Nua Rim Thang Rama 4

Name: Nua Rim Thang Rama 4
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿420

นัวริมทางพระราม4

★ 4.9 (15)

Ensalada de papaya

Tam Thai (Ensalada de papaya tailandesa)

ตำไทย

Ensalada de papaya tailandesa

Ensalada de papaya tailandesa con sabor agridulce. Hecha con papaya verde crujiente, cacahuetes tostados y camarones secos. Sazonada con salsa de pescado, azúcar de palma y lima. Sabor equilibrado, no muy picante.

฿60 ≈ €2.00

Tam Thai Pu (Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo)

ตำไทยปู

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado. Combina el sabor agridulce de la ensalada tailandesa con el aroma del cangrejo.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado

ตำไทยไข่เค็ม

Ensalada de papaya tailandesa con huevos salados

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. El sabor agridulce se contrasta con la salinidad y cremosidad del huevo salado. Combina bien con los fideos de papaya crujientes.

฿70 ≈ €2.00

Ensalada de maíz

ตำข้าวโพด

Ensalada picante de maíz

Ensalada de frutas con maíz dulce en lugar de papaya. Sazonada agridulce y picante. Los granos de maíz dulces y jugosos se mezclan con el aderezo refrescante.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de maíz con huevo salado

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

Ensalada picante de maíz y huevo salado

Ensalada de maíz con sabor agridulce. Se le añade huevo salado para un sabor más sabroso. El sabor dulce y crujiente del maíz contrasta con la salinidad y cremosidad.

฿70 ≈ €2.00

Tam Sen Lek (Ensalada de papaya con fideos finos)

ตำเส้นเล็ก

Ensalada picante tailandesa de fideos de arroz

Ensalada de papaya con fideos finos y masticables, mezclada con un aderezo picante. Los fideos absorben el sabor, ofreciendo una experiencia deliciosa y novedosa.

฿70 ≈ €2.00

Tam Korat (Ensalada de papaya estilo Korat)

ตำโคราช

Ensalada de papaya tailandesa Korat

Ensalada de papaya tailandesa-Lao híbrida. Incluye cacahuetes, camarones secos y pla ra. Sabor completo agrio, dulce, salado, picante y sabroso con pla ra.

฿60 ≈ €2.00

Tam Pa (Ensalada de papaya salvaje)

ตำป่า

Ensalada de papaya picante con almejas de cereza y fideos de arroz

Ensalada de papaya con muchos ingredientes, incluyendo brotes de bambú, col encurtida, caracoles de río y Khanom Jeen. Aderezada con un rico pla ra.

฿70 ≈ €2.00

Tam Sua (Ensalada de papaya con fideos)

ตำซั่ว

Ensalada de papaya con fideos de cristal, cangrejo salado y pescado fermentado

Ensalada de papaya con cangrejo y pla ra, con fideos Khanom Jeen. Mezclado hasta que esté bien combinado. Los fideos Khanom Jeen absorben el aderezo de pla ra. Sabor sabroso y picante.

฿70 ≈ €2.00

Tam Thua (Ensalada de papaya con judías verdes)

ตำถั่ว

Ensalada picante tailandesa de judías verdes

Ensalada de judías verdes frescas y crujientes. Triturada hasta que esté ligeramente rota para que el aderezo penetre. Sazonada con chile, lima y sal, usando salsa de pescado fermentado.

฿60 ≈ €2.00

Tam Taeng (Ensalada de papaya con pepino)

ตำแตง

Ensalada picante de pepino

Ensalada de pepino picada. El pepino crujiente y jugoso, cuando se mezcla con el aderezo picante, proporciona una sensación refrescante y ayuda a cortar la riqueza.

฿60 ≈ €2.00

Tam Pu Pla Ra (Ensalada de papaya con cangrejo y pescado fermentado)

ตำปูปลาร้า

Ensalada de papaya con cangrejo salado y pescado fermentado

Ensalada de papaya Lao tradicional, con salsa de pescado fermentado (pla ra) aromática y cangrejo salado. Sabor salado, picante y sabroso. El aroma de pla ra es característico.

฿60 ≈ €2.00

Tam Kung Sot (Ensalada de papaya con camarones frescos)

ตำกุ้งสด

Ensalada de papaya con camarones

Ensalada de papaya picante con pla ra, con camarones frescos y dulces. El sabor picante del aderezo de papaya combina bien con la dulzura de los camarones frescos.

