BLANCA
BIANCA
Focaccia sencilla aderezada con aceite de oliva y sal. Crujiente por fuera y suave por dentro, perfecta para disfrutar sola o acompañada.
€12
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Pizzeria La Boccaccia
Pizzeria La Boccaccia
NUESTRAS PIZZAS... € AL KG PRECIO POR KG - SE VENDE AL PESO INGREDIENTES DE LA MASA: AGUA, ACEITE DE SEMILLAS, HARINA 00, SAL, LEVADURA
LAS BASES
ROJA
ROSSA
Focaccia baja y crujiente aderezada con salsa de tomate sencilla. Sabor clásico y ligero, típico de la tradición romana.
€15
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...CON MOZZARELLA
CON QUESO
MARGARITA
MARGHERITA
SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA
La pizza clásica por excelencia con salsa de tomate y mozzarella. Sabor sencillo, equilibrado y apreciado por todos.
€22
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JAMÓN COCIDO
PROSCIUTTO COTTO
JAMÓN, MOZZARELLA
Pizza blanca con mozzarella y jamón cocido. Sabor delicado y textura suave.
€22
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PATATAS
PATATE
PATATAS, MOZZARELLA
Pizza blanca aderezada con patatas y mozzarella. Rica en carbohidratos, saciante y de sabor rústico.
€20
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PATATAS Y SALCHICHA
PATATE E SALSICCIA
PATATAS, SALCHICHAS, MOZZARELLA
Pizza sabrosa con patatas, salchicha desmenuzada y mozzarella. Una combinación clásica muy sabrosa.
€22
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RICOTA Y SALCHICHA
RICOTTA E SALSICCIA
RICOTA, SALCHICHAS, MOZZARELLA
Pizza blanca cremosa con ricotta fresca y salchicha. Sabor rico y textura suave dada por la ricotta.
€22
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CHAMPIÑONES Y SALCHICHA
FUNGHI E SALSICCIA
CHAMPIÑONES, SALCHICHAS, MOZZARELLA
Pizza sabrosa con champiñones, salchicha y mozzarella. Intenso sabor a tierra y carne.
€22
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ESPINACAS Y STRACCHINO
SPINACI E STRACCHINO
ESPINACAS, QUESO STRACCHINO
Pizza blanca con espinacas y queso stracchino cremoso. Una mezcla vegetariana delicada y envolvente.
€22
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CALABAZA Y PECORINO
ZUCCA E PECORINO
CALABAZA, QUESO PECORINO
Pizza con crema de calabaza dulce y queso pecorino salado. Un contraste dulce-salado muy apreciado.
€22
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FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS
FIORI DI ZUCCA E ALICI
FLORES DE CALABACÍN, ANCHOAS, MOZZARELLA
Pizza típica romana con flor de calabacín, anchoas saladas y mozzarella. Sabor refinado y salado.
€25
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CALABACÍN Y TOMATE
ZUCCHINE E POMODORO
CALABACÍN, TOMATE, MOZZARELLA
Pizza fresca con calabacín, tomate y mozzarella. Ligera y sabrosa, ideal para los amantes de las verduras.
€22
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0
BERENJENAS A LA PARMESANA
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
BERENJENAS, TOMATE, PARMESANO, MOZZARELLA
Pizza inspirada en el clásico plato italiano con berenjenas, tomate, parmesano y mozzarella. Sabor rico y mediterráneo.
€20
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TOMATE Y TRENZA
POMODORO E TRECCIA
TOMATE, TRENZA
Pizza con tomate y trenza de mozzarella. Similar a la margherita pero con una mozzarella de textura diferente.
€20
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0
CHAMPIÑONES PORCINI
FUNGHI PORCINI
PORCINI, MOZZARELLA, QUESO STRACCHINO
Pizza selecta con champiñones porcini, mozzarella y stracchino. Intenso sabor a bosque y textura cremosa.
€22
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0
SPECK Y STRACCHINO
SPECK E STRACCHINO
JAMÓN AHUMADO, QUESO STRACCHINO
Pizza con speck ahumado y queso stracchino. Sabor decidido y ahumado equilibrado por la dulzura del queso.
€25
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0
BRÓCOLI Y SALCHICHAS
BROCCOLI E SALSICCIA
BRÓCOLI, SALCHICHAS, MOZZARELLA
Pizza blanca con brócoli y salchicha. Una combinación invernal clásica, sabrosa y sustanciosa.
€22
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0
CHAMPIÑONES A LOS 4 QUESOS
FUNGHI AI 4 FORMAGGI
CHAMPIÑONES, 4 QUESOS
Pizza blanca a los cuatro quesos enriquecida con champiñones. Muy rica, cremosa y de sabor intenso.
€22
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0
ESCAROLA, STRACCHINO Y ACEITUNAS
SCAROLA, STRACCHINO E OLIVE
ESCAROLA, ACEITUNAS, QUESO STRACCHINO
Pizza con escarola, aceitunas y stracchino. Sabor ligeramente amargo de la verdura equilibrado por el queso.
€22
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0
BERENJENAS, RICOTA Y PESTO
MELANZANE, RICOTTA E PESTO
BERENJENAS, QUESO RICOTA, PESTO
Pizza original con berenjenas, ricotta y pesto de albahaca. Fresca, aromática y con sabor a verano.
€22
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0
RADICCHIO, STRACCHINO Y PANCETA
RADICCHIO, STRACCHINO E PANCETTA
RADICCHIO, STRACCHINO Y PANCETA
Pizza con radicchio, stracchino y panceta. Sabor decidido con notas amargas del radicchio y saladas de la panceta.
