Orzo Le Beau Temps

Una reconfortante y cremosa sopa de almejas. El jengibre, las almejas y la crema se combinan para un sabor profundo, servida con baguette. Es una comida sustanciosa.

Tostada de masa madre con huevo escalfado y bacon, cubierta con suave salsa holandesa y acompañada de ensalada de aguacate. Disfrute de sabores ricos y una textura suave.

Un postre de tostada francesa suave con helado de vainilla dulce. El sirope de arce con brandy, los pistachos y la canela en polvo se combinan para ofrecer un sabor fragante y dulce.

Una ensalada abundante con verduras frescas, pollo, aguacate, huevo y aceitunas. Aderezada con una vinagreta refrescante, es una comida ligera y saludable.

Un plato de queso burrata fresco y tomates. El polvo de aceitunas y el aceite de oliva virgen extra añaden sabor, con un gusto fresco y suave. Recomendado como aperitivo.

Una reconfortante y cremosa sopa de almejas. El jengibre, las almejas y la crema se combinan para un sabor profundo, servida con baguette. Es una comida sustanciosa.

Una ensalada con endivias amargas, salsa cítrica refrescante, trufa fresca fragante y crujiente crumble de bacon. Destaca por su variedad de sabores y texturas.

Una ensalada con gambas frescas, aguacate y tomate, aderezada con crujiente polvo de bacon y una vinagreta refrescante. Disfrute de una rica nutrición y sabor simultáneamente.

Pulpo tierno asado, cremoso puré de patatas y mermelada de chorizo al estilo español se combinan armoniosamente. La textura masticable del pulpo y la suavidad de las patatas son excepcionales.

Filete de solomillo de ternera de pasto madurado en seco 1++ a la parrilla. Presume de tierna textura, jugosidad rica y profundo sabor. Recomendado para ocasiones especiales.

Plato especial del día preparado con ingredientes seleccionados por el chef. Utiliza ingredientes frescos de temporada para ofrecer sabores diferentes cada estación. Consulte al personal para más detalles.

Pasta linguine con almejas frescas, calabacín y tomates salteados en aceite de oliva virgen extra. Se caracteriza por su sabor ligero y limpio.

Pasta de salsa de tomate con tagliatelle fresca, pepperoni picante, guanciale (carrillada de cerdo italiana) y aceitunas. Disfrute de la combinación de sabores ricos y la textura masticable de la pasta fresca.

Pasta de ragú blanco con tajarin fresco, pesto de trufa y champiñones, y ragú de ternera tierno. Se caracteriza por su sabor profundo y a nuez, y su fragante aroma a trufa.

Pasta tajarin fresca con salsa de mantequilla de azafrán, gambas frescas, aceitunas y tomates. El sutil aroma del azafrán, la riqueza de la mantequilla y la textura elástica de las gambas se combinan armoniosamente.

Spaghettini con erizo de mar fresco, ajo, mantequilla, pan rallado y caldo de pescado. Lleno del rico y sabroso sabor del erizo de mar, con el sabor del océano.

Un risotto con setas porcini fragantes, jamón tierno y setas encurtidas. El sabor profundo e intenso de las setas impregna cada grano de arroz, ofreciendo una experiencia cálida y sustanciosa.

Patatas fritas crujientes rociadas con aceite de trufa. Se acompañan de una picante salsa alioli y queso Parmigiano Reggiano para un sabor más rico.

Un plato de pescado fresco de temporada frito y crujiente, servido con patatas fritas. El pescado tierno y las patatas crujientes se disfrutan mejor con alioli.

Tartar de solomillo de ternera fresco, con ralladura de naranja refrescante, vinagre de manzana y ajo. Se disfruta mejor con una dulce baguette con miel.

Postre italiano hecho con bizcochos de soletilla empapados en mascarpone y sirope de café. El toque salado equilibra la dulzura.

Un postre francés con una capa de azúcar caramelizado crujiente sobre una suave crema de natillas. Se acompaña de bayas frescas para un toque refrescante. Disfrute de la combinación de sabores cálidos y fríos.

Cerveza lager dorada de Austria. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, con un cuerpo ligero que marida bien con cualquier comida.

