Nai Yong Song Wat

Fideos de huevo amarillos, hechos de harina de trigo y huevo, con una textura masticable y suave. Son fideos básicos populares para comer con pastel de pescado.

Fideos de arroz de tamaño mediano, hechos de harina de arroz, con una textura masticable y suave que absorbe bien el caldo.

Fideos de arroz anchos y blancos, hechos de harina de arroz, con una textura suave y resbaladiza.

Fideos de arroz finos y pequeños hechos de harina de arroz, de textura ligera y fáciles de comer.

Caldo de fideos que contiene solo ingredientes como pasteles de pescado, rodajas de cerdo, despojos, sin fideos. Popular para comer como plato de acompañamiento o aperitivo. El plato recomendado es Gao Lao de estómago de cerdo.

Pastel de pescado elástico, hecho puramente de pescado, sin almidón, con un sabor suave.

Pastel de pescado frito o "Hui Guo", hecho de pescado molido sazonado y luego frito. Exterior de color dorado oscuro, interior blanco y elástico.

Piel de pescado frita crujiente, ligeramente sazonada, con una textura crujiente. Popular para comer con fideos.

Caldo claro de sabor suave, cocido a fuego lento con huesos de cerdo y rábano.

Bebida herbal, una mezcla de crisantemo y fruta de monje. Sabor dulce y fragante, refrescante, para calmar la sed.

Agua embotellada

Té chino helado, sabor a té suave, refrescante, para aliviar la grasa.

Hielo para añadir a las bebidas