฿99 ≈ €3.00

Añadir topping

Añadir Topping

Fideos finos

เส้นเล็ก

Fideos finos hervidos, masticables. Para comer con ensalada de papaya o añadir a platos.

฿20 ≈ €1.00

Huevo salado

ไข่เค็ม

Medio huevo salado, sabor salado y cremoso.

฿20 ≈ €1.00

Caracoles de río

หอยเชอรี่

Caracoles de río hervidos, crujientes y masticables.

฿20 ≈ €1.00

Piel de cerdo frita crujiente

แคปหมู

Piel de cerdo frita crujiente. Se come con ensalada de papaya para añadir textura.

฿20 ≈ €1.00

Camarones frescos

กุ้งสด

Camarones frescos y dulces, para añadir a la ensalada de papaya.

฿50 ≈ €1.00

Estofado/Aom

Hervido

Aom Moo (Estofado de cerdo)

อ่อมหมู

Estofado de cerdo con eneldo

Estofado de cerdo estilo Isan. Caldo espeso, con aroma a cilantro tailandés y hierbas locales. Sabor equilibrado, no muy picante.

฿89 ≈ €2.00

Estofado de ternera Aom

อ่อมเนื้อ

Estofado de ternera con eneldo

Estofado de ternera estilo Isan. Caldo aromático con hierbas y cilantro tailandés. Contiene varias verduras. Sabor sabroso con pla ra.

฿119 ≈ €3.00

Estofado de champiñones mixto

แกงเห็ดรวม

Sopa picante tailandesa de champiñones

Estofado de champiñones estilo Isan. Caldo claro y sabroso de chiles y hierbas. Aroma a hojas de albahaca tailandesa.

฿79 ≈ €2.00

Sopa picante de costillas de cerdo Tom Saep

ต้มแซ่บกระดูกหมู

Huesos de cerdo Tom Saep

Sopa picante de huesos de cerdo, agria, picante y caliente. Aroma a galanga, hierba limón, hojas de lima y chile seco tostado. Reconfortante.

฿99 ≈ €3.00

Sopa picante de ternera Tom Saep

ต้มแซ่บเนื้อ

Sopa picante de ternera

Sopa picante de ternera. Se puede añadir bilis de res para un sabor amargo y equilibrado auténtico del noreste, o elegir la versión sin amargo.

฿119~ ≈ €3.00

Larb/Koi

Nam Tok Kor Moo (Cuello de cerdo a la parrilla en condimento picante)

น้ำตกคอหมู

Cuello de cerdo a la parrilla en condimento picante

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas del tamaño de un bocado, sazonado como larb nam tok. Sabor agrio y picante, con aroma a arroz tostado y cerdo a la parrilla.

฿109 ≈ €3.00

ลาบเนื้อ

Ensalada picante de carne de res picada con hierbas

Carne de res picada finamente, salteada y cocida. Sazonada con chile en polvo, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Aroma a hierbas.

฿119 ≈ €3.00

Larb Moo (Ensalada picante de cerdo picado)

ลาบหมู

Ensalada picante de cerdo picado con hierbas

Cerdo picado salteado y cocido. Sazonado como larb del noreste, con sabor completo agrio, salado y picante. Se añade hígado de cerdo y piel de cerdo para textura.

฿80 ≈ €2.00

Tab Wan (Hígado de cerdo picante)

ตับหวาน

Ensalada picante de hígado de cerdo

Hígado de cerdo hervido al punto. Dulce y tierno. Sazonado como larb picante, con aroma a arroz tostado.

฿80 ≈ €2.00

Larb Moo Kuat Haeng (Cerdo picado salteado seco)

ลาบคั่วแห้งหมู

Cerdo picado picante frito

Larb Moo estilo del norte. Salteado hasta que esté seco, con aroma a especias Ma Khwan y hierbas. Sabor intenso.

฿80 ≈ €2.00

Carne de res hervida con salsa picante

ลวกจิ้มเนื้อ

Ternera hervida con salsa picante

Ternera hervida al punto. Servida con verduras hervidas y deliciosa salsa Jaew.

฿119 ≈ €3.00

Cerdo hervido con salsa picante

ลวกจิ้มหมู

Cerdo hervido con salsa picante

Cerdo tierno hervido, servido con deliciosa salsa Jaew. Fácil de comer.

฿99 ≈ €3.00

Goi Nuea (ลาบเนื้อ)

ก้อยเนื้อ

Carne de res cruda en condimento picante

Carne de res cruda picada, sazonada con condimentos de larb, sangre y bilis de res. Sabor amargo (o se puede elegir sin amargo). Es un plato popular del noreste de Tailandia.

