PIVO • Pivo • cerveza artesanal • Checa - Alemana - Comida Occidental

Una pechuga de pollo empanada y frita (escalope). El rebozado es crujiente y dorado, mientras que la carne interior permanece tierna. Servido con patatas fritas.

Un plato nacional checo que presenta solomillo de ternera asado en una salsa cremosa y suave hecha de verduras de raíz. El sabor es sabroso con un toque de dulzor. Tradicionalmente se sirve con dumplings de pan, una cucharada de nata montada y mermelada de arándanos agrios.

Un estofado de ternera contundente sazonado generosamente con pimentón, cebolla y alcaravea. La carne se brasea hasta que esté tierna en una salsa espesa y sabrosa. Lo mejor es mojar los dumplings de pan que lo acompañan en la salsa.

Empanadillas de estilo japonés con un sabroso relleno de cerdo y verduras. Fritas para crear una base crujiente mientras se cuecen al vapor la parte superior. Servidas con una salsa para mojar a base de soja, salada y ácida.

Empanadillas que contienen un relleno de gambas. Suelen ser tiernas y sabrosas. Servidas con salsa para mojar.

Tiras de bacon fritas u horneadas hasta quedar crujientes. Salado, graso y crujiente. Servido con salsas para mojar como aperitivo salado.

Soja inmadura en vaina, hervida o al vapor y ligeramente salada. Tienen un sabor fresco y a nuez y una textura firme. Para comer, exprima los granos de la vaina directamente en la boca.

Huevos batidos y cocinados suavemente hasta formar cuajadas blandas, mezclados con cebollas caramelizadas dulces. Cremoso y sabroso. Servido con pan.

Un plato de huevo doblado relleno de queso cheddar fundido. Textura esponjosa con un centro rico y cremoso.

Un sándwich abierto con una crema untable hecha de huevos cocidos, yogur y mostaza. Sazonado con cebolla y pepinillos para un toque crujiente y ácido.

Una cerveza checa mixta tradicional, que consiste en media lager pálida y media lager oscura servida para crear capas distintas o un 'corte' mezclado. Ofrece un equilibrio entre la frescura de la pálida y el dulzor tostado de la oscura.

Una lager de color dorado con un sabor limpio y refrescante. Presenta un equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo. Refrescante y fácil de beber.

Una cerveza oscura elaborada con maltas tostadas. Típicamente tiene sabores a caramelo, café o chocolate, con un perfil suave y ligeramente dulce.

Una cerveza de trigo de estilo alemán. Es naturalmente turbia con una gruesa capa de espuma. Las notas de sabor a menudo incluyen plátano y clavo, con bajo amargor.

Una refrescante mezcla de cerveza y zumo de frutas o refresco (a menudo de limón). Dulce, ácida y con una percepción de alcohol menor que la cerveza estándar.

Un estilo de cerveza con mucho lúpulo que utiliza lúpulos americanos. Espere aromas cítricos, florales o a pino y un amargor moderado.

Una India Pale Ale turbia conocida por sus sabores jugosos y afrutados de lúpulo (como frutas tropicales) y bajo amargor. Tiene una sensación en boca suave y cremosa.

Una bebida alcohólica elaborada mediante la fermentación de miel con zumo de manzana. Dulce, refrescante y similar a una sidra pero con notas de miel.

Bebida de miel fermentada con sabor a mandarina. Dulce por la miel con un toque cítrico brillante.

Una sidra inglesa premium elaborada con zumo de manzana fermentado. Refrescante, limpia y crujiente con un sabor afrutado de manzana.