Pacha Steakhouse

Name: Pacha Steakhouse
Address: 109 Rte de Pontoise, 78500 Sartrouville, France, París
Price range: €1.5 - €26.9

★ 4.6 (568) 📍 109 Rte de Pontoise, 78500 Sartrouville, France

Menús de Mediodía

El menú de mediodía está disponible de lunes a viernes hasta las 15:00.

MENÚ DE MEDIODÍA

FORMULE MIDI

ENTRANTE + PLATO + TÉ O CAFÉ O PLATO + POSTRE + TÉ O CAFÉ

Un menú de almuerzo que ofrece una combinación de entrante y plato, o plato y postre. Incluye platos turcos clásicos como kebabs y mezzés. Servido con una bebida caliente.

€18~

PLATO DEL DÍA

PLAT DU JOUR

TODOS LOS VIERNES Jarrete de cordero servido con puré

Plato especial del viernes compuesto de jarrete de cordero estofado. La carne es tierna y se sirve con un puré de patatas cremoso.

€15

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

Plato + Capri-sun + 1 bola de helado KÖFTE, NUGGETS O KEBAB + patatas fritas

Menú diseñado para niños que incluye un plato principal (albóndigas, nuggets o kebab), una bebida y un helado. Servido con patatas fritas.

€9.90~

Los Platos

TODAS NUESTRAS PARRILLADAS SON COCINADAS POR NUESTROS MAESTROS

BEYTI KEBAP

Adana, yogur de ajo, salsa de tomate, pistachos, mozzarella y berenjenas y crema

Kebab de cordero picado envuelto en pan lavash, cubierto con salsa de tomate y yogur. Rico y sabroso con un toque de pistachos y berenjenas.

€21.90

HÜNKAR BEĞENDI

Adana o brocheta de cordero o köfte, puré de berenjena con crema, ajo, salsa de tomate

Plato otomano clásico compuesto de carne a la parrilla servida sobre una cama de puré de berenjenas ahumadas y cremosas. Una mezcla de texturas untuosas y sabores a la parrilla.

€22.90

ÇÖKERTME KEBAP

Patatas ralladas, filetes de ternera, yogur de ajo, salsa de tomate

Finas láminas de ternera servidas sobre patatas crujientes, cubiertas con yogur de ajo y salsa de tomate. Un plato contundente y texturizado.

€26.90

HÜRREM SULTAN

Filete de pollo(?), espinacas, champiñones, berenjenas, cocinados a fuego de leña, aceite de oliva, ajo

Guiso rico en verduras como espinacas, champiñones y berenjenas. Cocinado a fuego de leña para un sabor auténtico.

€26.90

CHAK CHUKA

Ternera salteada, berenjenas, pimientos a la parrilla a fuego de leña, pimentón, aceite de oliva, pimienta

Salteado de ternera con verduras mediterráneas a la parrilla (berenjenas, pimientos). Sazonado con especias suaves y aceite de oliva.

Nuestras Parrilladas

Todos nuestros platos se sirven con 2 guarniciones a elegir (patatas fritas, arroz, puré, trigo, ensalada, judías verdes)

ADANA KEBAP

Brocheta de carne picada de cordero

Brocheta de carne picada de cordero especiada, a la parrilla al carbón. Textura tierna y sabor ahumado intenso.

€15

KUZU SIS

Brocheta de cordero marinado con especias

Trozos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta. La carne es tierna y perfumada con especias turcas.

€17

KUZU PIRZOLA

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y sabrosas. Servidas con el hueso para más sabor.

€22

KÖFTE

Albóndigas de carne picada

Albóndigas de carne picada sazonada, a la parrilla a la perfección. Un clásico de la cocina turca, simple y delicioso.

€15

TAVUK SIS

Brocheta de pollo marinado con especias

Brocheta de trozos de pollo marinados, tiernos y jugosos. Sabor suave y ligeramente especiado.

€15

TAVUK KANADI

Alitas de pollo marinadas con especias

Alitas de pollo a la parrilla y marinadas. Piel crujiente y carne sabrosa.

€15

TADIM MIXTE

Selección de parrilladas elegidas por el chef

Surtido de diferentes carnes a la parrilla seleccionadas por el chef. Ideal para probar varias especialidades.

€25

PLATO DÖNER

ASSIETTE DÖNER

Plato de carne de kebab (döner) cortada en finas láminas. Servido con guarniciones.

€14

Nuestros Sándwiches

Servido con patatas fritas

DÖNER

Sándwich relleno de finas láminas de carne de kebab asada en el espetón vertical. Servido en pan con verduras.

€8.50

KÖFTE

Sándwich de albóndigas de carne picada a la parrilla. Relleno de ensalada y salsa.

€9

ADANA

Sándwich de brocheta de cordero picado especiado. Sabor intenso.

€9

POLLO

POULET

Sándwich de trozos de pollo marinado y a la parrilla.

€9

CORDERO

AGNEAU

Sándwich de trozos de cordero a la parrilla.

€9

GALETTE MAISON

Sándwich preparado en una tortita de pan casero, relleno de carne y verduras.

€9.50

Nuestros Entrantes

ANTEP EZMESI

Puré de tomates especiado, tomates, pimientos, cebollas, ajo, perejil, especias

Una ensalada turca picante de verduras finamente picadas (tomates, pimientos, cebollas). Fresca y sabrosa, se degusta como un dip.

€5.50

HUMUS

Puré de garbanzos, ajo, aceite de oliva

Untable cremoso a base de garbanzos triturados, tahini (crema de sésamo) y ajo. Rico y untuoso.

