Rosaniyom

Pato cocido a fuego lento en un rico caldo de salsa de soja y polvo de cinco especias (anís estrellado, canela, clavo). La carne es tierna y sabrosa. Servido con una salsa de chile agria y picante para equilibrar la riqueza.

Pato estofado frito hasta que la piel esté crujiente, cubierto con ajo frito. Combina el sabor sabroso del estofado con una textura crujiente. Servido con una salsa picante de chile para mojar.

Pato tierno al vapor con verduras variadas en una suave salsa de estilo chino. Un plato más ligero y sabroso que se centra en los sabores naturales.

Lonchas de pato estofado fritas y salteadas con albahaca sagrada picante y chiles. Un perfil de sabor tailandés popular (Pad Kra Pao) con una textura crujiente.

Una ensalada tailandesa tradicional (Larb) hecha con pato picado. Sazonada con jugo de limón, salsa de pescado, chile en polvo, hierbas frescas y polvo de arroz tostado para darle un toque crujiente. Picante, ácida y sabrosa.

Pato estofado salteado con muchas tiras de jengibre fresco, cebolla y champiñones. El jengibre proporciona un calor reconfortante que complementa el sabroso pato.

Menudillos de pato (intestinos, mollejas, hígado) cocidos a fuego lento en el caldo especial de soja de cinco especias. Masticables y sabrosos, preferidos por quienes disfrutan de carnes con textura.

Patas de pato o pollo estofadas hasta que estén tiernas y gelatinosas en la salsa de soja y cinco especias. Un manjar popular apreciado por su textura.

Lenguas de pato estofadas en la salsa especial de la casa. Un manjar con una textura única, cartílago blando y sabor intenso.

Alitas de pato cocidas en el sabroso caldo de cinco especias. La carne se desprende fácilmente del hueso.

Una fuente con huevos duros, panceta de cerdo (cerdo triple) y tofu, todo cocido a fuego lento en el caldo de soja de cinco especias. Un plato de acompañamiento reconfortante.

Cubos de sangre de pato coagulada cocidos en el sabroso caldo. Tiene una textura gelatinosa y absorbe los sabores de la sopa.

Brotes de bambú cocidos a fuego lento en el caldo de salsa de soja. Ofrece una textura crujiente y un sabor sabroso.

Verduras variadas cocinadas en una sabrosa salsa de estilo chino.

Una sopa hecha con verduras encurtidas y cerdo picado. La sopa tiene un perfil de sabor distintivamente ácido y sabroso.

Una comida de plato único con pato salteado picante con albahaca sagrada sobre arroz al vapor. Picante y aromático.

Una comida de plato único con pato estofado en lonchas sobre arroz al vapor, a menudo servido con un chorrito del caldo de estofado.

Caballa entera frita hasta que esté dorada y crujiente. Servida con una salsa picante y ácida tailandesa para mojar.

Pescado mero frito cubierto con ajo crujiente. El pescado tiene carne dulce y firme. Servido con salsa de chile.

Besugo entero frito hasta que esté crujiente. Servido con una salsa picante y ácida tailandesa para mojar.

Un plato tailandés popular donde el besugo frito se glasea con una mezcla sabrosa y ligeramente dulce de salsa de pescado.

Cubos de tofu fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

Un salteado con su elección de carne con pimientos suaves, cebolla y ajo. Sabroso y ligeramente picante.

Marisco o ternera fresco salteado con pimientos y cebolla. Un plato sabroso con ajo aromático.

Clásico tailandés 'Pad Kra Pao'. Carne picada o en lonchas salteada con chiles picantes y hojas de albahaca sagrada fragantes. Muy aromático y picante.

Salteado picante de albahaca (Pad Kra Pao) con marisco o ternera a su elección. Lleno del picante de los chiles y el aroma de la albahaca.

Caballa salteada con apio chino aromático. El apio añade un sabor fuerte y herbal que complementa el pescado.

Marisco salteado en una rica, dulce y picante pasta de chile asado (Nam Prik Pao) con albahaca.

Mejillones cocinados en una sabrosa salsa de pasta de chile asado con hojas de albahaca.

Huevos centenarios encurtidos, fritos y salteados con una salsa picante de albahaca (Pad Kra Pao). Los huevos tienen una yema cremosa y una clara gelatinosa.

Trozos de pescado gato fritos hasta que estén crujientes, luego salteados con chiles picantes y albahaca sagrada. Un plato picante y crujiente.

Carne rebozada y frita hasta que esté crujiente antes de mezclarla con la salsa picante de albahaca.

Una mezcla de mariscos cocinados en una cremosa salsa de curry rojo (estilo Chu Chee). Servido burbujeante en un plato caliente.

Pescado salteado picante (Pad Cha) con hierbas aromáticas como dedo de langosta (krachai), granos de pimienta y albahaca. Muy fragante y picante.

Filetes de pescado salteados con una gran cantidad de pimienta negra, lo que le da un toque picante y penetrante.

Panceta de cerdo crujiente (Moo Krob) salteada con salsa picante de albahaca. Un plato tailandés favorito que combina cerdo crujiente con sabores picantes.

Pescado entero frito cubierto con una sabrosa, picante y ligeramente dulce salsa de chile.

Besugo cocinado con un aderezo picante de chile.