Otoya

Pescado blanco de mar marinado en salsa shoyu koji y a la parrilla. Sabor salado y dulce equilibrado, carne firme y jugosa, con un aroma ahumado.

Caballa a la parrilla hasta que la piel esté crujiente, manteniendo la carne jugosa. Espolvoreada con sésamo para mayor aroma. Sabor graso natural de la caballa, servido con arroz blanco.

Pescado Hokke a la parrilla con carbón, de sabor intenso. Un pescado popular en restaurantes japoneses con una textura única.

Jurel (Aji) a la parrilla con carbón, aroma ahumado, sabor único, carne tierna y ligeramente grasosa.

Olla caliente con sopa de miso rica, salmón a la parrilla con un aroma ahumado, y varias verduras. Sabor suave y reconfortante.

Pescado Okimeda marinado en miso hasta que absorba el sabor, luego a la parrilla. Sabor dulce y salado del miso y aroma ahumado de la parrilla.

Parte de la papada del pezburi, la parte más grasosa, marinada en salsa shoyu koji y luego a la parrilla. Carne tierna, jugosa y muy sabrosa.

Fideos udon masticables salteados con salsa de curry japonés seco. Sabor intenso y aromático a especias de curry.

Pudín hecho de leche de soja. Textura suave y sedosa, dulzor ligero, con un suave aroma a soja.

Un postre estilo parfait que combina pudín de leche de soja, helado y varios acompañamientos en un solo cuenco, ofreciendo una variedad de texturas.

Mochi warabi elástico y masticable cubierto con polvo de soja kinako, servido con helado y sirope kuromitsu.

Dango suave y masticable servido con frijoles rojos dulces y una salsa shoyu salada y dulce única de estilo japonés.

Helado servido en un cuenco de leche de soja con varios acompañamientos. Una opción refrescante y saludable.

Tarta de queso densa y rica, servida con helado frío para equilibrar el sabor.

Helado de varios sabores servido con frijoles rojos dulces y cremosos y mochi suave y masticable.

Mochi frito crujiente por fuera y tierno por dentro (Mochi Katsu), servido con helado y rociado con sirope negro kuromitsu dulce.

Un clásico sencillo: helado frío servido con frijoles rojos dulces.

Parfait refrescante de limón con helado y gelatina de limón agridulce.

Set de postre de leche de soja donde puedes disfrutar mezclando tus propios acompañamientos como mochi y frijoles rojos.

Helado de yuzu con un aroma único, servido con gelatina de limón elástica. Sabor agridulce y refrescante.

Parfait para los amantes del chocolate, con helado y toppings de chocolate intenso.

Brownie de chocolate denso y masticable, servido caliente con helado frío. Una combinación perfecta.

Una combinación de pudín de leche de soja suave y helado, con un rico sabor a leche de soja.

Bebida refrescante de limón recién exprimido con gelatina de limón. Sabor agridulce y estimulante.

Limonada mezclada con sirope kuromitsu (sirope negro). Sabor ácido equilibrado con la dulzura y el aroma del azúcar moreno japonés.

Latte de té verde matcha intenso, cubierto con helado para mayor cremosidad y sabor.

Té verde matcha mezclado con leche. Sabor suave y cremoso, con el aroma del té verde auténtico.

Leche de soja fresca y refrescante servida con helado y rociada con sirope negro kuromitsu.

Bebida de limón mezclada con sirope kuromitsu. Sabor agridulce y refrescante.

Té verde tostado (Hojicha) servido frío. Aroma tostado único, sabor ligero y fácil de beber.