Namba Shabu (The Mall Lifestore Tha Phra)

Name: Namba Shabu (The Mall Lifestore Tha Phra)
Address: Bangkok
Price range: ฿29 - ฿399

★ 4.5 (228)

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Buffet

Buffet Premium

Premium Buffet

Disfruta ilimitadamente por 100 minutos El precio no incluye bebidas de recarga de 29.-

Buffet Shabu Shabu premium que reúne ingredientes de alta calidad, incluyendo carne de wagyu, carne australiana y una variedad de mariscos. Consumo ilimitado durante 100 minutos.

฿399 ≈ €11.00

Bebidas de Recarga

Refill Drinks

Bebidas de Recarga

Servicio de bebidas de recarga ilimitada durante toda la comida. Incluye refrescos y té para una experiencia refrescante.

฿29 ≈ €1.00

Premium Recomendado

Menú recomendado para buffet premium

Carne de Wagyu

เนื้อวากิว

Recomendado No solo por su delicioso sabor, la carne de wagyu está repleta de nutrientes, incluyendo un ácido graso llamado Shimofuri, rico en Omega 3, beneficioso para el corazón. Además, la carne de wagyu tiene un 30% más de grasas insaturadas que la carne de res común. Estas grasas hacen que la carne de wagyu sea mucho más tierna y deliciosa que la carne común.

Carne de res premium con hermosas vetas de grasa marmolada. Textura tierna que se derrite en la boca y un sabor dulce y único al escaldarla al punto.

Carne Karubi

เนื้อคารูบิ

Rodajas de Res Karubi

Corte de panceta con abundante grasa infiltrada, textura tierna y mantecosa al escaldar en caldo caliente.

Paleta de Res Australiana

เนื้อใบพายออสเตรเลีย

Paleta de Res Australiana en Rodajas

Paleta de res importada de Australia, con pequeñas vetas de tendón que le dan una textura crujiente y agradable al masticar, y un sabor intenso.

Mejillones de Nueva Zelanda

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

Recomendado Mejillón de Nueva Zelanda

Mejillones de Nueva Zelanda de concha verde grande. Carne firme y dulce en cada bocado. Se suelen escaldar y mojar en salsa de mariscos.

Camarones de Río

กุ้งแม่น้ำ

Camarón de Río

Camarones de agua dulce frescos, dulces y elásticos. Las cabezas de camarón tienen una hueva mantecosa y fragante que realza el sabor del caldo, haciéndolo más equilibrado.

Camarones Jumbo (Pelados)

กุ้งขาวจัมโบ้ (แกะเปลือก)

Camarones Jumbo

Camarones blancos grandes, pelados y listos para comer. Carne firme, crujiente y dulce. Convenientes, no necesitas pelarlos tú mismo.

Calamar de Sepia

หมึกกล้วย

Calamares Espléndidos

Calamar de sepia fresco cortado en trozos de tamaño bocado, blanco y translúcido, con una textura masticable y tierna, no pegajosa. Ideal para escaldar y mojar.

Caldo

Puede elegir dos tipos de caldo, o puede elegir el mismo tipo.

Caldo Sukiyaki Japonés (Concentrado)

ซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น (เข้มข้น)

Caldo Sukiyaki tradicional japonés concentrado, con un aroma suave. Al escaldar la carne y mojarla en huevo crudo, obtendrá un sabor dulce y fragante de la carne.

Caldo negro de sabor intenso, dulce y salado, estilo japonés tradicional. Ideal para escaldar carne y luego mojar en huevo crudo para un sabor más suave.

Caldo de Huesos de Cerdo

ซุปกระดูกหมู

Caldo cocido a fuego lento con huesos de cerdo durante más de 8 horas, resultando en un sabor dulce y equilibrado de los huesos de cerdo.

Caldo blanco cremoso obtenido al hervir huesos de cerdo a fuego lento durante mucho tiempo. Sabor dulce a caldo de huesos, fragante y mantecoso.

Caldo Tom Yum

ซุปต้มยำ

Caldo Tom Yum al estilo tailandés, ácido, picante y fragante con hierbas. Sabor que corta la grasa.

Caldo picante al estilo tailandés, con sabores ácidos, picantes y el aroma de las hierbas de Tom Yum como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Ayuda a cortar la grasa.

Caldo Sukiyaki Negro Japonés

ซุปสุกี้ยากี้น้ำดำญี่ปุ่น

Caldo negro estilo japonés, sabor equilibrado, siguiendo la receta tradicional de Namba Shabu que todos aman.

Caldo negro especial de la casa, sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a pescado seco y shoyu. Combina bien con carnes y verduras.

Salsas

Salsa Sukiyaki

น้ำจิ้มสุกี้

Recomendado

Salsa Sukiyaki cantonesa de sabor equilibrado, dulce y picante, con aroma a sésamo y aceite de sésamo. Es una salsa estándar fácil de comer.

Salsa Sukiyaki Picante

น้ำจิ้มสุกี้แซ่บ

Salsa Sukiyaki con un toque picante adicional, para los amantes de los sabores intensos.

Salsa de Mariscos

น้ำจิ้มซีฟู้ด

Salsa hecha de chile fresco machacado y limón real. Sabor ácido y picante, ideal para mojar mariscos y realzar su sabor.

Salsa Jaew

น้ำจิ้มแจ่ว

Salsa estilo Isaan, con sabor salado, ácido y dulce, aroma a arroz tostado y chile en polvo. Ideal para acompañar diversas carnes.

Salsa Ponzu

น้ำจิ้มพอนซึ

Salsa japonesa agridulce con aroma a yuzu, refrescante y que corta la grasa de la carne de wagyu.

Salsa Namba

น้ำจิ้มนัมบะ

Recomendado

Salsa especial de la casa con un sabor único. Combina bien con todo tipo de platos Shabu Shabu.

Carnes

Carne

Tocino

เบคอน

Tocino

Panceta de cerdo en rodajas finas con mucha grasa infiltrada. Muy tierna y jugosa al escaldar.

Hueva de camarón de río

มันกุ้งแม่น้ำ

Recomendado Hueva de Camarón de Río

Hueva de camarón concentrada para añadir al caldo o rociar sobre la carne, aumentando la fragancia, la untuosidad y la profundidad del sabor.

Cerdo Elástico

หมูเด้ง

Cerdo Elástico

Carne de cerdo molida y sazonada, amasada hasta obtener una textura tierna y elástica. Se forma en bolas y se cocina en el caldo, resultando agradable al masticar.

Pollo marinado con sésamo

ไก่หมักงา

Pollo al Sésamo

Pollo marinado con salsa y sésamo blanco. Textura tierna y aroma a aceite de sésamo al cocinarse.

Cerdo marinado con sésamo

หมูหมักงา

Cerdo al Sésamo

Cerdo marinado especial con sésamo, textura tierna y aroma fragante.

Hígado de Cerdo

ตับหมู

Hígado de Cerdo

Hígado de cerdo fresco cortado en finas láminas. Cocido al punto, tendrá un sabor dulce y una textura suave. No lo cocine demasiado tiempo o se endurecerá.

Cerdo marinado con sésamo

เนื้อหมักงา

Recomendado Res al Sésamo

Carne de res tierna marinada con sésamo blanco, sabor equilibrado, fragante y mantecosa, fácil de comer.