Nojiya Yuushi

Name: Nojiya Yuushi
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿1800

"Compromiso" con la importación directa de la famosa salsa de soja de Yamagata. Es una opción ligera recomendada para clientes que no les gustan los mariscos. ¡Sin duda, solo en nuestro restaurante podrá probar esto en el extranjero!

★ 4.3 (614)

Ramen de Salsa de Soja Seleccionada de Yamagata

Ramen Especial de Salsa de Soja Seleccionada de Yamagata

山形厳選醤油ラーメンSP

YAMAGATA GENSEN SHOYU RAMEN

Es un ramen especial con una sopa de salsa de soja hecha con salsa de soja seleccionada de Yamagata, generosamente cubierto con chashu, huevo marinado y otros ingredientes. Puedes disfrutar de un sabor a salsa de soja rico pero ligero.

฿330~ ≈ €9.00

Ramen de Salsa de Soja Seleccionada de Yamagata

山形厳選醤油ラーメン

YAMAGATA GENSEN SHOYU RAMEN

Es un ramen con una sopa clara hecha con salsa de soja de Yamagata. Es un sabor simple pero que resalta la dulzura de la salsa de soja, y no cansa.

฿280~ ≈ €8.00

Ramen de Chashu de Salsa de Soja Seleccionada de Yamagata

山形厳選醤油チャーシュー麺

YAMAGATA GENSEN SHOYU CHASHU MEN

Es un plato con ramen de salsa de soja seleccionada cubierto generosamente con chashu casero y otros ingredientes. El sabor de la carne se disuelve en la sopa, permitiendo disfrutar de un sabor más rico.

฿330~ ≈ €9.00

Ramen de Wantan de Salsa de Soja Seleccionada de Yamagata

山形厳選醤油ワンタン麺

YAMAGATA GENSEN SHOYU WANTAN MEN

Es un ramen de salsa de soja con wantan de textura suave. La dulzura del relleno del wantan y la sopa de salsa de soja combinan perfectamente.

฿320~ ≈ €9.00

Ramen de Miso Picante

Se elabora con una mezcla de miso añejo de Yamagata y miso de campo de Shinshu, y se utiliza cerdo, pollo y marisco para el 'dashi'. Este ramen de miso con base de marisco es un ramen local de Yamagata. Disfruta de los cambios de sabor poco a poco mientras disuelves el miso picante secreto casero.

Ramen de Miso Picante

辛味噌らーめん

YAMAGATA KARAMISO RAMEN

Es el ramen de miso picante especialidad de Yamagata. Al disolver la bola de miso picante en la sopa, puedes disfrutar de los cambios de sabor. Se caracteriza por su rico sabor a miso y ajo.

฿260~ ≈ €7.00

Ramen de Chashu de Miso Picante

辛味噌チャーシュー麺

MEN DE CHASHU DE MISO PICANTE

Es un plato satisfactorio de ramen de miso picante con un aumento de chashu. La sopa picante de miso y el tierno chashu combinan bien.

฿310~ ≈ €8.00

Ramen de Gesoten de Miso Picante

辛味噌ゲソ天ラーメン

RAMEN DE GESOTEN DE MISO PICANTE

Es un ramen de miso picante con topping de 'gesoten' (tempura de patas de calamar), un plato popular en Yamagata. La tempura, ablandada al sumergirse en la sopa, es exquisita.

฿330~ ≈ €9.00

Ramen de Wantan de Miso Picante

辛味噌ワンタン麺

RAMEN DE WANTAN DE MISO PICANTE

Es un menú con sopa de miso picante y wantan. Puedes disfrutar de la sopa espesa y ligeramente picante y la textura suave del wantan.

฿300~ ≈ €8.00

Ramen de Natto de Miso Picante

辛味噌納豆ラーメン

RAMEN DE NATTO DE MISO PICANTE

Es un plato de ramen de miso picante con topping de natto, que permite disfrutar de un sabor y una riqueza únicos. La viscosidad del natto da espesor a la sopa y se adhiere bien a los fideos.

฿290~ ≈ €8.00

Topping

TOPPING

Miso picante

辛みそ

MISO PICANTE

Es un topping de miso picante para añadir al ramen. Recomendado si quieres aumentar el picante.