Un cóctel clásico elaborado con whisky Bourbon, azúcar y amargos. Disfrute de su sabor y aroma profundos y complejos.

Disfrute de una copa de vino recomendado del día. Puede elegir entre una variedad de vinos a diferentes precios según su preferencia.

Refrescante Coca-Cola o Coca-Cola Zero. Una bebida carbonatada perfecta para acompañar sus comidas.

Refrescante Sprite o Sprite Zero. Su sabor limpio refresca la boca.

Agua con gas Vichy Catalan, rica en minerales. Su refrescante carbonatación añade vitalidad a sus comidas.

Limonada hecha con deliciosa y fragante uva Shine Muscat. Su sabor fresco y refrescante la hace especialmente agradable en días calurosos.

Limonada de melocotón dulce. Se caracteriza por su sabor a melocotón fresco y suave.

Bebida carbonatada Biowoman elaborada con vino de frutas fermentado. Una bebida carbonatada saludable con un sabor único y refrescante.

Vino espumoso seco producido en Italia. Se caracteriza por sus finas burbujas y sus refrescantes aromas afrutados, ideal como aperitivo.

Champagne Blanc de Blancs elaborado 100% con Chardonnay de la región de Champagne, Francia. Destaca por sus finas burbujas, aromas complejos y un final limpio.

Cava Brut Nature Corpinat de Codorníu, Penedès, España. Elaborado según el método tradicional, se caracteriza por su sabor seco y complejo, con una acidez fresca y mineralidad.

Champagne Esprit Nature Brut de Henri Giraud, Francia. Una mezcla de Pinot Noir y Chardonnay que ofrece ricos y elegantes aromas y finas burbujas.

Champagne Essential Cuvée Brut de Piper-Heidsieck, Francia. Una mezcla armoniosa de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay que ofrece un sabor fresco y vibrante.

Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck, Francia. Gracias a su larga crianza, presume de un sabor y aroma complejos y profundos, con una espuma suave y un largo final.

Champagne Brut Signature de Vacheron. Una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir que ofrece un sabor fresco y vibrante y finas burbujas.

Champagne Brut Réserve Grande Réserve de Devaux. Una combinación perfecta de Pinot Noir y Chardonnay, con un sabor seco pero profundo.

Champagne Premier Cru de Roger Coulon. Una mezcla de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay que ofrece complejos aromas afrutados, delicada mineralidad y un largo final.

Champagne vintage 2017 de Laurent-Perrier. Una combinación perfecta de Chardonnay y Pinot Noir, este champagne es elegante y delicado, con un sabor complejo desarrollado a través de la crianza.

Champagne Grand Cru de Krug. Una mezcla de vinos de diferentes añadas que ofrece una complejidad, profundidad y un final excepcionales, siendo un champagne de máxima calidad.

Champagne vintage 2012 de Dom Pérignon. Elaborado con Chardonnay y Pinot Noir, este champagne combina elegancia y potencia, ofreciendo finas burbujas y un sabor complejo.

Les Maillons de Noir de Ulysse Collin es un champagne Blanc de Noirs elaborado con Pinot Noir. Ofrece un sabor potente y profundo con delicada mineralidad.

Champagne Brut Gold de Armand de Brignac, caracterizado por su diseño de botella dorado. Una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier que ofrece una textura rica y cremosa, delicados aromas afrutados y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Spätburgunder de la región de Rheinhessen, Alemania. Se caracteriza por sus aromas afrutados ligeros y refrescantes y su limpia mineralidad.

Vino elaborado con la variedad Vermentino italiana. Se caracteriza por su sabor fresco y seco, ideal para maridar con mariscos frescos.

Vino elaborado con la variedad tinta Cinsault de la región de Swartland, Sudáfrica. Se caracteriza por sus aromas afrutados ligeros y frescos y sus taninos suaves.

Vino blanco elaborado con la variedad Vidal de la región del Loira, Francia. Ofrece un sabor fresco y equilibrado y delicados aromas.

Vino elaborado con la variedad Gewürztraminer de la región de Alsacia, Francia. Se caracteriza por sus ricos aromas florales, afrutados y un toque especiado.

