Ngau Jau Jiu Ju Chuan Shao Izakaya - Yuanshan Meishi Yuanshan Canting Taibei Izakaya Datongqu Meishi Datongqu Xiaoye Fujin Meishi restaurant

Tofu frito japonés, dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Normalmente se sirve con salsa katsuobushi, con una textura rica.

Patatas fritas doradas y crujientes, crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Ideal como aperitivo.

Hígado de bacalao suave y delicado, con copos de bonito aromáticos y salsa. Sabor intenso, un clásico aperitivo japonés.

Pulpo fresco cortado en trozos y mezclado con tallos de wasabi picantes. Textura elástica y crujiente. Sabor picante y apetitoso.

Edamame hervido con una pizca de sal. Simple y refrescante, es el mejor aperitivo mientras esperas la comida.

Rodajas de calabacín fresco a la parrilla, sazonadas simplemente con sal. Conserva la humedad y la dulzura de las verduras.

Ñame japonés crujiente cubierto con salsa mentaiko y luego tostado. Textura crujiente y resbaladiza, con un rico sabor salado.

Champiñones a la parrilla jugosos con salsa especial de sal y cebolla. El aroma de la cebolla realza la dulzura de los champiñones.

Mazorcas de maíz tiernas asadas con piel, conservan su dulzura original. Se sirven con sal y pimienta, crujientes y refrescantes.

Ensalada fresca con aderezo japonés de yuzu, decorada con huevas de salmón. Agridulce y apetitoso, textura refrescante.

Cangrejo de caparazón blando frito con ensalada César y huevas de gambas. Una combinación perfecta de crujiente frito y verduras crujientes.

Sopa guisada con muchas almejas, ajo y sake. El caldo es dulce y marino, con un ligero aroma a alcohol.

Sopa de miso elaborada con ventresca de salmón rica en grasa. Caldo rico y reconfortante, ideal para calentar el estómago.

Bollo frito crujiente cubierto con leche condensada dulce. Crujiente por fuera, suave por dentro, dulce y delicioso.

Mochi japonés suave y elástico con helado de matcha intenso. Postre elegante con un equilibrio entre amargo y dulce.

Dango de arroz glutinoso japonés elástico, glaseado con salsa de soja dulce y asado hasta que esté ligeramente chamuscado. Sabor agridulce, textura suave y pegajosa.

Croqueta japonesa rellena de puré de calabaza. Crujiente por fuera, suave y dulce por dentro.

Corte de solomillo de Wagyu japonés A5 de primera calidad, rico en grasa, se derrite en la boca. Glaseado con salsa especial y asado a la parrilla, aroma seductor.

Intestino grueso y Wagyu bien preparados a la parrilla. Textura elástica y masticable, rico aroma a grasa.

Solomillo de ternera australiana, tierno y jugoso. Sabor teriyaki agridulce.

Costilla de ternera con grasa uniformemente distribuida, la sal a la parrilla resalta el sabor original de la carne. Carne tierna.

Corte de Wagyu de veta de nieve de alta calidad, rico en grasa, se derrite en la boca. Glaseado con salsa especial y asado a la parrilla, aroma seductor.

Diafragma con rico sabor a carne y textura masticable. La sal a la parrilla es la mejor manera de apreciar su sabor único.

Lengua de ternera finamente cortada a la plancha con abundante cebolla salada. Textura crujiente y tierna, con intenso aroma a cebolla.

Pinzas de cangrejo Matsuba carnosas, su sabor se concentra aún más después de asarlas. Carne tierna y dulce.

Caballa noruega rica en grasa, piel crujiente, carne tierna. La simple sal a la parrilla es una opción clásica para acompañar bebidas.

Ventresca de lechefish de Taiwán, rica en grasa. Se marina con salsa y se asa a la parrilla para eliminar el olor a pescado y realzar su dulzura.

Pescado de medianoche seco de un día, con sabor concentrado, carne tierna y aceitosa. Asado hasta que la piel esté ligeramente chamuscada, aroma seductor.

Bogavante de Boston entero a la sal. Carne tierna y dulce, un lujo para comer a lo grande.

Ostras grandes de Hiroshima, Japón, rebozadas y fritas. Explotan al morder, llenas del sabor fresco del mar.

Bolitas de gambas crujientes rellenas de salsa de yema de huevo salada que fluye como lava. Combinación agridulce, aroma intenso.

Gambas grandes rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, gambas fritas japonesas clásicas.

Brochetas de muslo de pollo tiernas y jugosas a la parrilla. Se puede elegir sal y pimienta simple o añadir sal y cebolla por un suplemento.

Carne de rodilla de pollo con cartílago, crujiente y tierna. Glaseada con salsa teriyaki para un sabor adicional.

Cuello de pollo con textura elástica y masticable, un corte apreciado por los conocedores. Sazonado con salsa teriyaki, más sabroso cuanto más se mastica.

Corte raro entre el muslo y el pecho del pollo, tierno. Se puede elegir sal y pimienta o añadir salsa de sal y cebolla por un suplemento.

Diafragma de pollo, con una textura única y masticable. Se puede elegir sabor a sal y pimienta o salsa teriyaki.

Corazones de pollo bien preparados, tiernos y no secos. Opciones de salsa teriyaki o sal y pimienta.

