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Gopchang de primera calidad

일류곱창

A la parrilla

Parrillada de Abomaso (Cheogyang)
특양구이
160g
Plato de abomaso de res a la parrilla al carbón. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso. Tiene una buena textura y absorbe bien el adobo.
₩24,000 ≈ €14.00
Intestino delgado de res (Gopchang) de Hanwoo
한우곱창
220g
Intestino delgado de res (Gopchang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Está lleno de aceite sabroso, lo que lo hace tierno y masticable. Es bueno para comer con soju.
₩25,000 ≈ €15.00
Intestino grueso de res (Daechang) de Hanwoo
한우대창
250g
Intestino grueso de res (Daechang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Tiene un sabor graso y sabroso, y un sabor profundo que se intensifica con cada bocado. Es especialmente popular entre quienes disfrutan de las partes grasas.
₩23,000 ≈ €14.00
Tripa de res (Makchang) de Hanwoo
한우막창
180g
Tripa de res (Makchang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente única, y su sabor limpio y sabroso es excelente.
₩24,000 ≈ €14.00
Carne de costilla de res
소갈비살
150g (pedido adicional posible)
Carne de res de la parte de la costilla, sin hueso, a la parrilla. Es tierna, jugosa y sabrosa. El aroma del carbón la hace aún más deliciosa.
₩19,000 ≈ €11.00
Surtido
모듬
Un set que incluye abomaso, intestino delgado, tripa y intestino grueso de res a la parrilla al carbón, para disfrutar de todo a la vez.
Un plato surtido que permite probar el abomaso, intestino delgado, tripa e intestino grueso de res a la vez. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varias partes de los intestinos, con un sabor rico y sabroso. Es un plato ideal para disfrutar en grupo.
₩59,000~ ≈ €35.00

Comida

Arroz frito con abomaso
양볶음밥
Un plato de arroz con abomaso masticable y verduras finamente picadas, salteado en una salsa picante. Es un plato sustancioso que se puede disfrutar junto con el sabor sabroso de los intestinos a la parrilla.
₩12,000 ≈ €7.00
Guiso en olla de barro
뚝배기전골
(Adicional)
Un guiso con un caldo picante y refrescante servido en una olla de barro. Generalmente contiene intestinos o verduras, y se puede disfrutar caliente mientras se cocina. Es bueno para acompañar platos a la parrilla.
₩5,000 ≈ €3.00
Gachas de huevo al vapor
계란찜
Un plato coreano al vapor, tierno y húmedo. Se hace batiendo huevos y cocinándolos al vapor en una olla de barro con caldo, y se caracteriza por su sabor sabroso y suave. Es bueno para comer con platos picantes.
₩3,000 ≈ €2.00
Patata + Champiñón
감자 + 버섯
(Adicional)
Un plato de acompañamiento para disfrutar con los platos a la parrilla. Asar patatas y champiñones juntos añade un sabor sabroso y aromático.
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas + Licores

Cerveza
맥주
Una bebida alcohólica fría y refrescante que combina bien con platos a la parrilla. Hace que la comida sea más agradable.
₩5,000 ≈ €3.00
Soju
소주
Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y ligeramente amargo, y combina a la perfección con platos grasos a la parrilla. Es mejor beberlo frío.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Un vino de arroz tradicional coreano hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su aroma sutil. Es bueno para disfrutar ligeramente y no interfiere con el sabor de la comida.
₩6,000 ≈ €4.00
Jim Beam Highball
짐빔하이볼
Un cóctel hecho mezclando 'Jim Beam', un whisky de bourbon, con agua con gas y otros ingredientes. La fragancia del whisky y la frescura del carbonato se combinan para un disfrute refrescante. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 4-6%, por lo que es ligero.
₩7,000 ≈ €4.00
Suntory Highball
산토리하이볼
Un cóctel hecho mezclando 'Suntory Whisky' de Japón con agua con gas y otros ingredientes. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor limpio. Se puede beber de forma refrescante y ligera. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 4-6%, por lo que es ligero.
₩7,000 ≈ €4.00
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja, una especie de frambuesa. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido, y tiene un color rojo. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 15-19%.
₩12,000 ≈ €7.00
Hwayo 25
화요25
Un soju destilado premium hecho con agua pura y arroz. Con un 25% de alcohol, se caracteriza por su sabor limpio y suave. Ofrece un sabor más profundo que el soju normal.
₩25,000 ≈ €15.00
Set Hwayo 25
화요25 set
Incluye limón + tónica 1
Un set que incluye el soju destilado premium 'Hwayo 25' con limón y agua tónica. Puede diluirlo según su preferencia para disfrutarlo como un highball. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.
₩28,000 ≈ €17.00
Limón
레몬
Limón para añadir un sabor refrescante a bebidas o licores. Generalmente se sirve en rodajas o gajos.
₩2,000 ≈ €1.00
Tónica
토닉
Una bebida carbonatada para mezclar con bebidas. Añade un sabor ligeramente amargo y refrescante. Se usa principalmente para hacer cócteles de agua tónica mezclándola con ginebra o whisky.
₩2,000 ≈ €1.00
Bebidas
음료
Puede elegir entre una variedad de refrescos. Ideal para saciar la sed durante la comida.
₩2,000~ ≈ €1.00

Fin del menú

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