Raan Lom Choy

Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente, rociada con salsa de pescado sazonada, dulce y salada, con un aroma fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa de mariscos o ensalada de mango.

Pescado serpiente frito crujiente, mezclado con una variedad de hierbas y un aderezo picante. Incluye hierba limón, chalotas, chiles y lima, para una textura crujiente y un aroma a hierbas.

Tilapia frita crujiente, cubierta con varias hierbas fritas. Rociada con una deliciosa salsa, con aroma a especias y hierbas tailandesas.

Lubina al vapor en un caldo sabroso y picante, con aroma a lima, chile y ajo. Sabor agrio, picante y cálido hasta el corazón. La carne de pescado tierna y dulce es fácil de sorber.

Gambas frescas horneadas con fideos de cristal en una olla de barro. Sazonado con salsa y especias. Aroma fragante de raíz de cilantro, ajo, pimienta y jengibre. Los fideos de cristal masticables absorben el sabor.