฿119~ ≈ €3.00

Soi Chu (Carne de res cruda)

ซอยจุ๊

Soi Chu (Carne de res cruda)

Carne de res cruda y vísceras de res crudas en rodajas del tamaño de un bocado. Servido con salsa Jaew amarga (con bilis de res), verduras frescas y hierbas.

฿119 ≈ €3.00

Larb Ped (Ensalada picante de pato)

ลาบเป็ด

Ensalada picante de pato picado con hierbas

Carne de pato picada, salteada y cocida. Sazonada como larb, con aroma a galanga tostada y hojas de lima picadas. Sin olor a "pato".

฿80 ≈ €2.00

Nam Tok Kor Moo (Cuello de cerdo a la parrilla en condimento picante)

น้ำตกเนื้อ

Carne de res a la parrilla en condimento picante

Carne de res a la parrilla en rodajas, sazonada como larb nam tok. Sabor intenso, con aroma a carne a la parrilla y arroz tostado.

฿119 ≈ €3.00

Frito

Picos de pato fritos

ปากเป็ดทอด

Picos de pato fritos

Picos de pato marinados con especias, fritos hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Masticables, se sirven con salsa de chile.

฿119 ≈ €3.00

Alitas de pollo fritas

ปีกไก่ทอด

Alitas de pollo fritas

Alitas de pollo marinadas con un sabor equilibrado, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

฿99 ≈ €3.00

Tendones de pollo fritos

เอ็นข้อไก่ทอด

Tendones de pollo fritos

Tendones de pollo crujientes rebozados y fritos. Textura masticable, un aperitivo popular.

฿99 ≈ €3.00

Papas fritas

เฟรนช์ฟรายส์

Papas fritas

Palitos de patata fritos crujientes, un aperitivo popular.

฿59 ≈ €2.00

A la parrilla

Carne de res australiana a la parrilla

เนื้อออสเตรเลียย่าง

Carne de res australiana a la parrilla (100g)

Carne de res australiana importada, asada al punto perfecto. Tierna y jugosa, servida con salsa Jaew.

฿159 ≈ €4.00

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla

Cuello de cerdo marinado con especias, asado a fuego lento. Carne tierna con vetas de grasa, aroma a parrilla. Servido con salsa Jaew.

฿99 ≈ €3.00

Pollo asado en olla

ไก่อบโอ่ง

Pollo asado tailandés en olla

Pollo asado en una olla de barro. Hace que la carne de pollo esté tierna y jugosa, con la piel seca y aromática de los condimentos.

฿60 ≈ €2.00

Salchicha de cerdo a la parrilla

ไส้หมูย่าง

Tripas de cerdo a la parrilla

Tripas de cerdo limpias, marinadas hasta que estén sabrosas. Asadas hasta que estén secas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Sin olor a pescado.

฿89 ≈ €2.00

Yum (Ensalada picante)

Ensalada de fideos instantáneos

ยำมาม่า

Ensalada picante de fideos instantáneos

Ensalada picante de fideos de ramen instantáneos, con varios ingredientes como cerdo picado, camarones, calamares. Aderezo picante, agrio y picante.

฿99 ≈ €3.00

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Ensalada picante tailandesa de fideos de cristal

Fideos de cristal salteados con carne y hierbas. Sabor agrio y picante refrescante. Los fideos no se pegan.

฿89 ≈ €2.00

Mariscos

ทะเล

Añadir mariscos

Añadir mariscos a la ensalada

฿50 ≈ €1.00

Jim Jum (Olla caliente tailandesa)

Olla caliente

Juego de Jim Jum de cerdo, por juego

จิ้มจุ่มหมู ชุดละ

Olla caliente de cerdo (caldo claro)

Juego de olla caliente de barro que incluye cerdo en rodajas finas, verduras frescas, fideos de cristal y huevo. Cocido en un sabroso caldo de hierbas, servido con salsa Jaew.

฿99 ≈ €3.00

Juego de Jim Jum de ternera, por juego

จิ้มจุ่มเนื้อ ชุดละ

Olla caliente de ternera (caldo claro)

Juego de olla caliente de ternera. Para cocinar en un caldo de hierbas caliente. La ternera tierna combina bien con la deliciosa salsa Jaew.

฿129 ≈ €3.00

Plato de mariscos

ทะเลจานละ

Añadir plato de mariscos

Plato de mariscos adicional para añadir a la olla caliente.

฿100 ≈ €3.00