฿20 ≈ €1.00

Natto

納豆

NATTO

Son soja fermentada. Tiene un aroma y una textura pegajosa únicos, y añade riqueza al ramen cuando se añade.

฿30 ≈ €1.00

Tempura de Patas de Calamar (2 piezas)

げそ天(2本)

GESOTEN

Es tempura de patas de calamar. Puedes disfrutar de su crujiente rebozado y la elasticidad del calamar. Está delicioso para comer solo o sobre el ramen.

฿90 ≈ €2.00

Nori (5 hojas)

のり(5枚)

NORI

Es un topping de alga nori seca. El aroma a mar de la alga añade un acento al ramen.

฿30 ≈ €1.00

Yakisoba / Maze Soba

Yokote Yakisoba

横手焼きそば

YOKOTE YAKISOBA ¡Un plato local que se vende en la zona de Yokote, Akita!

Es un yakisoba famoso de Yokote, Akita. Utiliza fideos gruesos, se sirve con un huevo frito encima y se acompaña de fukujinzuke. Tiene un sabor dulce con salsa.

฿220 ≈ €6.00

Sendai Mabo Yakisoba

仙台麻婆焼きそば

SENDAI MABO YAKISOBA Yakisoba de Sendai, un nuevo plato famoso, con fideos ligeramente fritos cubiertos de Mapo Tofu

Es un plato B de Sendai, prefectura de Miyagi. Fideos chinos crujientes cubiertos con una generosa cantidad de Mapo Tofu picante y espeso.

฿240~ ≈ €6.00

Ankake Kata Yakisoba

あんかけかた焼きそば

ANKAKE KATA YAKISOBA ¡Una nueva experiencia de yakisoba con una salsa espesa y rica con abundantes ingredientes y fideos crujientes!

Es un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa al estilo chino con abundantes verduras y mariscos. Puedes disfrutar del aroma tostado de los fideos y la abundante salsa.

฿310~ ≈ €8.00

Yakisoba de Salsa

ソース焼きそば

SAUCE YAKISOBA ¡El equilibrio perfecto entre fideos, verduras y salsa especial!

Es un yakisoba clásico japonés. Fideos chinos salteados con verduras y carne en salsa, con un aroma fragante que abre el apetito.

฿200 ≈ €5.00

Taiwan Maze Soba

台湾まぜそば

TAIWAN MAZE SOBA Plato local de Nagoya

Es un plato de fideos sin caldo originario de Nagoya. Se come mezclando bien fideos con carne picada picante (taiwan minchi), cebollino, cebolla verde y yema de huevo. Tiene un sabor contundente.

฿250~ ≈ €7.00

Nojiya DE Napolitan

のじ屋 DE ナポリタン

NAPOLITAN ¡Un producto con un éxito secreto!

Es un plato de espagueti japonés, Napolitan. Se caracteriza por su sabor nostálgico, salteado con una salsa a base de ketchup.

฿250~ ≈ €7.00

Bebidas

Whisky

WHISKY

Noji Ball

のじボール

NOJI BALL ¡Recomendado! Nojiya Yushi Noji Ball

Es un highball de whisky de nuestra mezcla original. Tiene un final refrescante y combina bien con cualquier plato.

฿99 ≈ €3.00

Noji Ball más cargado

濃いめの、のじボール

NOJI BALL MÁS CARGADO

Es una bebida con más whisky que el Noji Ball normal. Recomendado para quienes desean disfrutar de un fuerte contenido de alcohol.

฿170 ≈ €5.00

Noji Coke Highball

のじコークハイボール

NOJI COKE HIGHBALL

Es un highball hecho con nuestro whisky original de Nojiya mezclado con cola. Es una bebida dulce y fácil de beber.

฿109 ≈ €3.00

BOTELLA S99

S99 BOTTLE

Es un whisky con un aroma suave y ligeramente dulce, fácil de beber y recomendado para mujeres.

Es una botella de whisky fragante y fácil de beber. Recomendado para compartir en grupo.

