Morr - Meat on the roof (yakiniku)

Lonchas de costilla Wagyu japonesa A4 premium. Este corte presenta un intenso marmoleado que se derrite para una textura que se deshace en la boca. Asar ligeramente para preservar el rico sabor a mantequilla.

Carne Wagyu japonesa A4 de alta calidad de entre las costillas. Ofrece una textura satisfactoria y ligeramente masticable con un sabor concentrado a ternera. Se asa mejor hasta que el exterior esté dorado.

Un corte premium de ternera Angus de EE. UU. conocido por su equilibrio de sabor y ternura. Más magro que el Wagyu pero lleno de un robusto sabor a ternera. Asar a término medio-crudo para la mejor experiencia.

Carne intercostal tomada de entre los huesos de las costillas. Tiene una textura firme y un rico contenido de grasa que se vuelve crujiente a la parrilla. Un corte sabroso ideal para los amantes de la barbacoa.

Un corte tierno de ternera de la sección de las costillas. Ofrece un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Cocinar a la parrilla rápidamente para conservar sus jugos y suavidad.

Lonchas de costilla Wagyu australiana. Combina la ternura del Wagyu con la textura carnosa de la ternera australiana. Jugoso y sabroso cuando se asa.

Un corte sabroso de la paleta del hombro con una línea característica de cartílago. La textura es tierna y gelatinosa cuando se cocina. Perfecto para quienes disfrutan de una sensación en boca única.

Un corte magro pero marmoleado del área del hombro. Tiene un intenso sabor a ternera y una textura suave. Se disfruta mejor cuando se asa rápidamente a fuego alto.

Filete de ternera en rodajas finas de Australia. Un corte más duro que se vuelve tierno y sabroso cuando se corta fino y se asa rápidamente. Presenta distintas capas de grasa y carne magra.

Un corte sabroso de la paleta del hombro con una línea característica de cartílago. La textura es tierna y gelatinosa cuando se cocina. Perfecto para quienes disfrutan de una sensación en boca única.

Papada de cerdo Kurobuta (carne del cuello). Conocida por su textura única, crujiente pero grasa. Rica en sabor sabroso, similar al tocino pero fresco.

Lonchas de cuello de cerdo Kurobuta premium con buen marmoleado. La carne es suave, jugosa y sabrosa. Un corte popular para asar debido a su ternura.

Lonchas de panceta de cerdo con distintas capas de carne y grasa. Rico, jugoso y sabroso cuando se asa hasta que la grasa se derrite. A menudo se come con salsas para mojar.

Lonchas de panceta de cerdo curada y ahumada. Ofrece un fuerte perfil de sabor sabroso y ahumado. Se asa hasta quedar crujiente y aromático.

Lengua de cerdo en rodajas finas. Presenta una textura única, ligeramente crujiente y masticable. De sabor suave, se disfruta mejor con un chorrito de limón o salsa para mojar.

Helado de leche rico hecho con leche de Hokkaido. Cremoso, suave y naturalmente dulce. Un sabor clásico de estilo japonés.

Helado de té verde infusionado con carbón de bambú. Sabor a matcha terroso con un llamativo color oscuro. Cremoso con un toque de amargor.

Sorbete sin lácteos hecho de cítrico Yuzu japonés. Refrescante, ácido y aromático. Perfecto para limpiar el paladar después de una comida.

Intenso helado de chocolate con un profundo sabor a cacao. Rico y ligeramente agridulce. Ideal para los amantes del chocolate.

Helado de vainilla mezclado con galletas sándwich de chocolate trituradas. Dulce, cremoso y crujiente. Un sabor clásico universalmente amado.

Helado inspirado en el pastel Banoffee. Combina sabores de plátano y toffee. Dulce, afrutado y parecido al caramelo.

Helado de caramelo dulce con un toque de sal marina. La sal equilibra el dulzor para un perfil rico, agridulce. Cremoso y decadente.

Sorbete afrutado que mezcla arándanos dulces y lima ácida. Ácido, vibrante y refrescante. Una opción más ligera en comparación con los sabores a base de crema.

Helado con sabor a la popular bebida probiótica de yogur, Yakult. Dulce y ligeramente ácido con trozos de gelatina para darle textura. Único y nostálgico.

Helado de frutos rojos mezclados con intenso sabor afrutado. Dulce, ácido y de vibrante color rosa/rojo. Refrescante y veraniego.

Helado cítrico con mermelada de naranja dulce y ácida. Fragante y afrutado con un toque de ralladura. Sabor brillante y edificante.

Una mezcla de sabores florales de lichi y fresa dulce. Ligero, aromático y afrutado. Una refrescante combinación tropical.

Una combinación afrutada de cerezas dulces y mango maduro. Tropical y jugoso en sabor. Vibrante y refrescante.

Clásica combinación de sabores a chocolate y plátano. Rico cacao mezclado con dulzura afrutada. Cremoso y satisfactorio.

Helado a base de yogur con sabor a melocotón. Ácido y cremoso con notas florales de melocotón. Ligero y no demasiado pesado.