Vino blanco elaborado 100% con Chardonnay de la región de Borgoña, Francia. Se caracteriza por su sabor fresco y equilibrado, delicada acidez y mineralidad.

Vino elaborado con la variedad Sauvignon Blanc de Marlborough, Nueva Zelanda. Rico en aromas a frutas tropicales y hierbas, se caracteriza por su sabor fresco y vibrante.

Vino elaborado con la variedad Moscato Bianco del Valle de Aosta, Italia. Atractivo por sus dulces y fragantes aromas afrutados.

Vino elaborado con la variedad Trebbiano de la región del Véneto, Italia. Se caracteriza por su sabor fresco y seco y sus delicados aromas florales.

Vino elaborado con la variedad Pinot Grigio de la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia. Es delicado y elegante, destacando sus aromas frutales y mineralidad.

Vino elaborado con la variedad Grüner Veltliner de la región de Kremstal, Austria. Se caracteriza por su acidez refrescante, notas de pimienta blanca y mineralidad.

Vino elaborado con la variedad Grüner Veltliner de la región de Wagram, Austria. Destaca por sus aromas complejos, sabor seco y un largo final.

Vino blanco elaborado con la variedad Chardonnay de la región de Hautes-Côtes de Nuits, Borgoña, Francia. Se caracteriza por sus delicados aromas afrutados, mineralidad y una acidez equilibrada.

Vino elaborado con la variedad Sauvignon Blanc de la región de Robertson, Sudáfrica. Utiliza levadura salvaje para ofrecer aromas y sabores más ricos y complejos.

Vino elaborado con la variedad Pinot Noir de la región de Baden, Alemania. Se caracteriza por sus delicados y elegantes aromas afrutados y taninos suaves.

Vino Kabinett elaborado con la variedad Riesling de la región de Mosela, Alemania. Se caracteriza por su acidez refrescante y dulces aromas afrutados, con un cuerpo ligero y fácil de disfrutar.

Vino elaborado con la variedad Chardonnay de la región de Borgoña, Francia. Destaca por sus frescos aromas afrutados, delicada mineralidad y una estructura equilibrada.

Vino blanco de alta gama de la región de Montrachet, Borgoña, Francia, elaborado con la variedad Chardonnay. Destaca por sus aromas complejos, textura rica y un largo final.

Vino blanco de alta gama elaborado con la variedad Chardonnay de la región de Meursault, Borgoña, Francia. Presenta ricos aromas a frutos secos, una textura suave y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Chardonnay de la región de Sonoma Coast, EE. UU. Se caracteriza por sus ricos aromas a roble, textura cremosa y sabor a frutas tropicales.

Vino blanco elaborado con la variedad Chardonnay de Saint-Aubin Premier Cru 'En Remilly', Borgoña, Francia. Destaca por su fresca mineralidad, delicados aromas florales y una acidez equilibrada.

Vino blanco de alta gama elaborado con la variedad Chardonnay de la región de Elgin, Sudáfrica. Ofrece aromas y sabores complejos, una excelente estructura y un largo final.

Vino Kabinett elaborado con la variedad Riesling de la región de Mosela, Alemania. La armonía entre delicados aromas afrutados, dulzor equilibrado y acidez.

Vino Spätlese elaborado con la variedad Riesling de la región de Mosela, Alemania. Un vino de alta gama que destaca por su concentrado sabor afrutado, dulzor y un excelente equilibrio de acidez.

Vino elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Se caracteriza por sus aromas a rosas y cerezas, taninos firmes y un cuerpo rico.

Vino elaborado con las variedades Blaufränkisch y Zweigelt de Estiria, Austria. Se caracteriza por sus frescos aromas a frutos rojos, taninos suaves y una acidez limpia.

Opus One, un vino de primera clase del Valle de Napa, EE. UU. Mezclado principalmente con Cabernet Sauvignon, presume de aromas complejos, una textura rica y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Tempranillo de la región de Castilla y León, España. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, taninos suaves y un sabor equilibrado.

