品田牧場 台北松山車站店




品田牧場 台北松山車站店
Menú de Shin-Ten-Omachi. Utiliza cerdo de producción nacional taiwanesa, combinado con pan rallado fresco y aceite vegetal puro, para ofrecer filetes de cerdo japoneses crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Descripción del menú: Encurtidos, sopa de miso, pastel de huevo al vapor japonés, arroz taiwanés, postre de temporada. Disfrute ilimitado: Col rallada, sopa de miso, arroz taiwanés, bebidas.
Filete de solomillo grueso
厚切 腰內豬排
El solomillo también se conoce como 'filete de cerdo', tierno y jugoso, lleno de sabor a cerdo. El corte grueso + aumento te da el doble de satisfacción.
Un filete grueso de solomillo de cerdo (filete). Conocido por su carne extremadamente tierna y magra sin partes grasas, recubierto de pan rallado crujiente. Jugoso y sabroso, servido con col rallada.
Descripción del menú: Encurtidos, sopa de miso, pastel de huevo al vapor japonés, arroz taiwanés, postre de temporada. Disfrute ilimitado: Col rallada, sopa de miso, arroz taiwanés, bebidas.
Filete de lomo de cerdo
里肌豬排
Utiliza lomo de cerdo con un poco de tendón y una distribución uniforme de grasa. La carne tiene elasticidad, no te lo puedes perder.
Filete de lomo de cerdo frito. Este corte presenta una tira de grasa que añade riqueza y tiene una textura más firme y ligeramente más masticable que el solomillo. Una opción clásica para los amantes del tonkatsu.
Curry de filete de cerdo dorado
黃金豬排咖哩
Filete de lomo de cerdo clásico cubierto con nuestra salsa de curry exclusiva, una combinación perfecta que hay que probar.
Filete de lomo de cerdo crujiente cubierto con una salsa de curry exclusiva. El sabroso curry de estilo japonés complementa perfectamente el cerdo frito.
Calamares y filete de cerdo a la parrilla
魷魚豬排燒
Calamares tiernos con albóndigas de cerdo hechas de solomillo, cubiertas con mayonesa de wasabi. Original exclusivo, lleno de sabor.
Un plato único de surf and turf con calamares tiernos y albóndigas de cerdo hechas de solomillo. Cubierto con mayonesa de wasabi para un acabado picante y cremoso.
Filete de cerdo a la parrilla con miso
醬烤味噌豬排
Marinado en sal de malta, combinado perfectamente con salsa de miso cítrico. La carne tiene una ligera masticabilidad y un sabor salado y delicioso.
Filete de cerdo marinado en shio koji (malta salada) y asado con un glaseado de miso cítrico. La carne es sabrosa con un toque dulce y tiene una textura satisfactoria.
Descripción del menú: Encurtidos, sopa de miso, pastel de huevo al vapor japonés, arroz taiwanés, postre de temporada. Disfrute ilimitado: Col rallada, sopa de miso, arroz taiwanés, bebidas.
Filete de cerdo dorado con camarones y salsa tártara
海老黃金豬排佐塔塔醬
Recomendación popular N.º 2: Camarones tigre seleccionados rebozados con una masa especial. Textura crujiente x salsa tártara seleccionada. Doble satisfacción con el dúo de mar y tierra.
Un combo de camarones fritos (ebi fry) y un filete de cerdo dorado. Servido con salsa tártara. Ofrece lo mejor de mariscos y carne.
Dúo de pollo frito y filete de cerdo dorado
唐揚雞黃金豬排雙拼
Muslo de pollo seleccionado envuelto en una fina masa con una deliciosa receta. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, combinado con nuestro filete de cerdo exclusivo. Infalible, satisface el paladar.
Una fuente combinada con pollo frito estilo japonés (karaage) y un filete de cerdo. El pollo es jugoso con un rebozado fino y crujiente.
Se puede añadir al menú.
Calamares a la parrilla con mentaiko
炙燒明太子魷魚
Calamares a la parrilla cubiertos con una capa de mayonesa de huevas de abadejo picantes (mentaiko) chamuscadas. Sabroso, ahumado y ligeramente picante.
Ostras fritas crujientes de tres sabores
三味酥炸牡蠣
Ostras fritas rebozadas servidas con tres variedades de aderezos o salsas. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Udon japonés
日式烏龍麵
Fideos Udon japoneses servidos en caldo. Fideos de trigo gruesos y masticables.
Pastel de huevo con mentaiko explosivo
爆漿明太子茶碗蒸
Sabroso pastel de huevo al vapor (chawanmushi) cubierto con una abundancia de huevas de abadejo picantes (mentaiko) que añaden una explosión de sabor.
Parfait de temporada
季節聖代
Pregunte al personal por los sabores
Un parfait de postre con ingredientes de temporada. Pregunte al personal por los sabores actuales.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
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