

나드리식품
Indicación de origen Kimchi: Origen nacional Arroz: Origen nacional Pimiento rojo en polvo (Origen nacional)
208 Jugyo-dong, Jung District
Estofado de Dongtae
동태찌개
Un estofado picante con bacalao congelado. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante. Se disfruta como comida o como aperitivo con arroz.
Budae Jjigae (estofado de base militar)
부대찌개
Un estofado picante con salchichas, salchichas, kimchi y verduras. Su caldo es espeso y sabroso. Más delicioso con fideos ramen.
Estofado de Kimchi
김치찌개
Origen nacional
El estofado coreano por excelencia, hecho con kimchi bien fermentado, tofu e ingredientes a elegir (carne, atún, pez volador). Se caracteriza por su caldo picante y ácido. Combina bien con arroz blanco.
Estofado de pez remo
갈치조림
(Origen nacional)
Estofado de pez remo con rábano y patatas en una salsa picante. El pescado tierno y el rábano empapado en salsa son deliciosos. Se dice que es un 'ladrón de arroz' por lo bien que combina con él.
Sopa de cabeza de bacalao
대구뽈탕
Una sopa clara y refrescante hecha con la cabeza de bacalao. Se caracteriza por la textura masticable de la carne de la cabeza de bacalao. Popular para aliviar la resaca o como aperitivo.
Sopa de pastel de pescado
어묵탕
Una sopa caliente con varios pasteles de pescado. Disfrute del caldo sabroso y los pasteles de pescado tiernos. Especialmente popular como aperitivo con soju.
Estofado de bacalao de río seco
코다리조림
Estofado de bacalao de río seco semi-seco en una salsa picante y dulce. La carne masticable del bacalao de río seco es excelente. Bueno como acompañamiento de arroz o aperitivo.
Salteado de calamar
오징어 볶음
(Origen nacional)
Calamar salteado con varias verduras en una salsa picante. El calamar masticable y el sabor picante se combinan. Se come mezclado con arroz o como aperitivo.
Caracoles (con fideos finos)
골뱅이(소면)
Caracoles masticables y verduras mezclados con una salsa picante y ácida, servidos con fideos finos. Mezcle los fideos con la salsa y cómalos con los caracoles. Un aperitivo coreano típico con cerveza.
Carne seca
육포
Carne de res seca y finamente cortada. Salada y masticable. Sabe más sabrosa con aceite de sésamo y combina bien con la cerveza.
Tofu con kimchi
두부김치
(Kimchi: Origen nacional)
Tofu tibio servido con kimchi salteado. La combinación de tofu suave y kimchi picante salteado es excelente. Perfecto como aperitivo con makgeolli o soju.
Rollo de huevo
계란말이
Un plato hecho enrollando finas capas de huevo batido. Su sabor suave y sabroso agrada a todos. A veces se sirve con ketchup.
Gyeranjjim (revuelto de huevo al vapor)
계란찜
Plato de huevo al vapor suave. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor suave. Alivia la boca cuando se come con comida picante.
Calamar hervido
오징어데침
(Origen nacional)
Calamar fresco ligeramente hervido. Disfrute del sabor masticable y suave del calamar. Se sirve con salsa de gochujang.
Sopa de gelatina de bellota con arroz
도토리묵밥
Un plato de gelatina de bellota, caldo, kimchi y algas, servido con arroz. El caldo fresco y sabroso se combina con la gelatina suave. Bueno como comida ligera.
Estofado de Bulgogi
불고기 전골
Un plato de ternera marinada en una salsa de soja dulce, cocido con varias verduras y fideos de patata en caldo. Se caracteriza por su sabor dulce y profundo. Se puede disfrutar como una comida contundente con arroz.
Caballa a la parrilla
고등어구이
Pescado a la parrilla (caballa). Crujiente por fuera, jugoso por dentro y sabroso. Popular como acompañamiento de arroz.
Pescado de mar (pargo del Pacífico) a la parrilla
옥돔구이
(Origen chino)
Pescado a la parrilla (pargo del Pacífico). Su sabor suave y sin olor a pescado es limpio. Disfrute de la carne de pescado sabrosa.
Pescado seco (bacalao de río) a la parrilla
먹태구이
Anchoa seca crujiente asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa, y se sirve con una salsa de soja y mayonesa con chile Cheongyang. Ideal con cerveza.
Raya al vapor
가오리찜
Plato de raya al vapor con salsa. Se caracteriza por su carne tierna y su textura desmenuzable. Combina bien con la salsa picante.
Donkatsu (lomo)
돈까스(등심)
Origen nacional
Lomo de cerdo empanado y frito hasta que esté crujiente. Conserva la textura masticable y el sabor sabroso de la carne. Se sirve con salsa.
Donkatsu (queso)
돈까스(치즈)
Donkatsu relleno de queso mozzarella y frito. Se caracteriza por el queso fundido que sale al cortarlo. Disfrute de la combinación de la masa crujiente y el queso tierno.
Pescado frito
생선까스
Pescado blanco rebozado en pan rallado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Más delicioso con salsa tártara.
Papas fritas
감자튀김
Papas cortadas en bastones largos y fritas. Saladas y crujientes, son un buen snack o aperitivo ligero con cerveza.
Tempura de camarones y verduras
새우야채튀김
Camarones y varias verduras fritas en masa. Disfrute de la textura crujiente y el sabor natural de los ingredientes. Se sirve con salsa de soja.
Nogari (bacalao de río seco)
노가리
Anchoa seca joven. Ligeramente asada a la parrilla, es sabrosa y masticable. Un aperitivo popular y asequible para la gente común.
Calamar seco
마른오징어
Anchoa seca tradicional. Se asa a la parrilla y se desmenuza, volviéndose más sabrosa con cada mordisco. Se sirve con salsa de gochujang o mayonesa.
Pescado seco de pez ballesta
쥐포
Pescado seco de pez ballesta, marinado y seco. Tiene un sabor dulce y salado, y se ablanda asándolo a la parrilla. Popular como un sencillo aperitivo con cerveza.
Calamares pequeños
한치
Un tipo de pescado seco más tierno que el calamar. Tiene una textura suave, suave y sabrosa. Se disfruta asado como aperitivo.
Melocotón en almíbar
황도
Melocotones amarillos en almíbar dulce. Son refrescantes y dulces, perfectos para terminar una comida o como un aperitivo ligero. Mejor si se sirven fríos con hielo.
Sopa de gelatina de bellota con arroz
묵밥
Un plato de gelatina de bellota cortada en rodajas y servida en caldo con arroz. La gelatina suave y el caldo fresco se combinan para crear un manjar.
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