€5.50

CACIK

Tzatziki, yogur de ajo, pepino, eneldo

Preparación refrescante a base de yogur, pepinos crujientes, ajo y eneldo. Similar al tzatziki griego.

€5.50

TARATOR

Zanahorias, mayonesa, yogur de ajo

Mezzé cremoso a base de zanahorias salteadas mezcladas con yogur de ajo y mayonesa. Sabor suave.

€5.50

BABAGANUS

Berenjenas asadas, pimientos rojos y verdes, ajo, perejil

Caviar de berenjenas asadas con sabor ahumado, mezclado con pimientos y ajo.

€5.50

MIXTO

MIXTE

Surtido de diferentes entrantes (mezzés) para compartir. Permite probar varios sabores.

€9.90~

Pide

LAHMACUN

Fina masa de pizza turca rellena de una mezcla de carne picada, verduras y hierbas. Crujiente y sabrosa.

€4

KIYMA

Carne picada

Pide (pizza turca alargada) relleno de carne picada sazonada.

€11

PEYNIR

Queso

Pide relleno de queso fundido. Sencillo y reconfortante.

€10.50

KUSBASI

En pequeños trozos de carne

Pide relleno de pequeños dados de carne tierna.

€12

SUCUK

Salchichón Turco

Pide relleno de sucuk, una salchicha turca especiada con ajo.

€12

ISPANAK

Espinacas

Pide vegetariana rellena de espinacas frescas.

€10.50

Nuestros Postres

KÜNEFE

Cabello de ángel, queso sin sal, sirope de azúcar y pistacho

Postre caliente compuesto de pasta filo deshilachada (kadaif) y queso fundente, bañado en sirope dulce y espolvoreado con pistachos.

€8.80

KÜNEFE Y SU HELADO MARAS

KÜNEFE ET SA GLACE MARAS

Cabello de ángel, queso sin sal, sirope de azúcar, pistacho y helado

El clásico Künefe servido caliente con una bola de helado tradicional turco (Maraş).

€11.50

HAVUC DILIMI

Maxi baklava de pistacho

Una gran porción de baklava en forma de rebanada de zanahoria, rica en pistachos y sirope.

€8.80

HAVUC DILIMI Y SU HELADO MARAS

HAVUC DILIMI ET SA GLACE MARAS

Maxi baklava de pistacho con su helado

Maxi baklava servido con un helado turco tradicional.

€11.50

ARROZ CON LECHE

RIZ AU LAIT

Sütlaç, un arroz con leche cremoso a menudo horneado para obtener una piel dorada.

€5.50

YOGUR CON MIEL

YAOURT MIEL

Yogur natural espeso cubierto con miel dulce. Un postre simple y fresco.

€5.50

TIRAMISU

Clásico postre italiano de café y mascarpone.

€7.30

FONDANT DE CHOCOLATE Y SU HELADO MARAS

FONDANT AU CHOCOLAT ET SA GLACE MARAS

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con helado turco.

€6.30

HELADO MARAS

GLACE MARAS

Helado Turco de leche de cabra

Helado tradicional turco a base de leche de cabra y salep (raíz de orquídea), conocido por su textura elástica y resistente al derretimiento.

€5.50~

Bebidas

Vinos Tintos

Bouilly Fréderic Pastel

Vino tinto francés.

€22~

Bordeaux Château Malbec

Vino tinto de Burdeos.

€25~

Côtes-du-Rhône

Vino tinto del valle del Ródano.

€4.50~

Yakut Turco

Yakut Turc

Vino tinto turco popular, generalmente elaborado a partir de variedades locales como Öküzgözü y Boğazkere. Robusto y afrutado.

€4~

Vinos Blancos

Chardonnay

Vino blanco seco y afrutado de la variedad Chardonnay.

€4.80~

Sancerre les Blancheux

Vino blanco seco y mineral del Loira, a base de Sauvignon Blanc.

€6.50~

Vinos Rosados

San Pieru Île de Beauté

Vino rosado de Córcega, fresco y aromático.

€5~

Château l'Amaurige

Vino rosado de Provenza.

€24~

Lâl Rosé Turco

Lâl Rosé Turc

Vino rosado turco, a menudo ligero y afrutado, producido a partir de variedades locales.

€5~

Vinos de Jarra

Vino tinto griego / Vino rosado

Vino tinto griego

Vin Grec rouge

Vino tinto de mesa servido en jarra.

€5.30~

Vino rosado

Vin rosé

Vino rosado de mesa servido en jarra.

€5.30~

Refresco

COCA COLA

en botella de vidrio 33 cl

Refresco dulce de cola.

€4

LATA

CANETTE

33 cl

Refresco en lata.

€2

AYRAN

(leche fermentada)

Bebida tradicional turca a base de yogur, agua y un poco de sal. Muy refrescante e ideal para acompañar carnes.

€2

EVIAN

Agua mineral natural sin gas.

€3.90~

SAN PELLEGRINO

Agua mineral natural con gas.

€3.90~

Bebidas Calientes

TÉ / ÇAY

THÉ / ÇAY

Té negro turco tradicional, servido fuerte en un pequeño vaso en forma de tulipán.

€1.50

CAFÉ

Café espresso clásico.

€2

CAFÉ TURCO

CAFÉ TURC

Café preparado por infusión en una pequeña cacerola (cezve). Se sirve con el poso en el fondo de la taza. Sabor intenso.

€2.50

CAFÉ CON LECHE

CAFÉ CRÈME

Café espresso con leche caliente o espuma de leche.

€3

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.6

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📍 109 Rte de Pontoise, 78500 Sartrouville, France

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