Niuba Phochana

Gambas frescas cocidas al vapor hasta que estén tiernas. Carne elástica y naturalmente dulce. Servido con salsa picante de mariscos.

Pescado fresco (pargo o mero) escalfado hasta el punto justo. Carne tierna y sin olor. Servido con salsa.

Variedad de mariscos frescos cocidos al vapor. Fresco y delicioso. Ideal para quienes disfrutan probando varios ingredientes en un solo plato.

Gambas frescas al vapor con ajo picado. Libera un aroma fragante y realza al máximo la dulzura de las gambas.

Gambas al vapor con leche fresca. Sazonado equilibrado, cremoso y rico por la leche fresca, combina bien con la carne de gambas.

Pargo al vapor. Se puede elegir entre al vapor con ciruela encurtida de sabor equilibrado o al vapor con limón, picante y ácido.

Pargo al vapor con salsa de soja, dulce y aromático, o al vapor con Dou Si, que tiene un aroma único a frijoles fermentados.

Pescado mero de carne firme. Cocido al vapor con ciruela encurtida agridulce o salsa de soja con jengibre y aceite de sésamo.

Pescado de roca de carne delicada. Cocido al vapor con ciruela encurtida o salsa de soja para realzar el sabor fresco del pescado.

Pescado de roca (mero gris). Carne tierna y grasosa. Cocinado al vapor con ciruela encurtida o salsa de soja, según preferencia.

Pescado de roca (Chik Kak) Emperador. Carne blanca tierna y deliciosa. Al vapor con ciruela encurtida o salsa de soja.

Hae Choo frito crujiente. Relleno de cerdo y carne de cangrejo sazonada, envuelto en piel de tofu. Servido con salsa de ciruela.

Gambas frescas rebozadas y fritas hasta quedar doradas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

Gambas fritas servidas con ensalada verde y aderezo cremoso. Sabor refrescante y crujiente.

Gambas fritas con sal. Sabor salado y cremoso en su punto justo, realzando la dulzura natural de las gambas.

Gambas fritas salteadas con ajo y pimienta. Aroma fragante a especias. Sabor intenso.

Pescado mero frito cubierto con salsa de chile o salsa agridulce (ácida, dulce, salada). Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Pargo frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado dulce y aromática, o con salsa agridulce completa.

Pargo frito con ajo crujiente o cocinado con salsa roja equilibrada, champiñones y panceta.

Pescado de roca frito cubierto con salsa agridulce, mezclado con verduras y piña. Sabor equilibrado.

Pescado de roca (Chik Kak) sazonado con Dou Si (frijoles negros fermentados) para un aroma y sabor salado únicos.

Calamares frescos salteados con curry en polvo, huevo y varias verduras. Sabor rico y cremoso.

Calamares crujientes salteados con salsa chili bean. Sabor dulce, picante y equilibrado.

Pepino de mar tierno salteado con albahaca picante. Aroma fragante a albahaca.

Pepino de mar salteado con salsa de ostras. Sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

Mariscos mixtos salteados con hierbas, galanga y pimienta verde. Sabor picante y potente.

Mariscos mixtos salteados con pimienta negra. Aroma penetrante de pimienta negra. Sabor ligeramente picante.

Carne de cangrejo fresca y dulce, salteada con una rica salsa de curry en polvo, huevo y apio.

Carne de cangrejo salteada con hojas de col china y salsa chili bean. Sabor equilibrado, verduras crujientes y deliciosas.

Carne de cangrejo salteada con salsa chili bean y albahaca. Aumenta el aroma y el sabor intenso.

Carne de cangrejo salteada con salsa de pimienta negra. Aroma intenso y rico. Sabor picante.

Carne de cangrejo salteada con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso.

Carne de cangrejo salteada con chile y sal. Sabor seco, salado y picante. Aroma a wok.

Grandes trozos de carne de cangrejo. Carne firme y dulce, bocado completo.

Cangrejo entero fresco. Sazonado al gusto. El precio se basa en el peso y el tamaño del cangrejo.

Bok Choy salteado a fuego alto. Sabor intenso, aroma a wok, crujiente y delicioso.

Bok Choy salteado con champiñones shiitake. Aumenta el aroma y el sabor equilibrado.

Espinacas salteadas con ajo picado. Sabor ligero, con aroma a ajo.

Espinacas salteadas con salsa de ostras. Sabor salado, dulce y equilibrado.

Espinacas salteadas con pescado de lenguado seco (Ti Po). Añade un sabor salado y aromático único.

Tallos de cebolleta chinos salteados con salsa de ostras. Sabor dulce y crujiente.

Verduras mixtas salteadas con tallos de cebolleta chinos, brotes de soja y tofu. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Tallos de cebolleta chinos salteados con tofu y carne de cerdo picada. Añade proteína y sabor.

Tallos de cebolleta chinos salteados con tofu y carne de cangrejo. Sabor elegante y equilibrado.

Espárragos frescos y crujientes salteados con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

Espárragos salteados con gambas frescas. Buena combinación de crujiente y textura tierna.

Espárragos salteados con una variedad de carnes. Plato completo.

Espárragos salteados con láminas de abulón. Añade un toque premium y una textura masticable.