0
...SIN MOZZARELLA
SIN QUESO
CALABACÍN
ZUCCHINE
CALABACÍN
Focaccia sencilla aderezada con calabacín. Ligera y vegana, adecuada para quienes buscan un sabor delicado.
€22
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0
CHAMPIÑONES ROJA
FUNGHI ROSSA
CHAMPIÑONES, SALSA DE TOMATE
Pizza roja con salsa de tomate y champiñones. Sin queso, sabor sencillo y ligero.
€22
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0
PATATAS Y ROMERO
PATATE E ROSMARINO
PATATAS, ROMERO
Focaccia blanca con patatas y romero. Aromática y rústica, un clásico de la comida callejera.
€18
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PATATAS Y COCIDO
PATATE E COTTO
PATATAS, JAMÓN
Pizza blanca sin queso con patatas y jamón cocido. Sencilla y sabrosa.
€22
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PATATAS Y CHAMPIÑONES
PATATE E FUNGHI
PATATAS, CHAMPIÑONES
Pizza blanca con patatas y champiñones. Combinación terrosa y saciante sin lácteos.
€20
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0
ESCAROLA, ACEITUNAS Y TOMATES SECOS
SCAROLA, OLIVE E POMODORI SECCHI
ESCAROLA, ACEITUNAS, TOMATES SECOS
Pizza rellena o aderezada con escarola, aceitunas y tomates secos. Intenso y sabroso sabor mediterráneo.
€22
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0
ESCAROLA Y ANCHOAS
SCAROLA E ALICI
ESCAROLA Y ANCHOAS
Pizza con escarola y anchoas. Una combinación tradicional de sabor decidido y salado.
€22
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0
MARINARA
SALSA DE TOMATE, AJO, ORÉGANO
Pizza roja clásica con tomate, ajo y orégano. Sin queso, muy aromática y tradicional.
€18
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0
ARRABBIATA
SALSA DE TOMATE, AJO, GUINDILLA
Pizza roja picante con tomate, ajo y guindilla. Sabor fuerte y estimulante.
€18
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0
FOGGIANA
ANCHOAS, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, TOMATES
Pizza sabrosa con tomate, anchoas, aceitunas y alcaparras. Rica en umami y salinidad.
€18
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0
...LAS FRÍAS
DE TEMPORADA
CAPRESE
TOMATE, MOZZARELLA
Pizza servida fría o templada con tomate fresco y mozzarella. Fresca y ligera, ideal para el verano.
€22
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ATÚN
TONNO
ATÚN
Pizza con atún, a menudo acompañada de cebolla o tomate. Intenso sabor a mar.
€22
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SICILIANA
TOMATE, ACEITUNAS, ALCAPARRAS
Pizza inspirada en los sabores sicilianos con tomate, aceitunas y alcaparras. Sabor mediterráneo y aromático.
€22
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...BLANCAS RELLENAS
FOCACCIA RELLENA
JAMÓN COCIDO
PROSCIUTTO COTTO
JAMÓN
Focaccia blanca rellena de jamón cocido. Sencilla y apreciada también por los niños.
€22
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JAMÓN CRUDO
PROSCIUTTO CRUDO
JAMÓN CRUDO
Focaccia rellena con jamón crudo curado. Sabor salado y tradicional.
€22
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0
BRESAOLA Y RÚCULA
BRESAOLA E RUCOLA
BRESAOLA, RÚCULA
Focaccia rellena con bresaola (embutido de ternera) y rúcula fresca. Ligera y proteica.
€30
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0
STRACCHINO Y SPECK
STRACCHINO E SPECK
QUESO STRACCHINO, JAMÓN AHUMADO
Focaccia rellena con queso stracchino cremoso y speck ahumado. Cremosa y sabrosa.
€25
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MORTADELA
MORTADELLA
MORTADELA
Clásica focaccia blanca romana rellena de mortadela. Un tentempié tradicional muy sabroso.
€20
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VERDURAS MIXTAS
VERDURE MISTE
VERDURAS MIXTAS
Focaccia rellena con una mezcla de verduras de temporada a la parrilla o al horno. Ligera y saludable.
€20
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BRÓCOLI Y SALCHICHAS
BROCCOLI E SALSICCIA
BRÓCOLI Y SALCHICHAS
Focaccia rellena con brócoli salteado y salchicha. Sabor rico y rústico.
€20
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ACHICORIA Y PROVOLA
CICORIA E PROVOLA
ACHICORIA, QUESO PROVOLA
Focaccia rellena con achicoria salteada (ligeramente amarga) y queso provola. Una combinación típica romana.
€20
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ESPINACAS Y RICOTA
SPINACI E RICOTTA
ESPINACAS, QUESO RICOTA
Focaccia rellena con espinacas y ricotta. Sabor delicado y textura suave.
€20
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NUTELLA
NUTELLA
Focaccia rellena de crema de avellanas Nutella. Un postre dulce y delicioso.
€22
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...BLANCAS RELLENAS CON SEMILLAS...
FOCACCIA RELLENA CON SEMILLAS
GIRASOL
GIRASOLE
PAVO, CREMA DE GARBANZOS Y RÚCULA
Focaccia con semillas de girasol rellena de pechuga de pavo, crema de garbanzos y rúcula. Sabor delicado y particular.
€25
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SÉSAMO
SESAMO
SPECK, STRACCHINO Y RÚCULA
Focaccia con semillas de sésamo rellena de speck, stracchino y rúcula. Sabrosa y crujiente.
€25
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AMAPOLA
PAPAVERO
CRUDO, PRIMO SALE Y ESCAROLA
Focaccia con semillas de amapola rellena de jamón crudo, queso primo sale y escarola. Fresca y sabrosa.
€25
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Fin del menú
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Información del Restaurante
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