Vino producido en el Valle de Napa, EE. UU. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, ofrece ricos aromas afrutados, taninos suaves y una estructura equilibrada.

Vino elaborado con la variedad Pinot Noir de la región de Beaune, Borgoña, Francia. Presume de delicados y elegantes aromas afrutados, taninos suaves y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Pinot Noir de Chambolle-Musigny, Borgoña, Francia. Se caracteriza por sus delicados aromas florales y afrutados, y una textura elegante y suave.

Vino de la región del Ródano, Francia, una mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Se pueden apreciar ricos aromas a frutos rojos, notas especiadas y una estructura firme.

Vino elaborado con la variedad Pinot Noir de Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia. Se caracteriza por su estructura potente, profundos aromas afrutados y taninos delicados.

Vino Chianti Classico de la región de Toscana, Italia. Elaborado principalmente con Sangiovese, se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, notas herbales, acidez y taninos equilibrados.

Vino elaborado con la variedad Pinot Noir de la región de Sonoma Coast, EE. UU. Aromas a frutos rojos y notas terrosas se combinan armoniosamente con taninos suaves.

Vino elaborado con la variedad Tempranillo de la región de Rioja, España. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, notas especiadas y taninos suaves.

Vino elaborado con la variedad Garnacha de la región de Swartland, Sudáfrica. Se caracteriza por sus frescos y brillantes aromas a frutos rojos, taninos delicados y mineralidad.

Barbaresco elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Ofrece aromas a rosas, cerezas y alquitrán, una estructura firme y un largo final.

Barolo elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Un vino de alta gama con aromas profundos y complejos, taninos firmes y un excelente potencial de envejecimiento.

Vino elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Se pueden apreciar intensos aromas a frutos rojos, notas especiadas y una estructura firme.

Vino elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot de la región de Burdeos, Francia. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, taninos suaves y un sabor equilibrado.

Vino Grand Cru Classé de la región de Pauillac, Burdeos, Francia. Mezclado principalmente con Cabernet Sauvignon, ofrece ricos aromas a frutos negros, taninos firmes y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon del Valle de Napa, EE. UU. Se caracteriza por sus intensos aromas afrutados, taninos suaves y un sabor complejo.

Un Super Toscano de la Toscana, Italia, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Cabernet Franc. Destaca por su sabor profundo y complejo y su elegancia.

Barolo elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Ofrece ricos aromas a frutos rojos y rosas, una estructura firme y un largo final.

Vino elaborado con la variedad Nebbiolo de la región del Piamonte, Italia. Se caracteriza por sus intensos aromas a frutos rojos, notas especiadas y taninos delicados.

Vino elaborado con la variedad Sangiovese de Montalcino, Toscana, Italia. Destaca por sus aromas a frutos rojos y cuero curado, una estructura firme y un largo final.

Vino de la región de Châteauneuf-du-Pape, Ródano, Francia. Una mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, caracterizada por sus ricos aromas afrutados, notas especiadas y taninos aterciopelados.

Vino de la región de Montepulciano, Toscana, Italia. Elaborado principalmente con Sangiovese, se caracteriza por sus aromas a frutos rojos, notas herbales, acidez y taninos equilibrados.

Vino elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon de la región de Washington, EE. UU. Un vino de alta gama con intensos aromas a frutas negras, taninos firmes y un largo final.

Vino de la región de Châteauneuf-du-Pape, Ródano, Francia. Elaborado principalmente con Garnacha, se caracteriza por sus ricos aromas afrutados, notas especiadas y taninos firmes pero elegantes.

Vino de la región de Châteauneuf-du-Pape, Ródano, Francia. Un vino complejo que armoniza ricos aromas afrutados, mineralidad y notas especiadas.

Opus One, un vino de primera clase del Valle de Napa, EE. UU. Mezclado principalmente con Cabernet Sauvignon, presume de aromas complejos, una textura rica y un largo final. (Puede ser un duplicado del elemento anterior o una añada diferente)

Château Mouton Rothschild, uno de los 5 Grand Cru Classé de la región de Pauillac, Burdeos, Francia. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, ofrece profundos y concentrados aromas afrutados, complejidad especiada y taninos firmes y elegantes.