Albóndigas de carne picada (generalmente ternera o cordero) especiadas y a la parrilla. Servidas en sándwich con ensalada. Sabor intenso y textura tierna.
€7.50~≈
2 POLLO TIKKA
2 CHICKEN TIKKA
Trozos de pollo marinados en especias y yogur, luego a la parrilla. Sabor aromático, ligeramente especiado y colorido.
€6~≈
3 LAHMACUN
Fina torta de masa rellena de carne picada, verduras y hierbas, cocida al horno. A menudo llamada 'pizza turca'. Se puede comer sola o enrollada en sándwich.
€3~≈
4 KEBAB
Carne a la parrilla en el asador vertical y cortada en finas lonchas (a menudo ternera, pavo o pollo). Servida en pan con ensalada y salsa.
€6~≈
5 MERGUEZ
Salchichas rojas especiadas, a base de carne de ternera y cordero. Sabor intenso y textura jugosa. A la parrilla y servidas en sándwich.
€6~≈
6 TORTA
6 GALETTE
Sándwich enrollado en una fina torta de trigo (tipo dürüm) en lugar del pan tradicional. Relleno de carne y verduras. Textura tierna.
€6~≈
8 BISTEC
8 STEAK
Bistec de ternera picada a la parrilla. Servido en sándwich con acompañamientos clásicos.
€6~≈
PLATOS
1 KEBAB
Plato con carne de kebab (finas lonchas a la parrilla en el asador). Generalmente servido con patatas fritas, ensalada y pan.
0
2 KÖFTE
Plato de albóndigas especiadas y a la parrilla (Köfte). Acompañado de guarniciones variadas.
0
3 POLLO TIKKA
3 CHICKEN TIKKA
Plato de trozos de pollo marinados al estilo Tikka (especias, yogur) y a la parrilla.
0
4 POLLO DÖNER
4 DÖNER POULET
Plato de carne de pollo cocinada en el asador vertical (döner). Más ligero que el kebab clásico.
0
6 MERGUEZ
Plato compuesto por salchichas merguez a la parrilla y especiadas. Servido con acompañamientos.
0
7 ADANA
Plato con un largo pincho de carne picada muy especiada, especialidad de Adana en Turquía.
0
8 POLLO
8 POULET
Plato de pollo a la parrilla (a menudo trozos o un muslo). Sencillo y sabroso.
0
9 BISTEC
9 STEAK
Plato con bistecs de ternera picada a la parrilla. Un clásico servido con patatas fritas y ensalada.