Hígado de pollo fresco, suave y rico. La salsa teriyaki elimina el olor a pescado y conserva el aroma único del hígado.

Moldejas de pollo crujientes y masticables. El sabor simple a la sal es ideal para quienes disfrutan de la textura masticable.

Albóndigas de pollo caseras, suaves y jugosas, glaseadas con salsa teriyaki. Normalmente se sirven con yema de huevo cruda para mayor suavidad.

Carne de pato Cherry seleccionada, tierna y dulce. El condimento de sal y pimienta realza el sabor original del pato.

Pollo frito japonés crujiente por fuera, tierno por dentro, cubierto con una salsa especial agridulce de cebolla. Refrescante y desengrasante, sabor único.

Cartílago de pollo crujiente frito, duro y crujiente, salado y crujiente. Un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

Alitas de pollo fritas al estilo de Nagoya, glaseadas con salsa dulce y salada y espolvoreadas con pimienta. Sabor intenso y delicioso.

Piel de pollo frita hasta quedar crujiente como una galleta. Toda la grasa se elimina, dejando solo una textura crujiente.

Costillas de cerdo ibérico de primera calidad, con un aroma único a frutos secos. La sal a la parrilla conserva los jugos y el aroma de la carne.

Preciado corte de cerdo Matsusaka, crujiente y tierno. El simple condimento de sal y pimienta realza su sabor.

Paleta de cerdo ibérico enharinada y frita. Crujiente por fuera, tierno por dentro, jugoso.

Panceta de cerdo con capas de grasa intercaladas, con lechuga fresca y rica salsa miso. Textura rica y no grasosa.

Cerveza de barril de Okinawa, famosa. Sabor refrescante y suave, con burbujas finas, ideal para acompañar brochetas.

Cerveza lager holandesa clásica. Con un aroma único a malta y un ligero amargor, refrescante.

Licor elaborado con yuzu de Kioto. Aroma intenso a yuzu, dulzor moderado, refrescante y desengrasante.

Vino elaborado con fresas blancas raras. Con un dulce aroma a fresa y un color rosa encantador.

Licor con zumo de melón de Hokkaido. Aroma intenso a melón, textura suave y dulce.

Licor lleno del encantador aroma del lichi. Aroma afrutado elegante, dulce pero no empalagoso, muy popular entre las mujeres.

Licor de ciruela que combina té matcha Uji de Kioto y ciruela Nanko de Kishu. Equilibrio perfecto entre el aroma del té y la acidez de la ciruela, sabor único.

Sour con licor de fruta y Calpis. Sabor lácteo agridulce con burbujas de alcohol ligero, refrescante y delicioso.

Calpis Sour clásico. Sabor lácteo agridulce, con mucha efervescencia, fácil de beber.

Sour con sabor a mango, lleno de ambiente tropical. Dulce sabor a mango con agua con gas, refrescante y para aliviar el calor.

Sour de melocotón, con un encantador aroma. Dulce aroma a melocotón combinado con ligera efervescencia, textura suave y agradable.

Calpis Sour con sabor a refresco de bola de caramelo nostálgico. Aroma único a soda, que evoca una sensación refrescante de verano.

Sour de ciruela de Wakayama, Japón. Sabor a ciruela agridulce y salado, refrescante y que quita la sed.

Un aperitivo refrescante y ligeramente ácido. Ligero en boca, despierta las papilas gustativas, ideal para abrir el apetito.

Licor de ciruela a base de destilado de Kono Shuzo. Aroma a ciruela intenso, dulzor moderado, sabor redondo.

Licor de yuzu de Kyushu. Acidez fresca y característica del yuzu, sabor refrescante, final largo.

Elaborado con limones de Nichinan. Acidez brillante, aroma afrutado fresco, muy adecuado como aperitivo.

Sake japonés tradicional. Rico aroma a arroz, sabor suave. Se puede disfrutar frío o caliente.

Selección de varios sakes especiales de diferentes regiones de Japón. Pregunte al personal por las recomendaciones del día.

Madurado en barricas de jerez. Sabor rico y dulce, con notas de frutos secos, especias y chocolate.

Whisky de malta de la isla de Skye. Con un fuerte sabor salado marino y ahumado a turba, carácter distintivo.

Famoso por su maduración en barricas de jerez. Sabor rico y dulce, con notas de frutos secos, especias y chocolate.

Whisky mezclado de la destilería Chichibu, Japón. Sabor ligero y delicado, con dulce aroma afrutado y de malta.

Obra maestra de la destilería Yoichi de Hokkaido, Japón. Cuerpo robusto y sabor ahumado a turba, final largo.

De la destilería Miyagikyo. Conocido por su dulzura afrutada, es suave y elegante en boca, con notas florales y de barrica de jerez.

Highball hecho con whisky Suntory Kakubin. Burbujas fuertes y refrescantes, disponible en varios sabores de frutas.

Refresco importado de Japón. Intenso aroma a melocotón blanco y dulzura, burbujas finas.

Refresco con sabor a melón麝香 (moscatel). Aroma único, refrescante y vigorizante.

Lleno del elegante aroma de las uvas麝香 (moscatel). Dulce y ácido, con un sabor fresco.

Refresco de bola de caramelo hecho con agua natural del Monte Fuji. Sabor puro y refrescante, con un toque nostálgico.