Nakaya Asakusabashi

El Unaju es un plato tradicional japonés que consiste en anguila a la parrilla glaseada con una salsa especial sobre arroz. Se caracteriza por la combinación de la sabrosa salsa y la esponjosa anguila. Se sirve con tsukemono y sopa.

El Unadon es un cuenco de arroz cubierto con anguila a la parrilla glaseada con una salsa especial agridulce. La combinación de la fragante anguila y el arroz abre el apetito. Es un plato perfecto para el almuerzo.

El Unatamadon es un cuenco de arroz cubierto con anguila a la parrilla y huevo esponjoso. La riqueza de la anguila y el suave sabor del huevo se armonizan a la perfección.

El Yakitoridon es un cuenco de arroz cubierto con brochetas de pollo a la parrilla. El pollo, sazonado con una salsa agridulce, combina bien con el arroz.

El Yanagawa es un plato de estofado que utiliza loach, bardana y huevo, cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada. Esta vez podría ser una versión con anguila. Sírvalo bien caliente.

El Oyakodon es un cuenco de arroz japonés clásico con pollo y huevo cocidos a fuego lento en una salsa agridulce. La combinación de huevo tierno y pollo es muy popular.

Las brochetas de muslo de pollo son muslos de pollo jugosos a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes. Se pueden disfrutar con salsa o sal.

El Tsukune son albóndigas de pollo picado ensartadas en brochetas. La textura del cartílago añade un toque especial. Puede elegir entre salsa o sal.

Las brochetas de calamar a la parrilla son calamares frescos ligeramente asados a la parrilla de carbón. Se caracterizan por su textura elástica. Sírvalas con salsa o sal.

Yakitori es un plato tradicional japonés que consiste en trozos de pollo de diversas partes ensartados en brochetas y asados a la parrilla de carbón. Se puede disfrutar simplemente con salsa o sal.

Las brochetas de hígado son hígados de pollo frescos ensartados en brochetas y asados a la parrilla. Se caracterizan por su rico sabor y textura única, siendo un manjar para conocedores.

El sashimi es un plato tradicional japonés que consiste en mariscos frescos cortados en rodajas finas y servidos crudos con condimentos como salsa de soja. Disfrute del sabor original de los ingredientes.

Los tsukemono son verduras encurtidas en sal, salvado de arroz, etc. Son perfectos para un descanso entre platos o para refrescar el paladar.

El Kimosui es una sopa de miso hecha con hígados de anguila. Se caracteriza por su sabroso caldo y el ligero amargor del hígado, y combina bien con platos de anguila.

El Hiyayakko es un plato sencillo de tofu frío servido con salsa de soja y aderezos. Es refrescante y tiene una textura suave.

La cerveza es una bebida fermentada elaborada con malta, caracterizada por su refrescante sabor y amargor. Disfrútela con su comida.

El sake frío es sake japonés que se bebe frío. Dependiendo de la marca, hay una variedad de sabores, desde seco hasta dulce, que realzan el sabor de la comida.