Phi Korn Khao Tom Paet Riu, al lado del Krungsri Bank, Samre (al borde de la carretera principal)

Salteado de albahaca sagrada picante, con aroma a hojas de albahaca sagrada, chiles y ajo. Un plato popular.

Salteado de albahaca sagrada con marisco o cerdo crujiente. Sabor picante y equilibrado.

Huevos centenarios fritos y salteados con salsa de albahaca sagrada y cerdo picado. Cubierto con hojas de albahaca sagrada fritas crujientes. Sabor intenso.

Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce, salado y ligeramente picante, con un aroma único.

Almejas frescas salteadas con pasta de chile y albahaca tailandesa. Sabor intenso, dulce y cremoso.

Pescado salteado con hierbas frescas como galanga y granos de pimienta verde. Sabor picante y potente.

Mariscos salteados con salsa de curry, huevo y leche fresca. Sabor cremoso y suave, no muy picante.

Calamares con huevas tiernos salteados con cremosa salsa de huevo salado o aromática salsa de curry. Sabor intenso.

Gambas grandes fritas y salteadas con chiles, sal y ajo. Sabor salado, picante y con aroma a wok.

Cerdo picado salteado con olivas encurtidas trituradas. Sabor salado y cremoso, con aroma a olivas encurtidas. Combina bien con gachas de arroz.

Platos de sopa servidos en olla caliente. Caldo reconfortante.

Platos de arroz con guarnición

Arroz frito con huevo y la carne de su elección. Sabor equilibrado, con aroma a wok.

Ensalada picante con fideos de cristal o espinacas de agua crujientes. Aderezada con una salsa sabrosa.

Ensalada mixta con varias carnes y verduras. Sin fideos, solo ingredientes.

Ensalada mixta de marisco fresco, incluyendo gambas, calamares y pescado. Sabor ácido y vibrante.

Berberechos hervidos al punto, mezclados en ensalada con hierbas. Sabor picante, ácido y dulce.

Ensalada con 3 ingredientes crujientes (ej. estómago de pescado, calamar seco, anacardos). Textura crujiente, sabor intenso.

Ensalada de huevos salados o huevos centenarios con chalotas, chiles y aderezo picante.

Gambas frescas marinadas en salsa de pescado, servidas con salsa picante de marisco y melón amargo fresco.

Tiras de cerdo hervidas rociadas con una salsa picante y ácida, con aroma a lima.

Gong de agua salteado con cerdo crujiente. Sabor salado y cremoso, con aroma a ajo y pasta de soja.

Brotes tiernos de espinacas de agua salteados a fuego alto con cerdo crujiente. Crujientes, deliciosos y sabrosos.

Col china salteada con salsa de ostras, cerdo crujiente y pescado salado. Para un sabor más cremoso.

Col salteada en wok caliente con buena salsa de pescado. Ligeramente ahumada, sabor salado y dulce equilibrado.

Gambas frescas a la parrilla sobre carbón. Aroma ahumado, carne firme. Servidas con salsa picante de marisco.

Cangrejo fresco asado o al vapor. Carne dulce natural.

Calamares con huevas tiernos, a la parrilla con un aroma delicioso. Servidos con salsa sabrosa.

Gambas al horno con fideos de cristal y hierbas, o al horno con sal para realzar su dulzor natural.

Cangrejo moro con huevas marinado en salsa de pescado. Sabor salado, dulce y cremoso. Servido con salsa picante de marisco.

Sopa clara sabrosa con tofu, cerdo picado y algas. Caldo reconfortante.

Sopa de pescado de mero fresco (sin arroz). Caldo dulce de huesos.

Gachas de arroz con ingredientes, con trozos grandes de cabeza de mero. Sopa aromática y deliciosa.

Gachas de arroz calientes con calamares o carne de lubina, con guarniciones.

Tortilla esponjosa con cerdo picado o huevas de cangrejo. Servida con salsa de chile.

Calamares con huevas fritos con ajo y pimienta. Aromáticos, sabor salado y cremoso.

Pescado Trichogaster secado al sol, frito hasta que esté dorado y crujiente. Se puede comer entero.

Lubina entera. Elija entre frita con salsa de pescado, agridulce o al vapor con limón/salsa de soja.

Tom Yum de cabeza de mero picante, con todas las hierbas: galanga, citronela, hojas de lima kaffir.

Tom Yum mixto de marisco. Caldo claro o cremoso. Sabor agrio y picante equilibrado.

Curry de pescado agrio espeso con tortilla de cha-om y gambas frescas. Sabor agrio seguido de dulzor.

Lubina entera frita servida en sopa de curry de pescado agrio caliente 'Paesah' con espinacas de agua y verduras mixtas.

Patas de pollo Tom Yum estofadas hasta que estén tiernas. Sopa picante con aroma a chiles tailandeses.