Ran Kuay Tiao Ruea Nai Do

Fideos de barco tailandeses o Gao Lao (sopa sin fideos). El caldo es rico, oscuro y sabroso, espesado con sangre y especias. Servido con gloria de la mañana, brotes de soja y su elección de cerdo o res.

Una pequeña porción de fideos de barco tailandeses con caldo rico y oscuro. Ideal para pedir varios cuencos y probar diferentes combinaciones. Contiene cerdo o res.

Fideos secos mezclados con condimentos, servidos sin caldo. Porción pequeña, generalmente se piden varios. Incluye cerdo o res.

Fideos de arroz tailandeses salteados clásicos con camarones, huevo, maní y brotes de soja. El sabor es un equilibrio de salsa de tamarindo dulce, ácida y salada.

Fideos de arroz anchos salteados con pollo, huevo y calamares encurtidos servidos sobre una cama de lechuga. Plato de fideos estilo seco con aroma ahumado de wok.

Fideos de arroz anchos salteados en salsa de soja oscura con col rizada y huevo. Sabroso y ligeramente dulce con aroma tostado.

Albahaca sagrada salteada con carne, servida sobre arroz. Un plato callejero tailandés muy popular conocido por su sabor picante y aromático. Incluye un huevo frito.

Arroz frito tradicional estilo tailandés con huevo, verduras y su elección de carne. Sabroso y reconfortante.

Fideos de cristal con verduras y carne, servidos con una salsa suki picante. Disponible como sopa o salteado seco.

Cerdo estofado y huevo duro en un caldo dulce y salado de cinco especias, servido sobre arroz. Tierno y aromático.

Lonchas de cerdo fritas con ajo servidas sobre arroz al vapor. Sencillo, sabroso y crujiente.

Fideos de cristal horneados en una olla con jengibre, granos de pimienta y salsa de soja, cubiertos con tocino o langostinos. Sabroso y aromático.

Carne escaldada servida simplemente con una salsa picante. Un aperitivo ligero que resalta el sabor natural de la carne.

Bolas de carne mezcladas en un aderezo tailandés picante y ácido con hierbas y verduras. Refrescante y cítrico.

Chicharrones de cerdo crujientes y fritos. Crujientes y sabrosos, perfectos para picar o añadir textura a los platos de fideos.