일류곱창

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Gopchang de primera calidad
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Gopchang de primera calidad

일류곱창

26 Saechang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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A la parrilla
Comida
Bebidas + Licores
A la parrilla

Parrillada de Abomaso (Cheogyang)

특양구이

160g

Plato de abomaso de res a la parrilla al carbón. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso. Tiene una buena textura y absorbe bien el adobo.

24,000
$16.00

Intestino delgado de res (Gopchang) de Hanwoo

한우곱창

220g

Intestino delgado de res (Gopchang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Está lleno de aceite sabroso, lo que lo hace tierno y masticable. Es bueno para comer con soju.

25,000
$17.00

Intestino grueso de res (Daechang) de Hanwoo

한우대창

250g

Intestino grueso de res (Daechang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Tiene un sabor graso y sabroso, y un sabor profundo que se intensifica con cada bocado. Es especialmente popular entre quienes disfrutan de las partes grasas.

23,000
$16.00

Tripa de res (Makchang) de Hanwoo

한우막창

180g

Tripa de res (Makchang) de Hanwoo nacional a la parrilla al carbón. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente única, y su sabor limpio y sabroso es excelente.

24,000
$16.00

Carne de costilla de res

소갈비살

150g (pedido adicional posible)

Carne de res de la parte de la costilla, sin hueso, a la parrilla. Es tierna, jugosa y sabrosa. El aroma del carbón la hace aún más deliciosa.

19,000
$13.00

Surtido

모듬

Un set que incluye abomaso, intestino delgado, tripa y intestino grueso de res a la parrilla al carbón, para disfrutar de todo a la vez.

Un plato surtido que permite probar el abomaso, intestino delgado, tripa e intestino grueso de res a la vez. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varias partes de los intestinos, con un sabor rico y sabroso. Es un plato ideal para disfrutar en grupo.

59,000~
Comida

Arroz frito con abomaso

양볶음밥

Un plato de arroz con abomaso masticable y verduras finamente picadas, salteado en una salsa picante. Es un plato sustancioso que se puede disfrutar junto con el sabor sabroso de los intestinos a la parrilla.

12,000
$8.00

Guiso en olla de barro

뚝배기전골

(Adicional)

Un guiso con un caldo picante y refrescante servido en una olla de barro. Generalmente contiene intestinos o verduras, y se puede disfrutar caliente mientras se cocina. Es bueno para acompañar platos a la parrilla.

5,000
$3.00

Gachas de huevo al vapor

계란찜

Un plato coreano al vapor, tierno y húmedo. Se hace batiendo huevos y cocinándolos al vapor en una olla de barro con caldo, y se caracteriza por su sabor sabroso y suave. Es bueno para comer con platos picantes.

3,000
$2.00

Patata + Champiñón

감자 + 버섯

(Adicional)

Un plato de acompañamiento para disfrutar con los platos a la parrilla. Asar patatas y champiñones juntos añade un sabor sabroso y aromático.

2,000
$1.00
Bebidas + Licores

Cerveza

맥주

Una bebida alcohólica fría y refrescante que combina bien con platos a la parrilla. Hace que la comida sea más agradable.

5,000
$3.00

Soju

소주

Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y ligeramente amargo, y combina a la perfección con platos grasos a la parrilla. Es mejor beberlo frío.

5,000
$3.00

Chung Ha

청하

Un vino de arroz tradicional coreano hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su aroma sutil. Es bueno para disfrutar ligeramente y no interfiere con el sabor de la comida.

6,000
$4.00

Jim Beam Highball

짐빔하이볼

Un cóctel hecho mezclando 'Jim Beam', un whisky de bourbon, con agua con gas y otros ingredientes. La fragancia del whisky y la frescura del carbonato se combinan para un disfrute refrescante. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 4-6%, por lo que es ligero.

7,000
$5.00

Suntory Highball

산토리하이볼

Un cóctel hecho mezclando 'Suntory Whisky' de Japón con agua con gas y otros ingredientes. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor limpio. Se puede beber de forma refrescante y ligera. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 4-6%, por lo que es ligero.

7,000
$5.00

Bokbunja

복분자

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja, una especie de frambuesa. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido, y tiene un color rojo. Su graduación alcohólica es de aproximadamente 15-19%.

12,000
$8.00

Hwayo 25

화요25

Un soju destilado premium hecho con agua pura y arroz. Con un 25% de alcohol, se caracteriza por su sabor limpio y suave. Ofrece un sabor más profundo que el soju normal.

25,000
$17.00

Set Hwayo 25

화요25 set

Incluye limón + tónica 1

Un set que incluye el soju destilado premium 'Hwayo 25' con limón y agua tónica. Puede diluirlo según su preferencia para disfrutarlo como un highball. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.

28,000
$19.00

Limón

레몬

Limón para añadir un sabor refrescante a bebidas o licores. Generalmente se sirve en rodajas o gajos.

2,000
$1.00

Tónica

토닉

Una bebida carbonatada para mezclar con bebidas. Añade un sabor ligeramente amargo y refrescante. Se usa principalmente para hacer cócteles de agua tónica mezclándola con ginebra o whisky.

2,000
$1.00

Bebidas

음료

Puede elegir entre una variedad de refrescos. Ideal para saciar la sed durante la comida.

2,000~
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