Minso Hanwoo Geumnyung-ro

Un set de almuerzo que incluye barbacoa de Hanwoo y un plato principal. Puedes elegir entre naengmyeon de postre o doenjang jjigae para disfrutar de una comida sustanciosa.

Un menú de set que incluye una exquisita barbacoa de Hanwoo y un estofado de doenjang. Su abundante composición es ideal para disfrutar en grupo.

Bulgogi dulce y salado al estilo tradicional del palacio. La suave carne de res y las verduras se combinan para ofrecer un sabor coreano auténtico. Se sirve con doenjang jjigae y arroz blanco, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

Bulgogi hecho con solomillo de Hanwoo fresco. Se caracteriza por su tierna textura y su sabor sabroso. Sabe aún mejor salteado con verduras en una plancha caliente.

Costillas de res estofadas en una salsa picante y dulce. La carne de costilla tierna y la salsa dulce y picante se combinan a la perfección con el arroz. Recomendado para quienes disfrutan de la comida picante.

Un galbitang abundante con pequeños pulpos y abulones. La armonía del caldo profundo y refrescante, la tierna carne de costilla y los mariscos es excepcional. Es un excelente plato para revitalizar el cuerpo.

Un galbitang con un sabor limpio y profundo. El caldo cocinado a fuego lento durante mucho tiempo y la tierna carne de costilla se combinan para reconfortar el estómago. Es ideal para disfrutar caliente con arroz.

Un bibimbap que combina tartare de res fresco con diversas verduras. El sabor de mezclarlo con aceite de sésamo tostado y gochujang dulce y picante es excepcional. La textura suave del tartare de res y la crujiente de las verduras se complementan a la perfección.

Un estofado que combina sabroso chadolbagi (pecho de res en rodajas finas) con reconfortante doenjang jjigae. Su caldo picante y profundo es perfecto para mezclar con arroz o disfrutar con soju. Es un plato ideal para compartir en grupo.

Un estofado de kimchi picante lleno de kimchi fermentado y carne de cerdo. Su caldo ácido y picante estimula el apetito de los coreanos. Es una comida sustanciosa cuando se come con arroz.

Un plato de Hanwoo tiernamente cocido a fuego lento con kimchi fermentado. La sabrosura del Hanwoo y el sabor refrescante del kimchi se combinan para ser un "ladrón de arroz" (plato que te hace comer mucho arroz). Sabe aún mejor sobre arroz caliente.

Un bibim-naengmyeon que combina tartare de res fresco con un aderezo dulce y picante. La armonía de los fideos masticables, las verduras crujientes y el suave tartare de res estimula el apetito. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante.

Un naengmyeon (fideos fríos) servido con un caldo refrescante y costillas de res. Puedes elegir entre Mul-naengmyeon (sabor refrescante y ligero) o Bibim-naengmyeon (sabor dulce y picante) según tu preferencia. Sabe aún mejor con la carne.

Un naengmyeon tradicional con fideos de trigo sarraceno en un caldo refrescante de dongchimi (kimchi de rábano). El Mul-naengmyeon es refrescante y ligero, mientras que el Bibim-naengmyeon, mezclado con una salsa picante, es excepcional. Es un manjar de verano.

Un rollo de huevo suave y húmedo enrollado. Es un acompañamiento que gusta a grandes y pequeños, y sabe bien con salsa de soja o kétchup. Combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

Un yukgaejang tradicional cocinado a fuego lento durante mucho tiempo, con abundantes ingredientes como helechos y tallos de taro. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y es ideal para disfrutar con arroz.

Un yukgaejang al estilo palacio, menos picante y más ligero que el yukgaejang tradicional. La suave carne de res y las verduras se combinan para ofrecer un profundo sabor umami. Es un plato que cualquiera puede disfrutar cómodamente ya que no es picante.

Un yukgaejang con un caldo rico y picante al que se le añade sabroso chadolbagi. La grasa sabrosa del chadolbagi se combina con el caldo picante para crear un sabor profundo y rico. También es excelente como remedio para la resaca.