Ozio

Una bola grande de arroz empanada y frita, rellena de arroz cremoso y aromático de trufa. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Se degusta caliente, acompañada de salsa de tomate.

Palitos o bolas de mozzarella empanadas y fritas. El queso es fundente y elástico, cubierto por una costra dorada. Perfecto para compartir como aperitivo.

Queso fresco italiano de leche de búfala, con una cubierta firme y un corazón cremoso. Sabor lácteo suave y textura untuosa. Servido frío con tomates y pesto.

Una mezcla de verduras de temporada, asadas o marinadas en aceite de oliva. Sabores mediterráneos variados, crujientes y fundentes. Ideal como entrada ligera o guarnición.

Ensalada fresca a base de lechugas romanas crujientes. Aderezada simplemente con limón y aceite de oliva. Una entrada ligera y refrescante.

Láminas de berenjena enrolladas y rellenas de queso, cocidas al horno. Fundente y sabroso con una rica salsa de tomate. Plato reconfortante típico de la cocina italiana.

Pescado crudo cortado en dados pequeños, servido fresco. Mezcla delicada de sabores marinos y la suavidad de la burrata y el aguacate. Textura tierna y sedosa.

Surtido de marisco frito, típicamente calamares y gambas. Crujiente y dorado, servido caliente. Para mojar en la salsa tártara picante.

Suplemento de queso fresco italiano cremoso. Para añadir a tus platos para un extra de indulgencia.

Suplemento de mozzarella de búfala. Textura firme y sabor fresco.

Un buñuelo de queso frito individual. Crujiente y fundente.

Jamón crudo italiano curado durante 24 meses. Sabor salado y delicado, textura fundente. Servido en finas lonchas.

Embutido italiano tradicional con pistachos. Textura suave y sabor dulce. Se degusta frío, a menudo con pan.

Carne de ternera curada y salada, originaria de Lombardía. Color rojo oscuro, magra y tierna. A menudo servida con aceite de oliva y limón.

Gran tabla de embutidos italianos variados. Incluye jamón crudo, salchichón picante, mortadela y speck. Servida con pan casero, ideal para compartir.

Tabla mixta vegetariana para compartir. Combina verduras, quesos italianos frescos y fritos, y pan casero. Variedad de texturas y sabores mediterráneos.

La tabla más completa, mezclando embutidos, quesos y verduras. Una experiencia de degustación variada para varias personas. Servida con pan fresco.

Pan plano italiano horneado, aderezado simplemente con ajo y aceite de oliva. Crujiente y aromático. Perfecto para acompañar una comida o el aperitivo.

Focaccia aderezada con lascas o polvo de parmesano. Sabor salado y umami del queso sobre una masa crujiente. Se come caliente.

Focaccia cubierta de mozzarella fundida. Sencilla, quesuda y reconfortante. Para disfrutar recién salida del horno.

Tostada de pan casero aderezada con aguacate y quesos italianos. Coronada con un huevo líquido. Un plato completo y moderno.

La famosa ensalada César con pollo, parmesano y salsa cremosa. Crujiente gracias a los picatostes y la lechuga romana. Un clásico contundente.

Ensalada compuesta rica en verduras y quinoa. Fresca, colorida y llena de texturas variadas. Aderezada con una salsa casera aromática.

Gran ensalada completa con atún y quesos. Servida con focaccia casera. Una mezcla equilibrada de proteínas y verduras frescas.

Ensalada de mar con salmón marinado y quinoa. Ligera y saludable, rica en verduras frescas. Acompañada de vinagreta casera.

Finas láminas de ternera cruda marinada. Servidas con parmesano y rúcula para el contraste picante. Un plato frío clásico y elegante.

Carpaccio de salmón fresco con sabores asiáticos (soja, yuzu). Acompañado de burrata cremosa. Fresco, ácido y fundente.

Tartar de pescado fresco cortado a cuchillo. Aderezo fresco y ácido con limón y yuzu. Servido con guarnición a elegir.

Filete de dorada cocido al horno con guarniciones mediterráneas. Carne tierna y sabores soleados. Acompañado de verduras o pasta.

Filete de salmón cocido con una costra crujiente de semillas. Cubierto con salsa teriyaki agridulce. Servido caliente.

Escalope de ternera fino salteado a la sartén con salsa de limón. Tierno y ácido. Servido con pasta linguine.

El clásico escalope milanesa: ternera empanada y frita. Crujiente y dorada. Acompañada de pasta a la tomate.

Escalope de ternera gratinado con carne curada y queso ahumado. Plato rico y sabroso. Servido con guarnición a elegir.

Pollo empanado cubierto de salsa de tomate, berenjena y queso fundido. Inspirado en los sabores de la Parmigiana. Servido contundente con pasta.

Escalope de pollo empanado simple y crujiente. Plato apreciado por todos. Servido con pasta y salsa de tomate.

Pieza noble de ternera a la parrilla, tierna y jugosa. Servida con una cremosa salsa a elegir. Guarnición clásica de patatas fritas o pasta.

Arroz cremoso cocinado con marisco y chorizo. Sabores tierra-mar realzados por la salsa de tomate. Textura untuosa.

Risotto clásico de champiñones. Rico en crema y parmesano. Plato vegetariano reconfortante.

Risotto de champiñones realzado por el sabor de la trufa. Muy aromático y cremoso. Una versión lujosa del risotto de champiñones.

Versión infantil de la pizza Margherita clásica. Masa fina, salsa de tomate y mozzarella. Porción adaptada a los más pequeños.

Porción de pasta corta (penne) para niños. Servida con una salsa sencilla a elegir. Fácil de comer.

La pizza clásica por excelencia. Base de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y efectiva.

Variante de la Margherita con mozzarella de búfala añadida. Más cremosa y sabrosa.

Pizza de atún (ventresca de calidad). Adornada con cebolla dulce y aceitunas. Sabores marinos pronunciados.

Pizza de estilo napolitano con sabores salados y fuertes. Anchoas, alcaparras y aceitunas sobre base de tomate. Para los amantes del sabor intenso.

La pizza 'Reina', clásico popular. Jamón cocido y champiñones sobre base de tomate-queso. Suave y consensuada.

Pizza picante para los amantes de las especias. Salchichón picante (spianata) y pasta de guindilla (n'duja). Picante y sabrosa.

Pizza original a base de pesto de pistacho (verde). Adornada con mortadela. Sabor suave a pistacho y carne.

Pizza doblada en forma de empanadilla. Rellena de jamón, queso y huevo (a menudo líquido por dentro). Mantiene el calor y la suavidad.

Pizza blanca (base de crema) con trufa. Rica y aromática con champiñones y jamón. Una opción indulgente.

Pizza de cuatro quesos. Base blanca (generalmente sin tomate), muy fundente. Mezcla de quesos suaves y fuertes.

Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel. Base de pesto verde para frescura. Original y equilibrada.

La pizza de trufa por excelencia, con auténticas láminas de trufa. Base de crema. Muy aromática y refinada.

Pizza vegetariana cargada de verduras confitadas y marinadas. Colorida y sabrosa. Base de tomate clásica.

Pizza que combina la potencia del gorgonzola y la salinidad del jamón crudo. Quesuda y de embutidos a la vez.

Pizza servida con una bola entera de burrata fresca colocada encima después de hornear. Contraste caliente/frío y cremosidad.

Ingredientes adicionales para añadir a tu pizza. Permite personalizar tu plato.

Revisión del Mojito con notas de naranja y tónica. Fresco y complejo.

Cóctel de ginebra fresco y ácido (yuzu, limón). Toque especiado de jengibre.

Cóctel rosa y floral con ginebra. Suavidad de la fresa y aroma de rosa.

Elegante Spritz de bergamota. Muy aromático y refrescante.

Cóctel muy cítrico a base de limoncello. Espumoso y vivificante.

Cóctel exótico a base de cachaça brasileña. Afrutado (piña) y floral (saúco).

Un clásico agridulce. La dulzura de la almendra (amaretto) equilibrada por el limón. Textura espumosa gracias a la clara de huevo.

Cóctel helado (frozen) estilo Tiki. Mezcla potente de tequila y ron, suavizada por el orgeat.

Cóctel popular de vodka y fruta de la pasión. Acompañado de un chupito de prosecco. Afrutado y festivo.

Cóctel helado muy afrutado con sabores tropicales y lichi. Dulce y exótico.