ראן לום-שוי

سمك القاروص المقلي بالكامل حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة السمك المالحة والحلوة العطرية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية أو سلطة المانجو.

سمك القاروص المقلي والمخلوط بمجموعة متنوعة من الأعشاب وصلصة سلطة حارة. يحتوي على عشب الليمون، البصل الأحمر، الفلفل، والليمون. يوفر قوامًا مقرمشًا ورائحة أعشاب منعشة.

سمك تيلابيا مقلي مقرمش، مزين بمجموعة متنوعة من الأعشاب المقلية، مغطى بصلصة لذيذة. عطري بالتوابل والأعشاب التايلاندية.

سمك القاروص مطهو على البخار في مرق حار وعطري بالليمون والفلفل والثوم. طعمه حامض وحار ومنعش، ولحم السمك طري وحلو ومرق لذيذ.

روبيان طازج مطهو مع الشعيرية الزجاجية في وعاء فخاري. متبل بالصلصة والتوابل. عطري برائحة جذور الكزبرة والثوم والفلفل والزنجبيل. الشعيرية الزجاجية مطاطية وتمتص النكهات.