฿880 ≈ €24.00

Kaku Highball

HIGHBALL KAKU

Kaku Highball

角ハイボール

Es un highball clásico hecho con Suntory Kaku. Se caracteriza por su final seco.

฿149 ≈ €4.00

Kaku Highball más cargado

濃いめの角ハイボール

HIGHBALL KAKU MÁS CARGADO

Es una versión más cargada de whisky del Kaku Highball.

฿280 ≈ €8.00

Kaku Rock

角ロック

SUNTORY ON THE ROCK

Es Suntory Kaku servido solo con hielo. Puedes sentir directamente el sabor original del whisky.

฿149 ≈ €4.00

Kaku Coke Highball

角コークハイボール

SUNTORY Y COCA-COLA

Es un highball hecho con Suntory Kaku mezclado con cola.

฿159 ≈ €4.00

Kaku con Agua

角水割り

SUNTORY Y AGUA

Es Suntory Kaku servido con agua. Es una forma suave y fácil de disfrutar con la comida.

฿149 ≈ €4.00

BOTELLA SUNTORY KAKU

サントリー角瓶ボトル

BOTELLA SUNTORY KAKU

Es la venta de botellas de Suntory Kaku. Es más económico para beber en grupo.

฿1,700 ≈ €46.00

Umeshu

UMESHU

Umeshu Rock

梅酒ロック

UMESHU ROCK

Se sirve umeshu japonés con hielo. Puedes disfrutar de su aroma dulce, ácido y rico.

฿120 ≈ €3.00

Calpis Soda Umeshu

梅酒ソーダ

UMESHU SODA

Es una bebida refrescante hecha mezclando umeshu con soda. El dulzor se reduce y se puede beber de forma más ligera.

฿120 ≈ €3.00

BOTELLA DE UMESHU KYUKYU

KYUKYU 梅酒 Bottle

UMESHU KYUKYU

Venta de botellas de umeshu.

฿1,800 ≈ €48.00

Sake

SAKE

Takashimizu Junmai Daiginjo

高清水純米大吟醸

TAKASHIMIZU

Es un sake local de la prefectura de Akita. Es un licor de alta calidad con un aroma fragante y un sabor rico.

฿520 ≈ €14.00

YAMADANISHIKI Tokubetsu Honjozo

山田錦特別本醸造

YAMADANISHIKI

Es un sake hecho con "Yamada Nishiki", el rey del arroz de sake. Tiene un sabor limpio y refrescante.

฿480 ≈ €13.00

Kikusui Karakuchi

菊水の辛口

KIKUSUI NO KARAKUCHI

Es un famoso sake de la prefectura de Niigata. Es un sake seco y ligero que realza el sabor de la comida y es fácil de beber.

฿350 ≈ €9.00

Yoshinogawa Hiya Nama

吉乃川冷や生

YOSHINOGAWA

Es un sake de la prefectura de Niigata. Es un sake crudo con un sabor fresco y un final refrescante.

฿280 ≈ €8.00

Refrescos

REFRESCOS

Cola

コーラ

COCA-COLA

Es Coca-Cola, un clásico de las bebidas carbonatadas.

฿30 ≈ €1.00

Sprite

スプライト

SPRITE

Es una bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima.

฿30 ≈ €1.00

Botella de agua

水ボトル

AGUA EMBOTELLADA

Es una botella de agua mineral.

฿30 ≈ €1.00

Té verde

緑茶

TÉ VERDE

Es té verde japonés. Es refrescante y combina bien con las comidas.

฿30 ≈ €1.00

Té Oolong

烏龍茶

TÉ OOLONG

Es té oolong, un clásico de los tés chinos. Limpia el regusto de los platos grasos.

฿30 ≈ €1.00

Calpis Water

カルピスウォーター

CALPIS WATER

Es una bebida hecha mezclando "Calpis", una bebida láctica japonesa, con agua. Tiene un sabor dulce y ácido suave.

฿30 ≈ €1.00

Calpis Soda

カルピスソーダ

CALPIS SODA

Es una bebida hecha mezclando Calpis con agua con gas. Puedes disfrutar de la dulzura ácida de los lactobacilos y la efervescencia del gas.

฿30 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

★

4.3

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