría de fideos con kimchi
냉김치말이국수
Un plato de fideos servido en sopa de kimchi fría, agridulce y ligeramente escarchada. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Sopa de fideos con anchoas
멸치국수
Un plato de fideos calientes con caldo de anchoas concentrado. Tiene un sabor suave y limpio.
₩4,000 ≈ €2.00
Guiso picante de kimchi
얼큰김치찌개
Un guiso picante hecho con kimchi curado y cerdo. Su sabor picante abre el apetito.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa de arroz con brotes de soja
콩나물국밥
Un plato de arroz servido en sopa de brotes de soja cocida. También es bueno para aliviar la resaca.
₩5,000 ≈ €3.00
Lonchera antigua
옛날도시락
Menú adicional
Un menú nostálgico con arroz, salchicha rosa, kimchi salteado y huevo frito en una lonchera de metal. Es delicioso si lo agitas bien con la tapa cerrada.
₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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