Restaurant I-Sang

Name: Restaurant I-Sang
Address: Bangkok
Price range: ฿250 - ฿3980

SIGNIFICANDO IDEAL EN COREANO, I-SANG ENCARNA LA VISIÓN DEL CHEF STEVE DE EMPUJAR LOS LÍMITES ILIMITADOS DE LA COCINA COREANA, REFLEJANDO SU VIAJE CULINARIO INTERNACIONAL. CON HUMILDE RESPETO POR LOS INGREDIENTES LOCALES Y LA ESTACIONALIDAD, I-SANG BUSCA INTRODUCIR A LOS COMENSALES A LA COMIDA COREANA MODERNA COMBINADA CON AUTENTICIDAD Y CREATIVIDAD. El precio está sujeto a un cargo por servicio del 10% y un IVA del 7%.

★ 4.8 (32)

Menú del Curso

Menú Degustación

Tasting Course

TARTA DE SAMGYE TANG Y CHOGYE HWEH / YUKHWEH / JJIN-BBANG MUK Gelatina coreana de frijol mungo, chogochujang, caviar PERILLA OIL GUKSU Camarones, calabacín coreano, aceite de perilla THE BIRTH Cherna, alga marina, rábano SUBAK Sorbete de sandía, granizado de pepino y menta THE FEAST Panceta de cerdo estofada picante al ganjang Collar de cerdo marinado en doenjang Arroz, banchan GINGER & HONEYCOMB Helado de jengibre, panna cotta de panal DAGWA Caramelo de gochujang, tarta de queso de doenjang

Una experiencia gastronómica coreana moderna de varios platos diseñada por el Chef Steve. La comida progresa desde delicados aperitivos y platos crudos hasta fideos salados y mariscos, seguido de un sustancioso plato principal de cerdo con arroz y guarniciones (banchan). Concluye con postres innovadores que presentan ingredientes coreanos tradicionales como jengibre, gochujang y doenjang.

฿5,260~ ≈ €141.00

Bebidas

Agua Rynn Premium Ilimitada

Unlimited Rynn Premium Water

Servido sin gas o con gas. Precio por persona.

Servicio de agua embotellada premium que ofrece recargas ilimitadas durante toda la comida. Los huéspedes pueden elegir entre agua sin gas o con gas para limpiar el paladar entre platos.

฿250 ≈ €7.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal