Osaka

Ensalada de algas wakame aliñada con sésamo. Textura crujiente y sabor yodado, ligeramente dulce.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas y saladas. Un aperitivo sano y proteico.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera.

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo y verduras. Masa fina y crujiente por un lado.

Trozos de pollo rebozados en una masa de tempura y fritos. Tierno y dorado.

Escalope de pollo rebozado en pan rallado panko y frito. Crujiente y copioso.

Gambas fritas en una masa ligera y aireada. Textura crujiente y no grasa.

Variante de raviolis japoneses a la plancha.

Caldo tradicional a base de pasta de soja fermentada, con tofu y algas. Sabor umami reconfortante.

Ensalada de col blanca finamente picada marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce.

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Base utilizada para sushi.

Surtido de brochetas a la parrilla (yakitori) servidas con acompañamientos completos.

Menú de brochetas de marisco a la parrilla, servido con acompañamientos.

Menú de brochetas de pescado a la parrilla, servido con acompañamientos.

Gran surtido mixto de brochetas de carne y pescado.

Menú copioso centrado en las brochetas del mar.

Surtido variado que incluye gambas y carnes a la parrilla.

Degustación completa con una pieza de cada tipo de brocheta.

Menú especial que incluye codorniz a la parrilla.

Loncha de salmón crudo sobre una bola de arroz avinagrado.

Loncha de atún rojo crudo sobre arroz avinagrado.

Gambas cocidas sobre arroz avinagrado.

Loncha de dorada cruda sobre arroz avinagrado. Sabor delicado.

Caballa marinada en vinagre sobre arroz.

Gunkan maki (arroz rodeado de alga) relleno de huevas de salmón (ikura).

Sushi relleno de atún cocido mezclado con mayonesa.

Loncha de anguila a la parrilla cubierta de salsa dulce sobre arroz.

Sushi vegetariano con una loncha de aguacate fresco.

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco.

Lonchas de atún rojo crudo.

Lonchas de dorada cruda de carne blanca.

Lonchas de caballa marinada.

Surtido mixto de salmón y atún crudos.

Selección variada de pescados crudos según disponibilidad.

Rollo de sushi rebozado y frito, servido caliente.

Rollo grande de alga y arroz con un relleno rico y variado.

Maki donde el alga se sustituye por una fina tortilla.

Maki de atún envuelto en tortilla.

Rollo fresco envuelto en hoja de arroz translúcida con menta y lechuga.

Rollo fresco de atún y aguacate en hoja de arroz.

Rollo fresco de gambas y aguacate en hoja de arroz.

Maki invertido con el arroz por fuera.

Maki invertido de queso fresco.

Rollo invertido clásico de salmón y aguacate, espolvoreado con sésamo.

Rollo invertido de atún y aguacate.

California roll relleno de buñuelo de gambas crujiente.

Rollo cubierto de cebolla frita crujiente.

Rollo de atún y aguacate con cebolla frita.

Bandeja de california rolls rebozados.

Mezcla de rolls rebozados y maki tortilla.

Surtido de rollos grandes.

Surtido clásico de 18 piezas.

Bandeja vegetariana y de pescado de maki nieve (arroz exterior).

Gran surtido de california rolls.

Mezcla variada de estilos de rolls.

Surtido premium de rolls especiales.

Bol de arroz avinagrado cubierto de lonchas de salmón.

Bol de arroz avinagrado cubierto de lonchas de atún.

Bol de arroz avinagrado con un surtido de pescados crudos.

Bol de arroz avinagrado cubierto de anguila a la parrilla.

Bol de arroz con un tartar de pescados marinados con hierbas aromáticas.

Combo clásico de maki y brochetas.

Combo de rolls california y brochetas.

Combo de sushi y brochetas.

Gran combo completo con sashimi, maki y brochetas.

Menú degustación royal tierra y mar.

Menú premium muy copioso.

Variedad de salmón en diferentes formas con brochetas de queso.

Menú caliente con brochetas fundentes y raviolis a la plancha.

Rollo pequeño de alga y arroz relleno de salmón.

Rollo pequeño relleno de atún.

Maki vegetariano de aguacate.

Maki kappa, fresco y crujiente.

Maki relleno de huevas de salmón explosivas.

Maki de gambas cocidas.

Maki de anguila a la parrilla.

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate, para comer con la mano.

Temaki de gambas y aguacate.

Temaki rico de anguila a la parrilla.

Brochetas de champiñones de París a la parrilla.

Tsukune: albóndigas de carne de pollo picada y especiada.

Alas de pollo a la parrilla crujientes.

Trozos de muslo de pollo a la parrilla (Yakitori clásico).

Brochetas de ternera tierna.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido.

Codorniz a la parrilla.

Brochetas de pato sabrosas.

Brochetas de salmón a la parrilla.

Gambas grandes a la parrilla.

Brochetas de vieiras.

Refresco de cola gaseoso.

Cervezas lager japonesas, ligeras y refrescantes.

Vino de arroz tradicional japonés, servido caliente o frío.